（QNO） - 今朝1月10日、農業農村開発省のグエン・スアン・ヴー副局長が会議を主宰し、2023年の農林水産物の農業資材品質と食品安全の管理を見直し、2024年の主要課題を展開した。
農業農村開発省の評価によると、2023年には農業分野における食品安全に関する国家管理が省から各社、区、鎮へと移管・分権化される。農業資材の品質と農林水産物の食品安全を管理する職員と公務員のチームは、基本的に専門的要件を満たしており、国家管理の有効性は徐々に向上している。
様々な分野で実施されている広報活動により、生産者、事業者、消費者は安全な食品を使用することの重要性を認識し、安全でない食品の有害な影響を理解するようになりました。法律の周知のための研修、農業資材、食品安全、水産養殖業の生産・取引施設への検査・査察が計画通りに組織され、実施されました。
しかし、農業資材や農林水産物の食品安全性には依然として多くの制約があり、農業生産システムは小規模かつ細分化されており、専門分野も少なく、経営管理も困難です。農林水産物の生産、前処理、加工施設は小規模・家内工業が中心で、生産拠点の停止や変更が頻繁に発生し、経営管理も困難を極めています。
原産地不明の動物性食品や、屠畜管理マーク・獣医衛生スタンプのない食品を使用するなど、食品安全に対する意識が十分でない人が依然として多く、食品安全チェーンに沿った製品の消費には依然として多くの困難が伴います。
グエン・スアン・ヴー氏は会議の締めくくりとして、省人民委員会に対し、2024年に食品安全確保計画を策定するよう助言し、「2021～2030年における農林水産物の品質確保」プロジェクトを省内で展開すると述べた。関係機関と連携し、公衆衛生と持続可能な開発のために、高品質で安全な農産物と食品の生産と取引を促進・活性化していく。農業資材の品質と農林水産物の食品安全の点検・検査に重点を置く。
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