このブドウ園の所有者は、ビンディン省ホアイニョン市ホアイドゥック区在住のフン・バ・タン氏（57歳）で、同町で初めて黒ブドウ品種を含む多くの輸入ブドウ品種の栽培に成功し、ライザン川沿いの土地に新たな展望を開いた人物である。
タン氏の家族のブドウ園には、多くの人が訪れ、記念写真を撮っている（写真：バオ・スオン）。
ブドウ園のオーナーは、2019年以前は8台の収穫機を所有していたと話した。一年を通して、彼と作業員たちは北から南へと稲刈りを請け負っていた。 バクザン省に到着した彼は、バクザン農林大学の大規模なブドウ実験農場に感銘を受けたという。
「ぶら下がったブドウの房や熟した果実を見て、農家の血が騒ぎました。調べてみると、同じような庭を作れると思い、ブドウ栽培というアイデアを心に留めたんです」とタンさんは語った。
フン・バ・タン氏は、ホアイニョン地方でブドウを栽培し、豊富な果実を生産するために、多くの輸入ブドウ品種を持ち込んだ最初の人物です（写真：バオ・スオン）。
数年前、収穫サービスが飽和状態にあることを悟ったタン氏は、所有していた収穫機をすべて売却し、ブドウ栽培に投資することを決意しました。方向転換する前に、彼はニントゥアン省のニャーホー綿花研究農業開発研究所を訪れ、ブドウの品種について学び、ブドウ園を視察しました。
しかし、ニントゥアン省のブドウ品種は砂質土壌にしか適しておらず、植え付けと管理は別の手順に従う必要があるため、ニントゥアン省のブドウ品種をビンディン省に持ち込んで栽培することは不可能です。
2021年10月、タン氏はバクザン農林大学の実験農場に戻り、技術移転を受け、ブドウの苗木340本を購入した。そのうち280本は黒赤根で、残りはシャクヤク、レッドフィンガー、ルビーといった品種で、1本あたり35万～38万ドンの価格で、0.4ヘクタールの家庭菜園に植えられた。
ブドウ園には果物がいっぱい実っています（写真：バオ・スオン）。
タン氏によると、ブドウは「栽培が難しい」品種であるため、ライザン川沿いの土地でブドウが順調に育つようにするのは容易ではないという。非常に細心の注意を払い、結実期に入ると定期的に観察し、適切な剪定を行う必要がある。
ブドウが均等に生育し、ブドウの根がふっくらと茂り、雨季や嵐の季節に木が倒れるのを防ぐブドウ園を作るため、タン氏は約4億ドンを投資し、わずかな傾斜のある地面を平らにし、技術的要件に従って排水を確保しました。
「PEプラスチックでドーム型の屋根システムを作り、適度な日光を確保し、雨や霜を防ぎ、若い葉の焼けを防ぎます。適切な湿度を保つため、自動点滴灌漑システムでブドウの木に水やりと肥料を与えています」とタン氏は語った。
ブドウの木は一般的に高い湿度を必要としますが、水浸しには「アレルギー」を起こしやすい性質です。そのため、園芸家は植え床を周囲の地面より約0.5m高くします。適切な管理と適切な技術を用いれば、ブドウの木は15～20年間も継続的に果実を生産することができます。
「6月から今に至るまで、最初の果実の熟した季節を迎え、黒夏ブドウ、シャクヤク、レッドフィンガーの房が多くの観光客を魅了してきました。ホアイニョンにブドウ畑があるのを見るのは初めてなので、訪れる人は皆とても驚いています」とタン氏は興奮気味に語った。
今回のブドウの収穫が成功したことで、彼は経験から学び、地元の天候、気候、土壌条件に合わせて技術を調整しました。これから年末まで、彼は資源を投入し、剪定を行い、成長をコントロールすることに注力し、2024年の旧正月までにブドウが実り、均一に熟すように努めます。
タンさんは年末のブドウの収穫に備えて上部の剪定をしている（写真：バオ・スオン）。
ホアイドゥック区人民委員会のグエン・バ・ゴック副委員長は、成果はまだ初期段階に過ぎないものの、フン・バ・タン氏のブドウ園が極めて興味深い新たな方向性を示していることは明らかだと評価した。タン氏は、ライザン川沿いの土地にブドウ品種を導入することに成功した最初の人物である。
今後、ブドウ園の収穫量が良好であれば、地元はタン氏と交渉し、より多くの人々がブドウ栽培技術を視察し、学び、移転できるよう支援する予定です。同時に、ライザン川沿いの恵まれた条件を持つ世帯を中心に、環境に優しく持続可能な農業モデルの構築を目指し、ブドウ栽培への投資を奨励し、単位栽培当たりの収入と生産価値の向上を目指します。
バオ・スオン
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