観光地やスポットにおける食品の安全衛生検査の強化

春の初めには、 ハナム省は数万人の観光客を迎え、史跡や景勝地を訪れます。カイティパゴダ、ディアタンピライパゴダ、ランザン寺院といった観光名所は多くの観光客を惹きつけ、周辺の飲食店の発展につながっています。

保健部門は食品の安全と衛生を確保するため、今年初めから機能部門と連携し、観光地やスポットでの検査と監督を実施している。

トラン・トゥオン寺院で行われる聖トラン給与分配祭での食品安全監視。

ディアタンピーライ寺周辺（タンリエム郡リエムソン村）では、旧正月の3日目以降、ファストフードや加工食品を提供するレストランが密集している。あるレストランのオーナーは、販売されているソーセージはすべて自家製で、食品の安全性は確保されていると述べている。しかし、販売されている食品の衛生状態や安全性の水準を検証するのは依然として困難である。

食中毒の事例は報告されていないものの、観光地にある多くのレストランでは食品の安全が確保されていないのが現状です。出所が不明瞭な食品が、蓋をせずに、汚れに汚染されやすい状態で、至る所で販売されています。

カイ・ティ・パゴダでも同様の状況が発生しています。カイ・ティ・パゴダでは、食品の取引スペースはより専門的ですが、食品の原産地を特定することは依然として困難です。多くの観光客は、観光地における食品安全管理が本当に体系的であるのかどうか疑問に思っています。

このような状況に直面して、食品安全に関する省学際的運営委員会が旧正月と2025年の春節シーズン中の食品安全を確保するための計画を展開した直後、省食品安全部は機能機関と連携して、タムチュック祭り、チャントゥオン寺院の食品分配祭りなどの主要な祭りでの食品安全の検査と監督を行いました。検査プロセス中、機能部隊は宣伝を組み合わせ、食品サービス事業者の食品安全に対する意識を高めました。

ハナム省食品安全局のドゥオン・ヴァン・トゥ副局長は、年初から観光地やスポットにおける食品安全管理を徹底することで、特にハナム省が数々の観光賞を受賞した今、今日のハナム観光の美しいイメージ強化に貢献すると述べた。観光地やスポットにおける食品安全が組織的に、かつ一貫して効果的に実施されるよう、食品安全局は、地方自治体、郡、町、市の医療センターにおける食品安全検査・監督活動の管理を、明確な方法で監視・分権化する計画を立てている。

旧正月期間だけでも、タンリエム郡は25の食品関連事業所を検査し、9つの事業所で違反が見つかりました。キムバン町では、学際的な検査チームが151の食品加工・取引事業所を検査し、2つの事業所で違反行為が見つかりました。

2025年の春節シーズンはまだ1ヶ月近くしか経っていません。ハナム省が安全で文明的な観光地となるためには、食品安全への取り組みを引き続き重視する必要があります。食品安全局は、2025年の春節シーズン終了まで、各地方自治体と連携し、検査・監督を強化し、省人民委員会と保健局の指示を確実に実施することで、世界中からの観光客にとって安全で健康的な観光環境の創出に貢献していきます。

 

ハナム省文化スポーツ観光局によると、1月1日から2月16日までのハナム省への観光客数は127万人を超え、観光収入は1兆VNDを超えた。そのうち、国内観光客は125万人、海外観光客は2万5400人に達した。

同局は今年初めから、観光事業、観光地、観光地に対し、観光事業条件、環境衛生、食品安全、火災・爆発予防、疾病予防に関する規制を厳格に実施するよう指示し、観光客にサービスを提供する条件を確保するために老朽化・損傷した設備を改修し、観光客に安全かつ思いやりのあるサービスを提供する人材を確保するよう指示する文書を発行してきた。

出典: https://kinhtedothi.vn/tang-cuong-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-cac-khu-diem-du-lich.html