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| 1月9日の豚肉価格：豚肉価格は全国的に上昇、中国市場は逆方向に推移。（出典：Vnbusiness） |
1月9日の豚肉価格
* 北部地域の生豚市場は1kgあたり1,000～2,000ドン上昇した。
そのうち、 ビンフック省は価格を2,000ドン/kg引き上げて、フンイエン省、ハノイ省、トゥエンクアン省と同額の52,000ドン/kgに調整した。
ラオカイ省、ナムディン省、タイグエン省、フート省、 タイビン省、ハナム省、ニンビン省はいずれも1kg当たり1,000ドン上昇し、5万1000ドン/kgで取引された。
現在、北部の豚の価格は1kgあたり51,000～52,000ドン程度です。
* 中部および中部高地地域の豚の価格が1kgあたり1,000ドンから2,000ドンに値上がりしました。
具体的には、 ゲアン省の生きた豚は51,000ドンで購入され、1kgあたり2,000ドンの値上がりとなり、この地域で最も高い価格となった。
トゥアティエンフエは1kgあたり1,000ドン値上がりし、タインホア省、クアンビン省、ラムドン省と同等の50,000ドン/kgで取引されている。
残りの州では豚は現在でも安定した価格で購入されています。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり48,000～51,000ドン程度です。
* 南部地域でも、市場全体の傾向に沿って豚肉の価格が上昇しました。
現在、ロンアンとヴィンロンで記録された生きた豚の価格は1kgあたり51,000ドンで、昨日の午前の同時刻と比較してそれぞれ1,000ドン/kg、2,000ドン/kg上昇している。
その他の地域では新たな変動は記録されなかった。
現在、南部地域の豚の価格は1kgあたり49,000～51,000ドンの間で変動しています。
* 中国市場では豚肉の需要は正常である一方、豚肉の供給が急増したため、豚肉の価格は急落している。
大連商品取引所（DCE、中国）の2024年1月限生豚先物価格は、12月5日の取引で4％下落し、1トン当たり13,480元（NDT）（1トン当たり1,886米ドル）となり、4営業日連続で下落した。
また、価格は過去1週間で10.1％下落し、年初からは37％下落し、この商品の取引開始以来見られなかった新たな最安値を記録した。
市場調査会社マイスチールのデータによると、2023年8月以降継続的に下落していた中国の豚肉価格は、中国政府の介入努力にもかかわらず、12月5日には14.2元/kgまで下落した。
アナリストによると、中国の養豚農家は、低価格と高コスト、そしてアフリカ豚コレラの蔓延に苦戦しており、ここ数週間で殺処分数が急増している。中国では、経済成長の鈍化と家禽類への転換により、豚肉需要が鈍化している。
中国では、豚肉の消費量は、塩漬け肉の需要と春節（旧正月）の準備のため、冬季に増加するのが特徴です。しかし、一部の専門家は、今年は需要が大幅に減少すると予測しています。
アナリストらは、中国の先物市場における豚の価格は2024年7月まで1トンあたり1万6000元以下にとどまるだろうと述べている。これは農家と畜産企業の両方にとって生産コストを下回る価格である。
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