ホアンロック村のレ・ヴァン・フン氏のミンク飼育システム。
ホアンロックコミューンタイアンヴィン村では、レ・ヴァン・フン氏のジャコウネコ養殖モデルにより、常時数百匹のジャコウネコを飼育している。2022年から投資が行われ、初期段階では技術的な問題もあったが、すぐに経験を積み、習得し、飼育に成功した。自宅の台所の裏に作られた飼育エリアでは、100組近くの親ジャコウネコが今も定期的に繁殖している。フン氏によると、飼育開始からわずか3ヶ月で母親から引き離された子ジャコウネコ1組は、繁殖用に販売され、1,000万～1,200万ドンの価値があるという。SNSで紹介され、グループに参加したことで、省内の顧客だけでなく、全国各地の多くの省や市から繁殖用の個体を購入し、群れを増やしている。彼は過去数年間、繁殖用のジャコウネコ約 300 匹を販売し、同時にケージを 150 個に拡張し、常に約 200 匹の商業用のジャコウネコを飼育してきました。
毎日、ジャコウネコの糞を集め、自宅の池で飼育しているティラピアの餌として利用しています。週に一度ほど、彼は魚を引っ張り出してジャコウネコに餌を与え、タンパク質源を補っています。また、ジャコウネコの餌として使われるバナナ、果物、 農業副産物はすべて地元で簡単に入手でき、安価です。
「韓国での仕事を終えて帰国後、母国で事業を始めようと決意しました。様々な分野に挑戦し、多くの仕事を経験しましたが、どれも成功しませんでした。しかし、ジャコウネコがペットとして人気を集めていることを知り、投資を決意しました。今のところ、素晴らしい成功を収めています。ジャコウネコはペットとして最適な品種であり、この地域でこれほど効果的な品種は他にないと確信しています」とフン氏は語った。
フン氏は蘭の栽培やその他の生産活動に加え、毎年約10億ドンを稼ぎ、4人の雇用を生み出している。
タンホア省最大のジャコウネコ養殖モデルは現在、トーフー村のダオ・ファン・トゥアン氏の家族が所有しており、年間最大70億ドンの収益を上げています。農場の入り口には、タンホア省森林保護局発行の施設ライセンス番号を記した大きな看板を掲げ、その合法性を確認しています。大きな湖のそばに、風通しの良い波形鉄板のケージを自ら建設しました。各ケージには換気扇とエアコンが設置され、ジャコウネコの成長に適した25～28℃の温度に保たれています。
トゥアン氏によると、この新しい家畜の経済的可能性を認識し、妻と共に地方の数十の飼育モデルを視察し、学びと経験を積んだという。2020年までに、彼は飼育舎に投資し、100組の親ジャコウネコを購入して群れの繁殖に取り組んだ。飼育過程では、飼育施設と常に連絡を取り合い、技術指導を受け、発生する問題に対処した。わずか数ヶ月で飼育技術を習得し、親ジャコウネコは繁殖を開始した。
2023年までに、彼は親ミンクの飼育数を500組にまで増やしました。子ミンクの販売に加え、商業繁殖用としても飼育し、非常に収益性の高いペットにしています。彼によると、親ミンクは毎年平均2匹の子ミンクを産み、1匹の子ミンクは通常3～4匹の子ミンクを産みます。育てられた子ミンクは体重が約3～4kgになり、1匹あたり1000万ドン以上で商業的に販売できます。彼によると、ミンクの価格は長年にわたり1kgあたり300万～400万ドンの間で変動していますが、市場の需要が非常に高いため、トレーダーに販売する商品が常に不足している状況です。多くのレストランチェーンも、常に商品を確保するために事前に予約を行っています。
ジャコウネコの餌は、田舎で手に入る農産物と副産物です。トゥアン氏の農場では、熟したバナナが主食で、成体のジャコウネコは1日に約2個食べます。バナナの栽培に加え、彼は青いバナナを非常に安価に輸入し、熟させてジャコウネコに与えています。パイナップル、カボチャ、ジャックフルーツ、冷やご飯、とろみのあるお粥なども、ジャコウネコにとって安価な餌となります。特筆すべきは、ジャコウネコの排泄物は非常に少なく、不快な臭いも出さないため、飼育されている数百匹のジャコウネコが、依然として環境を良好に保っていることです。
彼はこれまで、農場、納屋、生産インフラの建設に70億ドン以上を投資してきましたが、毎年約70億ドンの収益を上げており、非常に収益性の高い養殖施設となっています。彼の計算によると、ミンクを1kg成長させるのに必要な投資額は約30万ドンですが、商業用ミンクの平均価格は1kgあたり最大200万ドンにも上ります。
タインホア省園芸農業協会の情報によると、現在、同省には約20のジャコウネコ養殖場があり、いずれも従来の畜産に比べて数十倍の経済効率を誇ります。ジャコウネコ養殖は、安価な農産物や副産物を、地方で購入する必要がなくても食料として利用できるため、大きな発展の可能性を秘めています。多くの成功モデルを通じて、この新しい畜産形態がタインホア省の気候と飼育環境に適していることが実証されています。
文と写真：リン・チュオン
出典: https://baothanhhoa.vn/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-cay-huong-257184.htm
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