葬儀で食事をした後、食中毒の疑いで10人が入院

（ダン・トリ） - 10人に中毒症状を引き起こした宴には、フォンディン区のレストランで調理された、クラゲサラダ、エビ、蒸しイカ、焼き鳥、ハタ鍋、ヨーグルトなどの料理が含まれていた。

7月20日午後、 フエ中央病院の責任者は、同部署の第2施設が、フエ市フォンディン区の葬儀で食事をし、食中毒の疑いのある患者10人を受け入れ、治療したと述べた。

当初の情報によると、上記の患者10人全員が7月19日正午、フォンディン区ミースエン住宅団地で行われた追悼式で同じ料理を食べたという。

患者は葬儀に出席した後、最も重篤な食中毒を発症した疑いがある（写真：病院提供）。

食中毒の疑いのある人のうち５人は同日午後６時に再度（再加熱して）食べた。

フエ市保健局の疫学調査によると、宴会にはフォンディン区のレストランが用意したクラゲサラダ、エビ、蒸しイカ、焼き鳥、ハタ鍋、ヨーグルトなど6品の料理が並べられたが、出席したのは約50人だけだった。

食中毒の疑いのある症例の多くは、様々な食品を摂取しています。食後約15時間で、発熱、腹部のけいれん、軟便、嘔吐などの症状が現れる人もいます。

フエ中央病院第2分院では、食中毒の疑いのある患者の治療が行われている（写真：病院提供）。

フエ中央病院の責任者によると、7月20日午後1時30分までに、同病院の第2施設では食中毒患者10人が受け入れらており、そのうち1人は集中治療室で監視下に置かれ、残りは熱帯病科で治療中だという。

10症例すべての健康状態は改善しています。特に、集中治療室で治療を受けていたNTLさん（84歳）は意識があり、血行動態指数も改善しています。

フエ市保健局は、中央病院第2分院と連携し、食中毒の疑いのある患者の状況の最新情報の収集と監視を行い、適切な介入措置を講じます。

フエ市保健局はまた、食品安全部、疾病管理センター、フォンディエン医療センターに対し、食中毒が発生した地域の関連環境の調査、検証、対応を指示した。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm