ラムドン省、観光客向けの医療を徐々に改善

省保健局は、開会式および閉会式に緊急対応部隊を待機させています。特に、ラムドン省リハビリテーション病院は、ダラット市スアンフーン区ラムヴィエン広場で行われた開会式および閉会式に医療チームを派遣しました。省総合病院、ファムゴックタック伝統医学病院、省産科小児科病院、ダラット地域医療センターなどの各機関は、外部の病院から緊急対応チームを派遣しました。これらのチームは、ラムドン省観光地体験月間に医療支援の出動指示が出た場合に連携できるよう、医薬品や医療機器を十分に備えています。

衛生局はまた、省食品安全衛生局に対し、体験月間活動の実施期間中、省疾病予防管理センターと連携し、検査業務を強化し、食品安全環境を確保するよう指示した。2025年には、一村一品生産品、ハイテク農産物、ラムドン省の珍味の展示・紹介スペースに特に配慮する。活動中に食中毒や食中毒が発生しないよう、万全を期す。

省保健局のチン・ヴァン・クエット副局長は、「保健部門は食品の安全性を確保し、食中毒や食中毒を予防することに全力を尽くします。これにより、2025年のラムドン省観光地体験月間に訪れる人々、代表者、観光客の健康を守ります。人々の健康を守り、省内の政治的安全保障、社会秩序、安全を維持し、観光客の心にラムドン省を安全な旅行地としてのイメージを築くという素晴らしい取り組みに貢献します」と強調しました。

省食品安全局は、ムイネー国家観光地のストリートカルチャー月間プログラムにおける飲食スペースであるラムドン・デリカシーズ・スペース2025における食品安全業務の監督・指導を行う代表団を組織しました。具体的には、食品加工・販売エリアは、未加工食品と調理済み食品の交差汚染を防ぐよう合理的に配置する必要があり、食品の安全と衛生、そして街の美観を確保するために、テーブル、棚、ラック、車両に陳列する必要があります。

加工・取引に用いる原材料は、食品安全を保証し、原産地と供給元が明確で、賞味期限内であり、許可リストにない添加物を使用していないものでなければなりません。食品の加工、保存、陳列に用いる用具や設備は、衛生を確保し、清掃が容易で、虫や有害動物の侵入を防ぐものでなければなりません。食品と直接接触する包装や資材は、食品を汚染したり、露出させたりしてはなりません。日光、雨、埃、虫、有害動物から食品を守るための用具を備えなければなりません。加工、用具の洗浄、清掃に使用する水源は、国家技術基準に適合したきれいな水でなければなりません。食品を直接加工・提供する人は、健康状態や食品安全知識に関する規定を遵守し、規定に従って食品安全知識研修修了証書と定期健康診断証明書を取得しなければなりません。

上記のイベントに参加する飲食店は、投入する食材の供給源を管理し、汚れた食品、品質の悪い食品、または出所不明の食品を使用しないでください。腐敗した食品や傷んだ食品は使用しないでください。また、規定に従って温冷食品の保存方法を遵守してください。

同時に、食品安全に関するすべての記録、法的文書、請求書、証明書を保管してください。ブースでの食品の加工、保存、輸送、提供の全プロセスにおいて、食品の安全を確保してください。汚染源や病気の感染リスクのある場所の近くには、絶対に食品を展示しないでください。

出典: https://baolamdong.vn/lam-ong-tung-buoc-nang-tam-cham-soc-suc-khoe-cho-khach-du-lich-389952.html