9月17日の豚肉価格：豚肉価格が同時にサポートレベルを「突破」

本日の豚生価格は、3地域全てで急激な調整を記録し、多くの地域で急落し、市場に激しい変動をもたらしました。この「価格高騰」は、特に年末年始の時期が近づくにつれ、農家と消費者を不安にさせています。

北部諸州では予想外の値下げが続いている

本日、北部の生豚市場では広範囲にわたる価格調整が行われました。最も急落したのはハイフォンで、1kgあたり2,000ドンまで下落し、価格は58,000ドンまで下落しました。これは稀な大幅な下落であり、農家の間でパニックを引き起こしています。

トゥエンクアン省、カオバン省、ハノイ省、ニンビン省、フンイエン省、フート省といった他の主要省でも、1kgあたり1,000ドンの値下げが行われました。これらの省での価格は現在、1kgあたり58,000～59,000ドンです。

タイグエン省、ラオカイ省、バクニン省では依然として58,000ドン/kgの価格を維持している一方、ライチャウ省では56,000ドン/kgと地域最安値となっている。ディエンビエン省、クアンニン省、ランソン省では57,000ドン/kgとなっている。

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
地域別の価格
トゥエンクアン	58,000	▼1,000
カオバン	58,000	▼1,000
タイ・グエン	58,000	-
ランソン	57,000	-
クアンニン	57,000	-
バクニン	58,000	-
ハノイ	58,000	▼1,000
ハイフォン	58,000	▼2,000
ニンビン	58,000	▼1,000
ラオカイ	58,000	-
ライチャウ	56,000	-
ディエンビエン	57,000	-
プー・トー	59,000	▼1,000
ソンラ	56,000	-
フン・イエン	58,000	▼1,000

中央高地 - 中央地域では豚肉価格の下落が続き、「落ち着き」

中部および中部高地地域では、引き続き緩やかな下落傾向が見られました。タインホア省、ゲアン省、ハティン省の豚肉価格は1kgあたり1,000ドン下落し、それぞれ57,000ドン/kg、56,000ドン/kgとなりました。

一方、クアンチ省、フエ省、ダナン省、クアンガイ省、ジャライ省、ダクラク省、カインホア省など、多くの省・都市では価格が安定しており、1kgあたり55,000～58,000ドンの間で推移しています。ラムドン省だけが地域内で最も高い59,000ドンに達し、豚肉価格の下落の中でわずかな明るい兆しとなっています。

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
地域別の価格
タンホア	57,000	▼1,000
ゲアン	57,000	▼1,000
ハティン	56,000	▼1,000
クアンチ	55,000	-
色相	56,000	-
ダナン	57,000	-
クアンガイ	58,000	-
ジアライ	58,000	-
ダクラク	58,000	-
カインホア	58,000	-
ラムドン	59,000	-

南部は引きずり降ろされた

南部の生豚市場も全般的な下落傾向から外れていません。カントーでは突如として価格を2,000ドン/kg引き下げ、58,000ドン/kgまで下落させ、大きな混乱を引き起こしました。

ドンタップ省、タイニン省、アンザン省、ヴィンロン省では、いずれも1kgあたり1,000ドンの値下げが実施されました。これらの省の現在の価格は、ドンタップ省、タイニン省が60,000ドン/kg、アンザン省、ヴィンロン省が59,000ドン/kgです。

ドンナイ省、カマウ省、ホーチミン市では依然として価格が6万ドン/kgで安定している。

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
地域別の価格
ドンナイ	6万	-
タイニン	6万	▼1,000
ドンタップ	6万	▼1,000
アンザン	59,000	▼1,000
カマウ	6万	-
ホーチミン市	6万	-
ヴィンロン	59,000	▼1,000
カントー	58,000	▼2,000

アフリカ豚コレラが沈静化し、ジャライ省が安全な豚群の回復を「開始」

ジャライ省における予想外の動き：アフリカ豚コレラの流行が沈静化するにつれ、農家は年末の市場供給に向け、豚の頭数を回復させようと急いでいる。しかし、この回復の裏には、バイオセーフティに関する「痛ましい」教訓がある。

ザーライ省の豚市場は好転しつつある。ザーライ省畜産獣医局長のフイン・ゴック・ディエップ氏によると、省内の豚飼育頭数は現在約150万頭。6月末以降、アフリカ豚コレラの発生は一部の小規模農場で散発的に発生しているのみで、殺処分された豚の数は22の町と区で合計1,000頭強にとどまっている。

では、ザライ省が広範囲にわたる病気の発生を防げた理由は何でしょうか？専門家のフイン・ゴック・ディエップ氏は、大規模畜産農家が当局の勧告に従い、厳格なバイオセキュリティ対策を実施してきたと述べています。これは、大きな損失を回避するための効果的な「盾」となっています。

これらの農場は、驚くほど厳格な防疫体制を構築し、細部に至るまで徹底管理しています。ワクチン接種の徹底、定期的な消毒・殺菌、畜舎の滅菌など、徹底した管理体制が敷かれています。特に、畜産エリアへの出入りする人や車両の管理は極めて厳格で、飼料トラックでさえも厳格な消毒プロセスに則って作業しなければなりません。

さらに、大規模農場は繁殖段階においても積極的に取り組んでいます。自社で品種を生産したり、信頼できる施設から輸入したりすることで、病気の安全性を確保しています。農場に入る作業員も、検疫および消毒に関する規制を遵守しなければなりません。

こうした徹底した制御対策のおかげで、アフリカ豚コレラの病原菌は侵入して拡散する機会がなく、ザライの養豚産業は迅速に回復し、自信を持って豚の群れを回復することができました。

出典: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-17-9-gia-heo-hoi-dong-loat-xuyen-thung-cac-moc-ho-tro-3302987.html