組織培養ワックスココナッツの研究に成功

チャヴィン大学は、組織培養技術を用いたワックスココナッツの品種研究に成功しました。これはベトナムにおけるココナッツ、特にワックスココナッツの組織培養に関する研究としては初の試みであり、農業農村開発省の受入委員会の専門家から高い評価を受けています。

チャヴィン大学評議会議長のファム・ティエット・カン教授は、試算によると、組織培養されたワックスココナッツは、市場に導入されると苗木1本あたり10万ドン以下になると述べた。一方、現在、胚培養されたワックスココナッツは、生産地によって1本あたり70万ドンから120万ドンのコストがかかる。同大学では、胚培養されたワックスココナッツは、注文量によって1本あたり70万ドンから80万ドンのコストがかかる。したがって、組織培養されたココナッツが商品化されれば、園芸家は苗木コストを大幅に削減できるだけでなく、輸出市場の需要を満たす高品質の苗木を安定的に供給できるようになる。

チャヴィン省党書記のゴ・チ・クオン氏は、ココナッツは気候変動への適応性、干ばつ、塩分、雨、嵐などへの耐性により、米に次いで同省の主要作物であると語った。現在、同省はココナッツ産業、特に同省の特産品の「王様」であり「ユニークな」地位を占めるワックスココナッツの価値を高めるために、多くの解決策に注力している。

省は、植栽地の計画に加え、収穫量が少なく老朽化したワックスココナッツ畑の改修を園芸家に奨励するとともに、貿易促進活動を推進し、企業と生産者との連携を強化して、生産から加工、消費までの連携を強化し、輸出を目指しています。省は科学技術省と連携し、日本と韓国の科学者と連携して、ワックスココナッツを化粧品、医薬品などの分野で利用する可能性を研究しています。

ゴ・チ・クオン氏は、チャヴィン大学に対し、研究の進捗を加速し、組織培養技術を用いたワックスココナッツの増殖を商業化するために必要な資金源を具体的に見積もり、省が手配できるよう必要な手順を実施するよう要請しました。研究プロセスにおいて、大学は品質に重点を置き、重量、サイズ、ワックス質の基準を満たす種子源を生産しています。

この研究の成功は、省におけるワックスココナッツ栽培地の拡大、品質確保のための専門地域の開発、そして輸出市場への原材料供給源の集中化に貢献するでしょう。園芸家は、老朽化や収穫量の減少が進むワックスココナッツ畑を改修し、生産効率と収入を向上させ、省内のワックスココナッツ産業の持続的な発展に貢献できる、高品質なワックスココナッツ種子を低コストで入手できるようになります。

チャヴィン大学学長のグエン・ミン・ホア准教授は、農業農村開発省が同大学に資金を提供し、2017年から実施している「細胞組織培養技術を用いたココナッツの増殖と組織培養技術を用いた集約的なココナッツ栽培技術の研究」プロジェクトの第1フェーズについて語った。

チャビン大学と国家植物細胞組織培養重点実験室（農業遺伝学研究所）の研究チームは、無性胚形成法を用いて組織培養ワックスココナッツの苗木を作製しました。3年間の試験的な植栽を経て、木は順調に成長し、品質基準を満たす最初のワックスココナッツの実を生産し始めました。チャビン大学は、プロセスの完成、増殖係数の向上、高品質の苗木の育成、遺伝的均一化、そして組織培養ワックスココナッツの苗木の産業規模での生産展開を目指し、第2段階の研究を継続しています。

ワックスココナッツは遺伝的特性上、自然環境では発芽しません。そのため、ワックスココナッツ以外の実から伝統的な繁殖法で苗木を植えた場合、ワックスココナッツの果実率は1房あたり最大25%にとどまります。チャビン大学は、ワックスココナッツの胚培養プロセスの研究に成功し、2011年から商業化に成功しました。同大学は毎年、胚培養されたワックスココナッツの苗木約5,000本を1株あたり70万～80万ドンで市場に供給しており、ワックスココナッツの果実率は1房あたり85%以上（従来の品種の3～4倍）に達します。しかし、苗木価格の高騰により、人々はココナッツ園への投資や改修を困難にしています。