コショウの価格が高騰し続けている？

明日の国内胡椒価格予想

予測によると、明日2024年12月8日の胡椒価格は、今日2024年12月7日と比較して引き続き大幅に上昇するでしょう。明日の胡椒価格は平均で約2,000 VND/kg増加し、平均約146,500 VND/kgになると予測されており、多くの地域でも同時に2,000 VND/kg大幅に上昇するでしょう。

2024年12月7日の今日の胡椒価格、国内胡椒価格は昨日2024年12月6日と比べて上昇しました。平均144,600 VND/kgで、多くの地域で上昇しました。

したがって、2024年12月7日現在の胡椒価格は、バリア・ブンタウ省の胡椒価格、ダクラク省の胡椒価格、 ビンフオック省の胡椒価格はすべて1kgあたり1,000ドン上昇し、ダックノン省の胡椒価格は1kgあたり1,200ドン上昇し、ジャライ省の胡椒価格は最大で2,000ドン上昇しました。

具体的には、ビンフオック省とバリア・ブンタウ省の胡椒の価格はともに144,000ドン/kg、 ダクラク省とジャライ省の胡椒の価格はともに145,000ドン/kg、ダクノン省の胡椒の価格は145,200ドン/kgです。本日（2024年12月7日）の胡椒の平均価格は144,600ドン/kgで、昨日（2024年12月6日）と比較して1,200ドン/kg上昇しました。

明日、2024年12月8日の胡椒価格は引き続き力強く上昇すると予測されています。写真：ファン・トゥアン

商工省輸出入局の推定データによると、2024年の最初の11か月間のコショウの輸出額は234,700トン、売上高は12.2億ドルに達し、2023年の同時期と比べて量は4.4%減少しましたが、金額は46.5%増加しました。コショウの平均輸出価格は1トンあたり5,198ドルと推定され、2023年の同時期と比べて53.3%上昇しました。この結果により、コショウは今年の最初の11か月間で輸出売上高が最も大きく増加する農産物となりました。

2024年11月単月では、胡椒の平均輸出価格は1トンあたり6,856米ドルに達し、前月比4.7%増、2023年同時期比78.7%増と引き続き上昇しており、これはここ数年で最高値でもあります。

コショウの価格は前期比で倍増しており、農家にとってコショウへの多額の投資を促す大きな動機となっています。しかし、この作物は気候変動、病害虫の複雑化、他の作物との競合、高い生産コストなど、多くの課題にも直面しています。

さらに、輸出業者は物流コスト、特に輸送費と保管費の増加に直面しています。これは財務上のプレッシャーを増大させるだけでなく、製品価格の上昇を招き、世界市場における競争力を低下させます。

ベトナムの胡椒産業は、2024年の最後の2ヶ月間に5万トンの追加輸出を目標としており、売上高は3億米ドルに達し、年間総輸出収入に大きく貢献すると見込まれています。しかしながら、2025年の収穫は気候変動の影響で大きな困難に直面すると予測されており、収穫期間が1.5～2ヶ月延長される可能性があり、需要の高まりの中で供給圧力が高まる可能性があります。

専門家は、価格変動のリスクを避けるため、農家は急いで売却したり、胡椒を保管するために借金をしたりすべきではないと勧告しています。むしろ、資金繰りのバランスを取り、市場の動向を注意深く監視し、適切な売却時期を見極め、利益を最大化する必要があります。

2025年に向けて、胡椒・スパイス業界は、農家、協同組合、そして企業が食品の品質と安全に関する国際基準を満たすよう支援することに注力します。これは、製品価値の向上、市場の拡大、そしてベトナム胡椒の世界市場における地位向上を目指す長期戦略の一環です。

2024年12月7日今日のペッパー価格を更新

明日の世界の胡椒価格予測

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッション終了時点では、わずかに変動したインドネシアとマレーシアの市場を除き、市場は前回の最新情報と比べて基本的に安定していました。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トン当たり67,034米ドル（0.28%上昇）、ムントク産白コショウの価格を1トン当たり9,148米ドル（0.27%上昇）と発表しました。

ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は6,275米ドル/トンで安定し、0.8％の小幅上昇となった。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は8,200米ドル/トン、同国産ASTA白コショウの価格は10,400米ドル/トンに達した。

そのうち、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lが6,200米ドル/トンで安定しており、550g/lは6,500米ドル/トンのままです。白コショウの価格は9,300米ドル/トンで変化はありません。

予測によると、明日2024年12月8日の世界の胡椒価格は安定したままで、増加/減少があったとしても大きな差はなく、インドネシアとマレーシアの市場でわずかに減少する可能性があります。

農家は、コショウを早めに売るか、銀行から借り入れて保管するかの選択に慎重になる必要がある。写真：ル・ソン

2024年の最初の11ヶ月間で、ベトナムは23万5千トンの胡椒を輸出し、12億2千万米ドル以上の収益を上げました。12月には胡椒の輸出量が2万トンを超え、年間の胡椒輸出額は約14億米ドルに達すると予想されています。これは過去最高の記録であり、近年の胡椒価格の上昇により、現在胡椒の価格は前年比で2倍となっています。

2025年に向けて、胡椒・スパイス業界は、農家、協同組合、そして企業に対し、製品の品質向上と国際的な食品安全基準の達成に向けた支援を継続します。これは、製品価値の向上、市場拡大、そしてベトナム胡椒の国際市場における地位向上を目指す長期戦略の一環です。

商工省は、世界の地政学的状況は今後も複雑かつ予測不可能であり、それが輸出に多かれ少なかれ影響を与えると予測しています。先進国は持続可能な開発と消費者の安全への関心を高めており、サプライチェーン、原材料、労働、環境に関する新たな基準や規制を制定しており、輸入品に対してはより厳格なものとなっています。

ドナルド・トランプ氏の米国大統領選出は、同氏の強硬な保護主義的姿勢により、ベトナムの農産物に対する関税および非関税障壁が増加する可能性があり、広範囲にわたる影響を及ぼすと予想される。

上記の障害を克服するためには、発効・締結済みの自由貿易協定（FTA）を効果的に活用し、新たな協定の実施を通じて市場、輸出入製品、サプライチェーンの拡大・多様化に注力する必要がある。潜在市場の開拓を強化し、正式な輸出への転換を強力に推進する必要がある。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2024年12月8日）Congthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html