ショッピングモール観光：見落とされがちな最も価値のある文化体験の一つ

スナック菓子が新たなお土産に

エビスナックのパック、おにぎり、あるいはポルトガル産イワシの缶詰。これらは単なるスナックかもしれませんが、多くの観光客にとっては、ユニークな文化的なお土産なのです。

食料品店は地元の人々の日常生活を垣間見ることができる窓口となりつつあり、この傾向はマーケティング担当者や観光ブランドの間で注目を集めています。地元のスナックや農産物を紹介する動画はTikTok、Instagram、YouTubeで人気急上昇しており、旅行先の物語を伝える新たな手段となっています。

クリエイターたちは、視聴者を東京、ソウル、オアハカ、パリなどの市場やスーパーマーケットに連れて行ったり、故郷で買ったものを見せたりします。地元ならではの軽食、旬の食材、ユニークなパッケージなど、様々なコンテンツが注目を集めています。多くの動画が数百万回再生されています。視聴者からは、お店の場所を尋ねられたり、おすすめの屋台を紹介してもらったり、旅行計画に組み込むためのショッピングのヒントを共有してもらったりすることがよくあります。

この傾向は、旅行者、特に若い世代の文化体験への優先順位の変化を反映しています。ホテルや旅行先にとっては、日々の食の習慣、地元の食材、そして小売スペースといった、その場所の雰囲気や物語を形作る要素に配慮する必要があることを示しています。

食料品店を文化の舞台として

日本では、ローソンやファミリーマートのようなコンビニエンスストア（日本式コンビニエンスストア）は日常生活に欠かせない存在であり、日本の文化を垣間見ることができます。アメリカのセブン-イレブンとは異なり、日本のセブン-イレブンは、新鮮な卵サラダサンドイッチ、高級ボトルティー、季節のスイーツなど、高品質な商品で知られています。

どのコンビニでも、美しく包装されたおにぎり、桜風味のキットカット、餅入り大福やアニメキャラクターの形をしたカスタードプリンなどの限定版デザートなどの商品が見つかります。

ロサンゼルスでは、高級スーパーマーケットチェーンのエレホンが、ヘイリー・ビーバーの20ドルの「ストロベリーグレーズスキンスムージー」のようなスムージーや、マッシュルーム風味のスパークリングウォーターやコーラからチャコールレモネードまで幅広い軽食を揃え、健康増進のメッカであり、社交の場でもある目的地となっている。

パリでは、モノプリとラ・グランド・エピスリーが、洗練された日常の贅沢へのアプローチを体現しています。芸術的に包装されたマドレーヌ、トリュフをまぶしたポテトスナック、そして地元のチーズ、マスタード、そして前菜にぴったりのスナックを専門に扱う通路など、フランスの日常の味覚を凝縮した商品が見つかります。

魅力は、馴染み深いものと意外なものが融合していることにあります。地元市場向けに再解釈された、愛されている世界的ブランドを発見したり、レストランのメニューには載っていない、地元ならではの逸品に偶然出会ったりすることは、ささやかながらも楽しい文化交流の瞬間となり、ありふれた日常を思い出深い体験へと変えてくれます。

TikTokが購買を「誘発」：世界的な間食文化が台頭

TikTok、YouTube、Instagram は、あまり知られていないスナックの発見を、世界的な影響力を持つバイラル現象に変えました。

TikTok や Instagram Reels のショート動画では、見た目にも魅力的な軽食の展示が特徴的であり、YouTube クリエイターは地元の味や食文化についてのストーリーを深く掘り下げて伝えることが多い。

韓国のバナナミルク、珍しい味のタイのLay'sスナック、リスボンの職人が作る缶詰の魚などの商品は、しばしば口コミで注目を集め、旅行者によって共有、レビュー、検索されます。

スナックストーリーテリングの波は、世界中の市場や食料品店の小売戦略や客足に影響を与えるほどに成長しました。また、旅行者の行動も変化させており、ありふれたお土産から、美的感覚や文化的意義を持つ厳選された必需品へと購買意欲が移り変わっている例もあります。

日常の中に本物を見つける

食料品店や市場は、レストランだけでは得られない、よりリアルな日常生活の姿を垣間見せてくれます。価格は経済状況を反映し、パッケージはデザインセンスを反映し、季節商品はその地域がその時その時で何を重視するかを反映しています。カフェやレストランのあり方が似通ってきた観光地において、食料品店は稀有な本物感を提供してくれます。

「レストラン、ホテル、コーヒーショップは、アルゴリズムによるトレンドに左右されることが多く、より普通で主流から外れたものの方が本物らしく感じられる」と、この現象を名著『Welcome to Airspace』で描いた作家カイル・チャイカ氏は言う。

文化的な独自性は、細心の注意を払って設計され、オンライン中心で、自意識過剰な空間ではなく、非常にインフォーマルな空間に宿るようになりました。」

「The New Consumer」の創設者兼編集者であるダン・フロマー氏も同意見です。「食料品店は地元の人々、そして多くの場合あらゆる所得層の人々を対象としています」と彼は言います。「彼らは主に、贈り物やお土産ではなく、日常生活で使われる商品を販売しています。」

「経済的で楽しいし、リオ、東京、ストックホルムの人々の暮らしを垣間見ることができる。カフェがどこも似たり寄ったりになってしまった今、これ以上に本物の文化体験があるだろうか？」

Skiftの創設者兼CEOであるラファット・アリ氏は、「食文化のフラット化」についても執筆しており、旅が料理、提供、そして記憶にどのような影響を与えるかを説明しています。「観光客向けにフィルターをかけたものが本物だと思い込んで育つ世代がいます」と彼は書いています。そして、これに対抗する最善の方法は、ペースを落とし、より深く掘り下げ、日々の食の儀式にもっと注意を払うことだと主張しています。

旅行ブランドにとっての戦略的機会

食料品店やスナック文化が旅行における有意義な接点として台頭するにつれ、ブランドには地元の製品を旅行者の旅程全体に組み込むユニークな機会が生まれます。

ホテルは、ミニバーを厳選されたスナック棚として再活用し、地域ならではの特産品や食材を展示することができます。例えば、アンダーズ・マウイ・アット・ワイレアでは、マウイスタイルのポテトチップス、クック・クウィーのマウイクッキー、マウイ・ブリューイングのアイランド・ルートビア、アロハメイドのジュースなど、地元の定番商品をミニバーで提供しています。

Đặc sản tại Andaz Maui at Wailea. — アンダーズマウイアットワイレアの特製料理。

地元のインフルエンサーが選んだ商品が入ったテイクアウトのスナックボックスも、味を通じてその場所を凝縮したストーリーテリングのツールになります。

一方、観光プロモーション機関や観光地マーケティング担当者は、地元の食料品店や市場と提携して、教育、探索、食べ物のお土産を組み合わせた旅程を作成したり、キャンペーンで地元の農産物、軽食、ユニークな食料品店や市場を強調したりすることができます。

たとえば、韓国観光公社は最近、コーンスープ風味のコブクチップス、コッゲラン（カニの形をしたサクサクのシーフードスナック）、ヌヌルカムジャポテトスティックなど、韓国でぜひ試していただきたいスナックのトップ5を紹介するTikTok動画を共有しました。

また、コンテンツクリエイターと提携して、スナックを中心とした旅行ガイドや、地域の人気食品の調達、調理、楽しみ方を紹介する舞台裏のビデオを制作することもできます。

デジタルコンテンツは、こうした日常の瞬間を共有できるオンライン体験へと変える力となっています。ブランドは、ソーシャルメディア動画、インフルエンサーとのパートナーシップ、そして厳選された旅程プランなどを通じて、地元の食材、味覚、食文化に関する独自のストーリーを共有することで、こうした会話を活性化させ、旅行先との繋がりを築き、将来の旅行者にインスピレーションを与えることができます。

ショッピングモール観光は、TikTokの一時的な流行のように聞こえるかもしれませんが、その根底にあるもの、つまり、日々の習慣を通してその場所を理解したいという欲求に深く根ざしています。現代の旅行者にとって、文化は美術館や必ず訪れるべきレストランだけでなく、スナック売り場、レジ、そして日常生活を形作る小さな選択の中にも息づいています。

tcdulichtphcm.vn

出典: https://baolaocai.vn/du-lich-sieu-thi-mot-trong-nhung-trai-nghiem-van-hoa-dang-gia-thuong-bi-bo-qua-post879539.html