環境負債を返済するために有機米を栽培する

キエンザン氏：有機米生産への切り替えは経済的価値を高めるだけでなく、農家は長期間化学肥料や農薬を使用してきた環境への負債を返済することになります。

環境負債の返済方法を見つける

ある日の午後、第339 農業協同組合（タン・フオック村、ジョンリエン郡、キエンザン省）の組合員たちが初耕作の田んぼを歩き回り、土壌、水、空気に至るまで、環境の変化を皆がはっきりと感じました。タン・フオック村は、ジョンリエン郡農業農村開発局から有機米生産プロジェクトの実施先に選定されました。

339農業協同組合の組合員たちは、長年にわたる化学肥料と農薬の使用によって汚染と土壌劣化を引き起こした環境への「負債」を返済する方法を模索している。写真：チュン・チャン

122ヘクタールを超える圃場で、農業協同組合339の29世帯が、機能機関や企業の支援を受けて、大胆に有機米生産へと転換しました。生産シーズンに先立ち、農家は有機米生産に関する技術移転と経験交換のための研修に参加しました。同時に、必需品供給を支援する政策が実施され、初作では農家が70%以上の有機肥料と生物農薬を使用し、段階的に化学農薬を代替することを目標としています。

キエンザン有機生産貿易投資株式会社は、栽培プロセス全体にわたって技術サポートを提供し、モデルが展開されている地域の平均生産性と同等の米の生産性を達成することを約束し、同時に農家から生産された米をすべて買い取る入札で優勝しました。

5ヘクタールの有機米生産地である農業協同組合339の組合員、ブイ・ヴァン・チン氏はこう語った。「ここの農家は皆、米作りの経験はありますが、主に慣習と経験に従っています。人々は高い生産性を達成するために多額の投資をしますが、経済効率にはほとんど注意を払っていません。肥料や化学薬品の乱用も環境への「負債」を生み出しており、私たちは今、その代償を払う前に返済しようとしています。」

農業協同組合339のグエン・ヴァン・キッチ理事長は、有機栽培の適切な実施、「1つで5つ減らす」という方針と、適時適切な害虫管理のおかげで、モデル農家の農薬散布回数は、モデル外の農家が1作あたり2回であるのに対し、モデル農家では大幅に減少したと興奮気味に語った。さらに、湛水と乾燥を交互に行う技術を適用し、田んぼを乾燥させることで酸素量を増やし、土壌中の毒素を排出し、ミネラル化を促進し、稲の根を深く伸ばして稲の生育を促し、倒伏を抑制し、手入れと収穫の機械化を促進していると述べた。

評価によると、有機栽培米の収穫量は1ヘクタールあたり8.5トンに達し、これは外部の大量生産米の8.6トン/ヘクタールに匹敵する。有機栽培米生産モデルにおける米の総収益は1ヘクタールあたり6,800万ドンで、外部より80万ドン低かった。しかし、投資コスト（1ヘクタールあたり310万ドン以上）の削減により、このモデルは生産量連動性を有し、販売価格は1kgあたり100ドン高く、利益は1ヘクタールあたり4,900万ドンとなり、外部より230万ドン/ヘクタール以上高くなった。

有機米開発の支援

タンフオック村人民委員会副委員長のド・ヴァン・ドン氏は、タンフオック村は辺鄙な村であるため、農家は主に年3期作で米を栽培していると述べた。村全体の水田面積は4,080ヘクタールを超え、2023年には10,200ヘクタール以上の年3期作が播種され、米の生産量は約69,300トンに達した。米の単収と生産量は目標値を達成したものの、多くの農家は依然として伝統的な耕作方法に従っており、経済効率や環境汚染の削減を軽視し、生産に過大な投資をしており、無駄と高コストにつながっている。

農業協同組合339の組合員は、有機米生産に参加し、農薬の包装材を回収して廃棄することで、環境保護への意識を高めている。写真：チュン・チャン

タン・フオック郡は、先進的で模範的な新農村地域の構築、特に生産組織と環境基準の実現に注力し、フオック・グエン協同組合と339農業協同組合を、郡が実施する有機米生産プロジェクトへの参加企業として選定しました。基準に沿った米生産と科学技術の進歩の活用により、投入資材費の削減、環境汚染の原因となる排出量の削減、そして米の品質向上が実現し、欧米などの潜在的市場における米の輸出需要の高まりに対応しています。

ジョンリエン郡農業農村開発局によると、2023年の夏秋作から185ヘクタールの面積で有機米生産プロジェクトが実施された。その結果、農家は2023年の秋冬作で有機米生産を約500ヘクタールに拡大し、2023～2024年の冬春作では686ヘクタール以上に拡大する投資を行った。ジョンリエン郡は、有機米生産プロセスの移転に加え、プロジェクトに参加する農家組織において、米の消費と連携した栽培地域コードの構築にも注力している。

ジョンリエン県は、米生産の有機栽培への転換を促進するため、プロジェクトに参加する農民組織に対し、有機肥料や生物農薬などの投入資材費（1ヘクタールあたり約340万ドン）の30％を補助する支援政策を実施した。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html