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クアンチ省最大の「ビュッフェレストラン」には3万ドンを超える料理はない

Báo Thanh niênBáo Thanh niên02/08/2023

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ドンハー市場( クアンチ)は市内中心部、ヒュー川沿いに位置し、密集した船を思わせる建築様式が特徴です。かつてはタイ産の商品を販売することで有名でした。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 1.

クアンチ族の誇り、ドンハー市場

クアンチ料理は実に多様で、美味しい料理が数多くあります。ドンハー市場は、クアンチ料理の味と真髄が最も凝縮された場所です。クアンチ最大の「ビュッフェセンター」、タンニエンで、その多様性と質の高い料理の数々に多くの観光客が魅了される場所を探索しましょう。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 2.

ドンハ市場のシンプルな屋台

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 3.

バインベオの屋台…見逃せない

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 4.

バインロックのトレイを見るだけで舌が刺激される

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 5.

素朴なバインナムのトレイは、全国の多くの省や都市にある田舎の市場を思い出させます。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 6.

ターメリック麺料理は、通常、ドンハ市場のフードコートで午後に販売されます。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 7.

バインベオを作るのに必要な材料。見ているだけで「つけダレが足りなくなる」と思うほどです。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 8.

ムール貝の炒め物、マイサームール貝春雨料理の材料

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 9.

ドンハ市場ではめったに売られていないバインラム

バインベオの屋台オーナー、ホアン・ティ・ナムさんは、ここで15年間販売していると話します。以前は1皿2,000ドンだったのが、今では10,000ドン、最高値でも15,000ドンです。

「この市場全体で、3万ドンを超える食品はありません。ここにいる人のほとんどは労働者なので、高い値段で売ることはできません。一日中働いても食費が数枚しか入らない人もいるのに、どうしてそんな法外な値段で売るのに耐えられるのでしょうか?」とナムさんは言いました。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 10.

ドンハ市場の牛肉粥は20年ほど販売されているため、かなり有名です。

Ghé thăm 'nhà hàng buffet' to nhất tỉnh Quảng Trị - Ảnh 11.

17種類以上のデザートを揃えたデザートショップ。

フードコートは朝から夜遅くまで賑わっていました。午後4時から6時頃にかけて、市場はますます美味しくなり、食事をする人が増えました。


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