ゆでたサツマイモを定期的に食べるとどうなるでしょうか？

朝食にサツマイモを食べる習慣のある人は多いと思いますが、ゆでたサツマイモを日常的に食べるとどうなるでしょうか？

サツマイモはベ​​トナム人にとって馴染み深い塊茎です。数千種類もの野菜の中でも、サツマイモは最も栄養価の高い塊茎と言えるでしょう。では、茹でたサツマイモを定期的に食べるとどうなるのでしょうか？

ゆでたサツマイモを定期的に食べるとどうなるでしょうか？

ヘルス＆ライフ新聞は、ハノイのチューティン病院の元副院長であるグエン・ヴィエット・ホアン医師の言葉を引用し、サツマイモは人気の食べ物とみなされているが、素晴らしい健康効果がたくさんあると述べている。

サツマイモにはマンガン、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB、コリンなどの必須栄養素が豊富に含まれています。サツマイモには多くの抗酸化物質が含まれているため、健康に非常に良いです。

新鮮なジャガイモ100gには、109カロリー、デンプン24.6%、グルコース4.17%が含まれています。タンパク質1.3%、脂質0.1%、マンガン、カルシウム、銅などのミネラル、ビタミンA、B、Cなどが含まれています。

ゆでたサツマイモを定期的に食べると次のようなメリットがあります。

ストレス軽減

VnExpress紙は、ボルドスキー氏の言葉を引用し、サツマイモに含まれる鉄分とマグネシウムは体にエネルギーを与え、ストレスを軽減すると述べた。ジャガイモは冬に適した食品であり、風邪やインフルエンザのリスクを軽減し、寒い日の倦怠感や無気力を軽減するのに役立つ。

サツマイモを定期的に食べることは健康にとても良いです。

減量

マッシュしたサツマイモ100gには86kcalのカロリーがあり、ヤムイモやジャガイモよりも低いです。サツマイモは甘いですが、血糖値を上げません。サツマイモに含まれる天然の糖分はゆっくりと血液に吸収され、体のエネルギー源となります。空腹時にパンの代わりにサツマイモを選ぶことで、体重管理に役立ちます。

減量するには、朝食にサツマイモを食べましょう。さらに、昼食や夕食の前に少量のサツマイモを食べることで、食事の量を減らすことができます。研究によると、毎日ご飯を1～2杯食べる代わりに、サツマイモを1～2個食べると、摂取カロリーを20～25%削減できるそうです。

消化に良い

サツマイモを2個食べるだけで、1日に必要な量の食物繊維を摂取できます。サツマイモを定期的に食べる人は、消化不良や不快な便秘のリスクが低くなります。

サツマイモにはビタミンAが豊富に含まれています。

肺のスムーズな機能は呼吸器系にとって非常に重要です。サツマイモを定期的に摂取すると、体内のビタミンAレベルを維持するのに役立ちます。ビタミンAは肺の健康維持に非常に重要です。

目にとって最も重要なビタミンの一つは、目を健康に保つビタミン K です。

サツマイモにはビタミンAの前駆体であるベータカロチンが豊富に含まれています。そのため、サツマイモを毎日食べると、目に非常に有益な十分な量のベータカロチンを摂取するのに役立ちます。

サツマイモを食べるときの注意点

サツマイモの皮にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。そのため、サツマイモを調理する際は、皮をむくのは控え、外側の汚れを洗い落とし、皮ごと茹でて食べるようにしましょう。

サツマイモには糖分が含まれているため、空腹時に食べると胃液の分泌が促進され、胸やけや胸焼けを引き起こします。これを避けるには、サツマイモは十分に茹でるか、十分に焼くか、完全に蒸してから食べる必要があります。サツマイモを食べてお腹が張った場合は、消化を助けるために生姜湯を飲むと良いでしょう。

上記の情報から、「ゆでたさつまいもを定期的に食べるとどうなるか」という質問の答えが得られるはずです。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-thuong-xuyen-an-khoai-lang-luoc-172250322074938734.htm