OCOPがイエンバイ省の農産物に「翼を与える」

一つ一つの一村一品生産物は単なる商品ではなく、土地と人々の結晶であり、文化的アイデンティティ、創造性、そして向上への願いを物語っています。イエンバイでは、「一村一品生産物」（OCOP）プログラムが、地元農産物のブランドを確立し、価値を高め、要求の厳しい国内外の市場を勝ち抜くための重要な推進力となっています。

Yên Bái•17/02/2025

木倉仔建設総合農業協同組合の理事長が天然花蜂蜜製品を紹介します。

イエンバイにおける一村一品プログラムは、6年以上の実施を経て、豊かな農業の姿を描き出しました。素朴な無名の製品から、多くの地元の特産品が高品質でプロフェッショナルなデザインへと進化し、消費者に広く受け入れられています。これまでにイエンバイでは268品目が一村一品認証を受けており、そのうち25品目が4つ星、243品目が3つ星の基準を満たしています。

中でも食品グループは201製品と圧倒的なシェアを誇り、スオイジャンシャン・トゥエット茶、センクー米、ジョイフィエン春雨、ムクカンチャイといった馴染み深い銘柄が含まれています。ハーブグループは21製品で、特にシナモンティー、ヴァンイエンシナモンエッセンシャルオイル、アーティチョークエキスが目立ちます。飲料グループは14製品、手工芸品・装飾グループは15製品、農村観光・販売サービスグループは16製品を展開しています。

これらの数字は、政府と人々の努力を反映するだけでなく、一村一品生産（OCOP）製品が農村経済の発展において持続的な価値を持っていることを裏付けるものでもあります。イエンバイ一村一品生産（OCOP Yen Bai）は、製品の量を増やすだけでなく、品質の向上、生産プロセスの改善、食品衛生・安全基準の遵守、原産地の追跡、そして消費チャネルの拡大にも注力しています。

そのおかげで、多くの製品がスーパーマーケットやECプラットフォームで販売され、海外にも輸出されています。スイジャンシャン・トゥエット茶は、イエンバイの「緑の黄金」と称されています。標高1,400メートルを超える高地で自生する樹齢数百年の古木は、天地の精気を吸い込み、雪のように白い茶芽を生み出します。

OCOPプログラムのおかげで、この商品は素朴な特産品から高級ブランドへと昇格し、日本やヨーロッパへの輸出基準を満たしました。Gioi Phienの包丁麺は、保存料不使用でありながら、自然な歯ごたえと歯ごたえで知られています。OCOPに参加する前は、主に国内で消費されており、明確なブランドはありませんでした。プログラムの支援により、生産施設は工程の改善、新技術の導入、魅力的なパッケージングを実現し、食品安全基準も満たしました。現在、Gioi Phienの包丁麺は国内のスーパーマーケットで販売されているだけでなく、海外への輸出も見込まれています。

イエンバイのOCOPの旅は、単なる農産物の物語ではなく、知性、情熱、そして地域アイデンティティの結晶でもあります。星評価を受けたそれぞれの農産物は、品質の高さだけでなく、文化、人々、そして生まれた土地の物語を内包しています。

かつて、木倉仔蜂蜜は山林の貴重な特産品であったにもかかわらず、市場拡大には多くの困難に直面していました。しかし、木倉仔建設総合農業サービス協同組合（HTX）が体系的な投資を行い、技術を適用して品質向上を図ったおかげで、一村一品生産制度（OCOP）のおかげで、この製品は大きく進歩しました。

協同組合のグエン・ヴァン・トアン理事長は、「ム・カン・チャイの天然花蜂蜜製品は、知的財産庁から地理的表示登録証を取得しており、VietGAP基準と3つ星OCOP基準を満たしています。そのおかげで、販売価格は1リットルあたり35万～40万ドンと、以前のほぼ2倍の水準で安定しています」と述べました。

OCOPは大きな成果をもたらしましたが、今後の道のりには依然として多くの課題が残されています。国際基準を満たす製品品質の維持・向上には、技術、人材、そして経営モデルへの長期的な投資が必要です。一部の企業や協同組合は、市場拡大や近代的な流通チャネルへの参入において依然として困難に直面しています。さらに、食品の安全性とトレーサビリティに対する消費者の要求の高まりも、OCOP製品に大きなプレッシャーをかけています。

これらの困難を克服するため、省内の各自治体は、長期的な根本的な解決策を講じています。具体的には、生産工程への技術導入による製品品質の向上、輸出基準の確保、貿易促進、フェア、eコマースプラットフォーム、大型スーパーマーケットシステムによる消費の活性化、一村一品（OCOP）に関連した農村観光の開発、観光客へのリアルな体験の提供、製品の効果的なプロモーション支援などです。さらに、一村一品（OCOP）製品を紹介するブースの設置、コミュニケーションの促進、体系的なブランド構築も、イエンバイ一村一品製品の普及を促進する上で重要な要素となります。

OCOPの旅は、農村経済プログラムの物語であるだけでなく、市場を制覇し、ブランドを確立し、地元産品の価値を高める旅でもあります。政府、企業、そして人々の支援により、イエンバイのOCOP製品は将来、国内市場で確固たる地位を築くだけでなく、世界の農業地図にもさらに深く刻まれることは間違いありません。