エア・クヌエックのドリアンシーズン

行政区の拡大に伴い、エア・クヌエツ村は肥沃な赤色玄武岩地帯に広がり、果樹や長期栽培の工芸作物の栽培に強みを持っています。中でもドリアン栽培地域は村全体の農地面積の50%以上を占め、29の輸出用栽培地域コードを有しています。

エア・クヌエック村でのドナ・ドリアンの収穫。写真：ドゥック・ホアン

エア・クヌエツ村のドリアン農家の多くは、ドリアン栽培において豊富な経験を有し、多くの先進的な科学技術ソリューションを生産に応用し、国内外の市場の高まる需要に積極的に対応しています。2025年の収穫期には多くの不利な要因がありますが、農家は依然として適応に努め、安全で持続可能な生産のための基準を遵守しています。

フオン・ヴァン・ロイ氏の家族（タン・スアン村）は現在、3.5ヘクタールのドナ・ドリアン畑を所有しており、そのうち2.5ヘクタールはクロンパック・クリーン農業協同組合のVietGAP栽培地域にあります。今後5～10日でドリアン畑に最初の果実が熟すと、業者が果肉と外観の品質を検査・評価し、買取価格を決定する予定です。ロイ氏は、今年の収穫量は天候の影響で昨年の約3分の1に減少すると予測していますが、収穫時に残留農薬や重金属がドリアンに残らないよう、厳格な技術手順を遵守しているため、品質には自信を持っています。

南道農産物株式会社の生産倉庫でのドリアンの分類。

ドリアン仕入企業にとって、品質要件の確保は生産・事業活動における重要な要素です。例えば、ナム・ド農産物株式会社（本社：クエット・タン村）は、農家と協力して8つの栽培地域を設定し、エア・クヌエック村で合計約500ヘクタールのドリアンを栽培しています。輸出市場の要件に基づき、品質管理項目とトレーサビリティの監視体制を整えるだけでなく、本格的な収穫シーズンの直前に果実サンプルを採取し、カドミウム残留物と一部の植物保護有効成分の検査を行いました。検査結果は、すべての基準が国内外の規制に基づく安全基準を満たしていることを示しました。

地方政府は、地域におけるドリアンの生産、購入、前処理の普及と検査・管理のための解決策を積極的に実施している。同村人民委員会は、土地利用活動、建設秩序、環境資源、栽培地域コード、包装施設コード、そして地域におけるドリアン事業活動を検査するために、2つの学際的なチームを設置した。エアクヌエック村人民委員会副委員長のチュオン・ヴァン・ヒュー氏は、地域の視点は、収穫期における人々と企業の生産・取引活動にとって最も好ましい条件を作り出すことだと述べたが、国内外の消費者に届く前に、関連法規制を必ず遵守し、商品の原産地の信頼性、害虫の適切な管理、そしてドリアン製品の食品安全を確保しなければならないと述べた。

予備統計によると、エアクヌエツ村にはドリアンの仕入れ・生産を行う企業と倉庫が約60社ある。これまでに、村人民委員会が設置した学際的なチームは、新たに建設されたすべての倉庫の記録と稼働状況を検査し、地域で稼働している倉庫を監視・評価し、労働安全、防火、環境保護などの分野における規制を広く周知徹底してきた。また、チームは土地利用目的が確保されていない事例をいくつか記録し、事業主に対し、法規制に従って速やかに改善するよう求めている。

実際、エア・クヌエツ村では、早熟品種を中心にムサンキン種を中心に、約2ヶ月前からドリアンの買い付けと生産活動が始まっています。ドナ種とリ6種のドリアンについては、業者が果肉と果実の品質調査を開始し、果樹園主との価格交渉や保証金の支払いに取り組んでいます。買い付け・加工倉庫も、本格的なシーズンを迎えるにあたり、フル稼働の準備を整えています。

エア・クヌエツ村の学際的な検査チームは、タイ・ワン国際農産物貿易有限公司の生産倉庫で作業を行った。

タイワン国際農産物貿易有限会社（タンビン村）は、国道26号線の正面に、丸ごとのドリアンと割ったドリアンを梱包・冷凍するための倉庫を2棟所有している。同社のドアン・コン・ミン取締役は、収穫のピーク時には1日あたり最大200～300トンを購入・加工し、主に地元労働者である400人以上の季節労働者を雇用していると語った。

当社はこれまで地方自治体による査察と奨励を受けており、安全、秩序、交通安全、環境衛生に関する約束の遵守を常に強く意識しています。そのため、貨物の積み下ろしは主に夜間に行い、車両は交通渋滞を避けるため整然と配置・駐車されています。従業員には、労働安全、食品安全衛生の確保、そして合理的な勤務シフトの編成という原則について、奨励・指導を行っています。生産工程で発生する廃棄物、特にドリアンの殻は、当社が収集業者と契約し、規則に従って毎日処理しています。

コミューン人民委員会の学際的代表団のメンバーが、南道農産物株式会社の活動を視察しました。

ナムド農産物株式会社も環境衛生に注力しています。副社長のレ・ヴィエット・チュオン氏によると、この地域で3年間事業を展開した後、同社はドリアンの殻の収集と加工のための土地基金を別途確保しました。日中に発生するドリアンの殻はすべて、まず加工され、粉砕され、石灰と微生物が散布されます。ドリアンの殻は有機肥料に分解され、土壌改良を必要とする農家に供給されます。

人民委員会は、商業活動の検査と監督を強化するとともに、警察に対し、村落道路の巡回を強化し、交通安全を確保するよう指示した。同時に、多数の警備・秩序検問所を設置し、住民からの通報に迅速に対応し、財産の破壊、窃盗、保護、不当な価格操作、杭打ちなどの行為を積極的に防止する。また、商人や農家に対し、売買および預託に関する規則の遵守を徹底するよう周知徹底する。さらに、自主予防と自主管理の意識を高め、2025年のドリアン収穫が安全かつ成功裏に行われるよう、最良の条件を整える。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/