チキンフォーを2杯食べて、スープをすする

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最近、アフリカグループのQuang Linh Vlogsの親友としてベトナムのネットユーザーにはおなじみのLindo（26歳、50万人以上のフォロワーを持つYouTubeチャンネルを持つアンゴラのブロガー）が、初めてベトナムを旅行した。

今回ベトナムに来たのは、クアン・リンさんの個人的なスケジュールが忙しかったため、リンドさんはゲアン省の親友の両親にハノイまで迎えられ、首都の文化や料理を探検し体験することになった。

ハノイ到着初日の朝、リンドさんはカウザイ区チュンキン通りにあるレストランに連れて行かれ、チキンフォーを堪能しました。アンゴラ出身のリンドさんは、ベトナム旅行で最初に食べてみたい料理がフォーだったと明かしました。

レストランに入るとすぐに、リンドは周りのベトナム人客からの温かいおもてなしと挨拶に圧倒され、喜びに浸りました。皆がアフリカ人グループのお馴染みの有名人に気づき、一緒に写真を撮ろうと声をかけてきました。その愛情に応えて、リンドも嬉しそうに、写真を撮ったり、握手をしたり、皆と交流を深めました。

わずか数分待つと、26歳のブロガーは香り高いスープがたっぷり入った熱々のチキンフォーを口に運んだ。レモンをゆっくりと絞り、アイスティーを注文し、皆に丁寧に召し上がってもらうと、ベトナム人に劣らないグルメぶりを見せつけた。

リンドさんは、最初の一口のスープを熱心に味わい、その魅力的な味に驚きました。アンゴラでもベトナムのフォーを食べたことがあるそうですが、ベトナムのフォーはそれよりも美味しく、印象的だったそうです。

アフリカからの観光客も指示に従い、サクサクの揚げパンをフォーのスープに浸して味わいました。美味しさを絶賛し続け、鶏肉のフォーをあっという間に完食し、スープをすすりました。それでも物足りないと感じた彼は、おかわりのフォーを注文し、こちらも「ゴクゴク」と飲み干しました。

「ベトナム料理が美味しいのは認めざるを得ません」とリンドさんはコメントした。

満腹で朝食を終えたリンドと皆は路地裏を歩き回った。周りの多くの人が彼に気づき、握手や挨拶をし、賑やかに会話を交わしていた。ベトナムの人々とは面識がなかったにもかかわらず、彼らの親切なおもてなしにアンゴラ人のリンドは深く感動した。

リンドはハノイを旅していた頃、フォー以外にも様々な料理を堪能したと伝えられています。アヒルの卵、サンドイッチ、エビの発酵ペーストを添えた春雨など、ベトナム人に馴染みのある様々な人気料理を人々に連れられ、ソルトコーヒーやアイスミルクコーヒーといったコーヒーを使った飲み物も堪能しました。

若者はベトナムの食べ物や飲み物がとても美味しいと認めた。歩道に座ってアイスティーを飲んだり、「汚い串焼き」や甘いスープを食べたり、バイクで街を走ったり、高架鉄道に乗って首都を観光したりした経験があり、ベトナム人の親友であるクアン・リンの故郷の活気ある発展に感嘆せずにはいられなかった。

「ベトナムは本当に美しい。アンゴラとは全てが違っている」とアフリカからの男性観光客は語った。

ファン・ダウ

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