健康専門家が老化防止と美肌効果のある6つの料理を提案

専門家のクリス・ギブソン氏は、適切な食品を摂取することで老化プロセスを完全に遅らせ、生物学的年齢を自然に逆転させることができると考えています。

適切な食生活は重要な役割を果たし、人間の老化プロセスに直接影響を与えます。（出典：Pixabay）

クリス・ギブソンは、健康とスキンケアの分野で40年近くの経験を持つアメリカの専門家です。NBC、 Fox News 、 CBSなどとコラボレーションし、ベストセラー書籍『 3日間でニキビを治す』の著者でもあります。

彼は、遺伝的要因の他に、食生活も人間の老化プロセスにおいて重要な役割を果たし、身体の健康と外見に直接影響を与えると述べた。

「食べ物は実はアンチエイジング薬として作用します。そして何より素晴らしいのは、高価なクリームや侵襲的な処置を必要とせず、食生活を少し変えてそれを習慣にするだけなのです」とギブソン氏は言う。

1. アブラナ科の野菜

ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、キャベツ、ケール…これらはすべて、食物繊維、マグネシウムや葉酸などのミネラル、肝臓の解毒を助ける化合物が豊富な野菜です。

これらの野菜は、消化器系の働きをスムーズにするだけでなく、臓器の健康を積極的にサポートし、炎症を軽減し、健康的なエネルギーレベルを促進します。

ギブソン氏は、茹でたり、サッとソテーしたり、サラダに使ったりして、1日あたり少なくとも1〜2カップのアブラナ科の野菜を摂取することを推奨している。

2. オリーブオイル

地中海式ダイエットの主要成分の一つであるオリーブオイルは、体に必要な良質な脂肪を供給します。また、このオイルに含まれる高い抗酸化物質は、心臓の健康をサポートし、悪玉コレステロールを減らし、酸化ストレスと闘い、脳の健康にも貢献します。

忙しい日には、料理をする時間がないとき、ギブソンさんはよく、スプーン一杯のオリーブオイルとひとつまみの塩をそのまま口から摂取する。

3. ナッツ

カシューナッツとアーモンドはギブソンさんの一番のお気に入りです。子供の頃から大好きだったからというだけでなく、ミネラル、健康的な脂肪、植物性タンパク質が豊富だからです。

ナッツは満腹感を長く持続させ、血糖値をコントロールするのに役立ち、また、多くの研究で心臓の健康と長寿をサポートすることが示されています。

「1日にひとつかみのアーモンドは、最も簡単で栄養価の高い健康的なスナックの1つです」とアメリカ人の専門家は言う。

4. ベリー

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどのベリー類には、早期老化の主な原因である酸化ストレスから体を守るのに役立つ抗酸化物質、ビタミン K、抗炎症化合物が豊富に含まれています。

「ブルーベリーをスムージーに加えたり、オートミールに振りかけたり、そのまま食べたりするのは、毎日のアンチエイジング効果を高めるのに最適です」とギブソン氏は勧める。

5. グリーンスムージー

ギブソンさんは食事を抜いたり、インスタント食品に手を伸ばしたりする代わりに、植物性プロテインパウダー、緑の野菜、新鮮な旬のフルーツが入ったグリーンスムージーを飲んでいます。

この習慣は体重管理に役立つだけでなく、体の老化を遅らせ、肌の健康を改善するのに役立つ多くの栄養素を増やすとも彼は考えています。

6. お茶

ギブソンさんは、ペットボトル入りの炭酸飲料や砂糖や添加物たっぷりの飲み物を飲む代わりに、紅茶、緑茶、ルイボスティーをよく飲んでいます。これらは抗酸化物質が豊富で無糖、抗炎症作用があり、老化を遅らせ、肌の健康をサポートする効果があります。

出典: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-suc-khoe-goi-y-6-mon-an-gop-phan-day-lui-lao-hoa-cai-thien-lan-da-330191.html