豚肉価格が1kgあたり7万ドンに値上げ

北部のいくつかの省では豚肉の価格が1キログラムあたり7万ドンに達し、今年初め以来の最高値を記録した。

3地域の養豚協会の記録によると、9月23日、フート省、ビンフック省、ハノイ省、タイビン省での生豚の価格は1キログラムあたり7万ドンに達し、前日に比べて2,000ドン上昇した。

中部および中部高原地域では、生豚の価格は1,000ドン上昇し、地域によって1キログラムあたり65,000ドンから69,000ドンの範囲となった。南部では、生豚1キログラムあたり63,000ドンから66,000ドンの範囲で推移し、ドンナイ省で最高値が記録された。

この事態により、ホックモン卸売市場での豚肉価格は2023年の同時期と比べて上昇した。具体的には、スペアリブの価格は2万ドン上昇して1kgあたり14万5000ドンとなり、豚バラ肉は12万ドンに上昇した。

ホーチミン市の伝統的な市場でも豚肉の価格が急騰している。ソムモイ市場（ゴーヴァップ）の商人ハン氏によると、豚肉1キログラムあたりの価格は10万～18万ドンに跳ね上がり、前年同期比で20～28%上昇したという。

同様に、ハノイの伝統的な市場では豚肉が1キログラムあたり8万～19万ドンという高値で売られており、その中でもベビーバックリブは最も値段が高く、豚バラ肉は1キログラムあたり15万～17万ドンとなっている。

ヴィンホイアパート市場（ホーチミン市4区）では、貿易業者が豚肉を販売している。写真: クイン・トラン

ドンナイ省の豚商人、タン氏は、豚の供給が減少していると述べた。多くの農家が損失のため豚の補充をしていないため、彼が毎日購入する量は年初と比べて15%減少している。

北部では供給がさらに不足している。フンイエン省の豚肉商人、グエン・ヴァン・ハン氏は、年初以来の最高価格で豚肉を仕入れているにもかかわらず、市場の供給が非常に不足していると述べた。

台風八木号と洪水は農場に甚大な被害をもたらし、多くの農場が全焼したり、畜舎が深く浸水したりした。農業農村開発省によると、台風3号と豪雨により、牛2万6,485頭と家禽約300万羽が死亡した。畜舎は深刻な被害を受け、家畜の回復は困難を極めている。

ハナム畜産・家禽卸売市場管理委員会のグエン・ヴァン・チン氏は、嵐と洪水の影響で豚の買い付けと飼育活動がすぐに回復できず、供給量が減少したと述べた。ピーク時には市場に流通する生きた豚の数は1日約1,500頭だったが、現在は1日約1,100～1,200頭にまで減少している。

ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、暴風雨と洪水による被害に加え、アフリカ豚コレラの複雑な状況も豚肉供給量の減少の原因であると述べた。多くの農場が病気を効果的に制御できず、それが蔓延を引き起こしている。ドアン副会長は、国内畜産業を守るため、当局に対し、国境における密輸豚の検査と管理を強化するよう勧告した。

トレーダーや畜産協会の予測によると、近い将来、豚肉価格は1キログラムあたり7万ドンを超える可能性がある。これは供給不足だけでなく、国産子豚の価格が上昇していることも原因だ。現在、10キログラムの子豚は約200万ドンで取引されている。慎重に計算しなければ、豚肉価格の変動が続けば、養豚農家は損失を被るリスクに直面する可能性がある。

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