電気料金が値上がりしたばかりで、フォー1杯の値段が2,000ドンも高くなりました。

[広告1]

ホアイ・トゥーさん（ハノイ市ハイバーチュン区ヴィントゥイ）は最近、行きつけのレストランでフォー1杯に3万5000ドンも払わなければならなかったことに驚いた。トゥーさんによると、そのレストランは小さな路地にあり、オーナーは場所を借りる必要がないため、他の店よりも常に安いとのこと。通常、オーナーはフォーと春雨を1杯3万ドンで売っている。ガソリン価格が上昇した時期の後、オーナーは1杯3万3000ドンに値上げし、ガソリン価格が下がった後も値下げしなかった。現在、オーナーは品質は変わらないにもかかわらず、1杯2000ドンずつ値上げを続けている。

「フォーの値段が以前より高くなった理由を尋ねたところ、レストランのオーナーは、電気料金が上昇したため、また、暑いピークシーズンのため、調理と接客に多くの電気を使用する必要があり、長期的な損失を避けるために販売価格を上げなければならなかったためだと答えました」とトゥーさんは語った。

同様に、他の多くのフォーレストランの経営者も、電気料金の上昇による損失を避けるために販売価格を上げる準備をしている。

ダイドン区（タンチ県）のフォー店オーナー、グエン・ティ・Nさんは、フォー1杯の価格を3万5000ドンから3万8000ドンに値上げした。彼女は、猛暑と客足の減少にもかかわらず、エアコンを常時つけている上に電気代も値上がりしているため、価格を下げなければ赤字になると話す。

「エアコンを常につけっぱなしにしていると、電気代がかなりかかります。しかも電気代が値上がりしたばかりで、コストも上がってしまいました。一方で、暑い時期なのでお客さんが減って売り上げも落ちています。仕方なく1杯3,000ドン値上げしています」と彼女は話した。

電気料金が値上げされ、フォー1杯が2,000ドンも値上がりしました - 1 — Dai Dongではフォー1杯が38,000ドンです。

あるいは、ホアンカウ地区（ドンダー区）にあるトラン・ティ・ティさんの春雨スープの店が、1杯2,000ドン値上げしたという話もあります。ティさんの店は小さな路地裏にあり、以前は1杯32,000～33,000ドンで販売していましたが、アイスティーを加えると35,000ドンになります。ところが、今では春雨スープだけで35,000ドン、アイスティーと揚げパンは含まれていません。

「店が小さいので、お客さんを呼び込むために、いつもはできるだけ安く売るようにしてきました。でも今回は、値上げしないと利益を出すのは難しいと思います」と彼女は言った。

5月23日にハノイ市内の多くの麺類やフォーの店を調査したところ、ほとんどの店主は販売価格を上げていないものの、コスト増加と客足減少による損失を懸念しているという。猛暑で外出を控える人が増え、店は経費を増やして収入が減るからだ。「このままでは確実に赤字になる。価格調整も検討している」とある店主は語った。

麺類やフォーの店と同様に、トゥアンさんのサトウキビジュースの店（ドンダー地区）も暑い季節には非常に人気があるが、電気料金が上昇したときに損失を避けるために販売価格を少し上げることも考えている。

当店はテイクアウトが中心のため、エアコンは設置していません。しかし、業務用扇風機とサトウキビの皮むき機を一日中稼働させており、大量の電力を「消費」していることもコスト増加の要因の一つとなっています。