朝食にブラックコーヒーを 1 杯飲むのは普通でしょうか、それとも健康上のリスクがあるのでしょうか?

朝にブラックコーヒーを一杯飲むと、眠気が覚め、集中力が高まります。しかし、朝食を取らずにコーヒーだけを飲むと、体に様々な健康被害が及ぶ可能性があります。

中高年層にだけ流行っているように思われますが、実は朝食代わりにブラックコーヒーを飲むのは多くの若者の習慣でもあります。

VKTLさん（22歳、会社員、ホーチミン市在住）はこう話しました。「朝は砂糖抜きのブラックコーヒーを1杯だけ飲みます。仕事が忙しい日は、めまいや頭痛がする日も多いのですが、それでも朝食を食べるのは好きではありません。吐き気や消化不良が起こるからです。だんだんと習慣になってきました。」

Gia An 115病院の栄養部門責任者であるマスタードクターVo Thi To Hi氏は、長期的には、朝食を抜いてコーヒーだけを飲む習慣は栄養不足につながり、胃潰瘍や胃酸逆流のリスクを高め、体重管理に影響を与え、内臓脂肪の蓄積を増やす可能性があると述べた。

実際、多くの研究により、朝食を定期的に抜く人は心臓血管疾患、2型糖尿病、肥満のリスクが高くなることが示されています。

中年層と若年層では効果はどのように異なりますか？

ト・ヒ博士によると、若者がコーヒーを乱用し、特に空腹時に何度も飲むと、不安、不眠症、カフェイン依存症に陥る可能性があります。さらに、活動的なライフスタイルを送ると、低血糖、集中力の低下、仕事のパフォーマンス低下にもつながります。

中高年層では、その悪影響はより顕著で深刻です。この年齢層の消化器系は弱く敏感で、カフェインの刺激を受けやすく、潰瘍や胃食道逆流症のリスクが高まります。

さらに、高齢者は朝食を抜くと、骨粗鬆症、筋力低下、血糖異常のリスクが高まります。コーヒーに含まれるカフェインは一時的に血圧を上昇させる可能性があり、特に心血管疾患のある人にとっては危険です。

「中高年層にとって、朝にコーヒーを飲むことによるメリットは、彼らが直面する可能性のある健康リスクと比較するとほとんど無視できるほど小さい」とト・ヒ博士は付け加えた。

健康的な朝食にブラックコーヒーと一緒に何を食べたらいいでしょうか?

ブラックコーヒーでリフレッシュしながら栄養もたっぷりの朝食をとるために、To Hi 博士は、次のようなタンパク質、食物繊維、健康的な脂肪、複合デンプンが豊富な食品群と組み合わせることを勧めています。

• フルーツとナッツ入りのオートミール。
• 卵と緑の野菜入り全粒粉パン。
• 種と蜂蜜入りのギリシャヨーグルト。
• タンパク質が豊富なスムージー。

上記の選択肢は、安定したエネルギーを提供し、長時間の満腹感、消化促進、集中力の維持に役立ちます。砂糖抜きのブラックコーヒーと組み合わせることで、朝の目覚めを維持し、長期的な健康を維持することができます。

ただし、胃への刺激を軽減するために食後にコーヒーを飲むことをお勧めします。砂糖やクリームの添加は控えましょう。また、1日のカフェイン摂取量も400mg（小さめのカップ3～4杯分）以下に抑えましょう。

ダイエットするには朝食の代わりにコーヒーを飲むと良いでしょうか？

ヴォ・ティ・トー・ヒ医師は、朝食の代わりにブラックコーヒーを飲むことは医学的に推奨される方法ではないと述べています。実際、カフェインは一時的に空腹感を抑え、代謝をわずかに高める効果があるため、体重コントロールがうまくいくと感じる人もいます。しかし、長期的には、この減量方法には多くの潜在的なリスクが伴います。

「朝食を抜くと、体はすぐに過度の空腹状態に陥り、多くの人がその後の食事でそれを補おうとしてしまいます。これは減量に役立たないだけでなく、再び体重増加を引き起こしやすくなります。さらに、朝食でタンパク質や栄養素を摂取しないと、筋肉量が減少して代謝が低下し、体重管理がさらに困難になる可能性があります」と、ト・ヒ博士は説明しました。

したがって、バランスの取れた栄養価の高い食生活、運動、健康的なライフスタイルを組み合わせることが最善です。朝食はコーヒーだけに頼るのではなく、炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミンを適切な割合で摂取する必要があります。

写真リンク:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

出典: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm