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| 1月7日現在の豚肉価格：ベトナム産豚肉価格は中国市場と同等。（出典：クノール） |
1月7日の豚肉価格
* 記録によれば、北部の生豚市場は1kgあたり1,000ドンの変動を一貫して起こしている。
フンイエン省、 ハノイ省、トゥエンクアン省の3省では、いずれも1kgあたり1,000ドン値上がりし、52,000ドン/kgという地域で最も高い水準に達した。
タイグエン、フート、 タイビン、ヴィンフックなどの産地はすべて1kgあたり1,000ドン値下げされ、50,000ドン/kgとなった。
残りの省や都市では、トレーダーが1kgあたり約51,000ドンの平均価格で購入しています。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり50,000～52,000ドンの間で変動しています。
* 先週、中部および中部高原地域の生豚市場は反対方向に増加と減少を示した。
現在、 クアンナム省、ビンディン省、ダクラク省、ビントゥアン省では、地域に応じて価格が1,000～2,000ドン/kg引き下げられ、48,000～49,000ドン/kgとなっている。
一方、タインホア省とクアンビン省の貿易業者は生きた豚を1kgあたり5万ドンで購入しており、これは1kgあたり1,000ドンの微増価格である。
現在、中部および中部高原地帯における豚の価格は1kgあたり48,000～50,000 VNDの範囲です。
* 南部の豚肉価格は1kgあたり1,000ドン変動した。
具体的には、ビンフオック省、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省ではいずれも1kgあたり1,000ドン上昇し、50,000ドンとなった。
一方、ヴィンロン省、キエンザン省、ハウザン省、カマウ省、ティエンザン省、ベンチェ省、ソクチャン省では生きた豚が1kgあたり49,000～51,000ドンで購入され、1,000ドン/kgのわずかな値下がりとなった。
現在、南部の生きた豚の価格は1kgあたり49,000～51,000ドンの間で変動しています。
* 現在、全国の生きた豚の平均価格は1kgあたり49,800ドンで、中国産豚の価格と同等ですが、タイ産豚やカンボジア産豚の価格よりはまだ高いです。
減少の主な理由は、市場の購買力が回復の兆しを見せていないことです。人々の食料需要は、所得への影響により以前に比べてわずかに減少しています。多くの企業が受注不足に見舞われ、人員削減に踏み切ったため、工業団地における食料消費は大幅に減少しました。
現時点では、企業や農場の畜産状況は依然として非常に安定しており、現在の豚飼育率であれば、今から旧正月（ザップ・ティン）まで、豚肉および豚肉製品の市場需要を満たすのにほぼ十分です。
豚肉の消費がピークを迎える春節（旧正月）まで、あと1か月余りとなりました。これまで、流行による豚肉の需要増が続いてきましたが、今後は需要と供給のバランスが以前よりも回復する可能性もあります。
さらに、最近では、特に国境地帯の当局が政府の指導の下、家畜や家禽の違法輸送に対する監視を強化しています。これもまた、国内豚肉価格の回復を支える重要な要因となっています。
豚肉価格は今から旧正月にかけて若干回復すると予想されている。
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