農場規模が37%増加

農業環境省によると、2025年までに省全体の家畜（豚、牛、山羊を含む）は148万2千頭、家禽は2,289万羽に達すると予測されています。生鮮肉の生産量は35万3千トン、卵の生産量は4億5千万個に達します。年間販売される家畜・家禽総量の約50%（家畜40万頭、家禽約700万～800万羽相当）が輸出協力能力を満たします。

農業環境省によると、2025年までに省全体の家畜（豚、牛、山羊を含む）は148万2千頭、家禽は2,289万羽に達すると予測されています。生鮮肉の生産量は35万3千トン、卵の生産量は4億5千万個に達します。年間販売される家畜・家禽総量の約50%（家畜40万頭、家禽約700万～800万羽相当）が輸出協力能力を満たします。

評価によると、畜産部門の生産額は年間平均1.09%増加すると予測されています。2024年末までに、省全体で973の農場規模の畜産施設が存在し、2020年末と比較して37%増加します。

また、年間養殖面積は約11万ヘクタール、生産量は62万トン（主にクルマエビ、シロエビ、オオテナガエビ、ウミガニ、トラウト、ライギョなど）で、水産物生産量の約60～70％が輸出協力能力を満たしています。

2025年の水産物総生産量は151,000トン以上に達すると予想され（そのうち集中的なパンガシウスの生産量は引き続き総生産量の約67％を占めます）、2020年から2025年にかけて年平均1.01％の増加が見込まれます。

今後、農業部門は農場規模での畜産の発展を継続し、伝統的な有機家庭畜産を維持し、バイオセーフティ、疾病安全、環境保護を備えた集中型畜産を発展させ、閉鎖型生産組織を奨励し、バリューチェーンの各段階を連携させてコストを削減し、効率と付加価値を高めます。

グエン・カン

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202510/quy-mo-chan-nuoi-trang-trai-tang-37-7d40057/