月餅が販売されていますが、消費者は品質の悪い製品を避けるように注意する必要があります。

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中秋節後、ホーチミン市のドンカンケーキ店は種類に応じて1個あたり25,000～35,000ドンに価格を値下げし、多くの買い手を惹きつけた - 写真：N.TRI

記録によれば、ホーチミン市の多くの通りでは、ほとんどの店が定額制、つまり「1つ買うと4つ無料」という政策を採用しており、以前よりも多くの買い手を引きつけており、そのほとんどは食事のために買っている。

安いので食べるために買う

ホーチミン市3/2通りにあるドンカンケーキ店では、もち米入りのケーキと卵1個入りのケーキを1個25,000ドンで販売しています。卵2個入りのケーキは1個35,000ドンで、大量購入の場合は1個3,000～5,000ドンの割引が適用されます。この販売方法は多くの購入者を惹きつけています。

ここの販売員であるヒエンさんによると、今年は購買力が鈍いため、中秋節が過ぎてもまだ600個以上残っているそうです。販売するには大幅な値引きをしないと、期限切れになったら捨てざるを得なくなるそうです。

「この価格は輸入価格よりも安く、中秋節期間中の半額、シーズン初めと比べても30～40%の値下げなので、損失を抑えるために低価格で販売しています。今年は昨年よりも在庫が多いため、値引き幅も大きくなります」とヒエン氏は説明した。

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割引されたケーキは、販売時点で箱に無造作に詰められ、店頭に置かれ、お客様が自由に選べます。しかし、適切に保存されていない場合、ケーキを店頭に放置し、より多くのお客様が触れたり、衝撃を与えたりすると、ケーキの品質に悪影響が出てしまいます。

リー・トゥオン・キエット通り（旧10区）にある別のドン・カン・ケーキ店では、「1個買うと4個無料」キャンペーンが実施され、客はケーキを1個購入するごとに同額のケーキを3個無料でもらえるという。

トラン・ティ・レーさんは、ここでさまざまな味のケーキを10個以上買って喜んでいたものの、シーズンの初めは値段が高すぎて、ケーキ1個あたり豚肉1キロ分もしたので、今まで安いケーキを買ってたくさん買って試したり、家族で子供や孫にもあげたりしなければならなかったと話した。

「毎年、季節が終わるまで買わないんです。それが習慣になってしまったんです。でも、みんなでシェアするときは、一人で全部食べきれないから、数人じゃないと。すぐに飽きちゃうんです」と、レさんは嬉しそうに言った。

シーズン後半になると質の悪いケーキが手に入りやすくなりますか?

また、レさんは、「値段相応の価値はある」と理解しているものの、状態が良好で、見た目が美しく、使用期限がはっきりと印刷されており、使用期限が長いブランド品のみを購入すると述べている。

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中秋節後にケーキを買うと、賞味期限切れや品質低下の商品に遭遇するのではないかと心配する人が多いようです。写真は、ディスカウントストアのケーキに賞味期限が印刷されているものの、汚れや剥がれで判読できないものも少なくありません。

カックマンタンタム通り（旧第10区）の大型ディスカウント店で観察したところ、月餅にはまだ賞味期限が記載されているものの、パッケージに印刷された賞味期限は非常に薄く、汚れていて、簡単に剥がれてしまうため、顧客を混乱させているという。

ここの販売員であるミンさんは、ここは小さな会社なので、大企業のものほどきれいな商品ではないが、賞味期限内なので安心してもらえると話した。

「私たちは毎年、路上で堂々と売っています。なのに、期限切れの商品をどうやって売ればいいのでしょうか？すぐに通報されるでしょうし、当局も放っておかないはずです。今回の最後のロットは後から輸入したので、賞味期限は11月以降です」とミン氏は断言した。

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1品あたり3万～4万ドンの価格帯の販売店では、「1品あたり2万ドン」という看板を掲げているが、それでも客は集まらない。

しかし、シーズンの終わりには、注意を怠ると、顧客が期限切れのケーキや品質の悪い製品を買ってしまうリスクが依然としてあると話す販売者もいる。

販売者が営利目的で、期限切れの商品を故意に販売したり、賞味期限を「魔法のように」変更したりするケースもありますが、こうしたケーキの量は多くなく、新しいケーキと混ざっていることが多いです。

あるいは、輸入ケーキの在庫管理を怠ったために販売者が誤って期限切れの商品を混入し、シーズン初めに前回輸入したケーキを少数残してしまったというケースもある」と説明した。

記録によると、販売場所では多くのケーキが販売員によって集められ、丁寧に包装されることなく屋外に放置されていたため、包装は明らかにしわくちゃで柔らかくなっていました。中には、天候や多くの人が摘み取ったことで結露の跡が見られ、へこんでいるケーキもありました。

一方、大幅な値引きにもかかわらず、お客様が購入に興味を示さず、大量のケーキが売れ残ってしまう場所も依然として存在します。

10月12日午後、クアンチュン通り（旧ゴーヴァップ区）にあるケーキ店が、キンドーとフーギーのケーキを中秋節後に販売中止し、会社に返却すると発表した。現在はドンカンケーキのみが、種類にもよりますが1個3万～4万ドンの従来価格の40%で販売されている。しかし、購買力は依然として期待ほどには伸びていない。

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