ココナッツの価格は現在高騰中 - 写真: N.TRI
ベトナムココナッツ協会によれば、ベトナムは世界で5番目、アジア太平洋地域で4番目に大きなココナッツ輸出国であり、2024年の売上高は約11億米ドルに達する見込みです。
ココナッツの輸入量は昨年に比べて急増した
しかし、ベトナム果物野菜協会のデータによると、2025年の最初の4か月間で、わが国はココナッツ製品の輸入に720万ドル（約1,830億ベトナムドン相当）を費やしており、2024年の同時期と比べて1,031％の急増となっている。これは突然の増加であり、この期間中にココナッツは輸入売上高が最も高い13の果物の1つとなっている。
ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は6月25日、トイチェー・オンラインに対し、米国、EU、特に中国市場がベトナムからの生ココナッツ、生ココナッツ、ココナッツ加工品の輸入を増やしているが、ベトナムの原材料供給源が不足することがあり、輸入を増やさざるを得ないと語った。
「アメリカや中国など一部の国では夏季を迎えており、ココナッツを飲料として利用する人が増えています。また、ベトナムは中国への生ココナッツの公式輸出量を大幅に増加させています。こうした要因が供給不足につながり、特に加工部門では輸入量の増加が懸念されています」とグエン氏は説明した。
同様に、ベトナムココナッツ協会の代表者は、Tuoi Tre Onlineに対し、生ココナッツとココナッツ製品の輸出は拡大しているものの、企業は原材料が不足しているため、インドネシア、フィリピン、タイ、スリランカなど、主にインドネシアから、ココナッツウォーター、ココナッツの果肉、乾燥ココナッツなどを輸入しなければならないと語った。
「ココナッツの木が実をほとんどつけない時期は、背の高い木では9月から10月、矮性の木では3月から4月に集中しています。この時期は供給がさらに不足する傾向があります」と担当者は述べた。
多くの企業は、ココナッツミルク、ココナッツ活性炭、ココナッツオイル、ココナッツゼリーなど、付加価値の高い加工製品を輸出するために生産を強化しているという。しかし、国内供給が不十分なため、注文に応えるためにこれらの企業は高値で原材料の輸入を増やさなければならない。
ココナッツの価格が急騰し、人々は栽培を競う
多くの地域では、生の乾燥ココナッツの卸売価格は、1ダース（12個入り）あたり19万～21万5千ドンと、昨年の安値から2～2.5倍に上昇しています。生のココナッツについては、輸出が好調なため、国内価格も1ダース（12個入り）あたり15万ドン程度とかなり高騰しています。
価格高騰により、南西部、中央高地、中部地域の多くの農家がココナッツの植え付けに殺到し、ココナッツの苗木の価格は急騰し、種類に応じて1本あたり45,000～90,000ドンとなり、昨年の2倍となっている。
多くの専門家は、ベトナムに加えて、タイ、フィリピンなどの国でもココナッツの栽培が増加しており、将来的に供給が需要を上回るのではないかと懸念していると述べている。
しかし、グエン氏は、矮性ココナッツは多くの果実を生産するために4年以上植える必要があり、背の高いココナッツはより長い時間がかかると述べた。一方で、生ココナッツとココナッツ製品の需要は増加しており、多くの国が食品や化粧品に加工するために輸入を増やしている。
「ココナッツの価格は、少なくとも短期的には、前年に比べて好調を維持する可能性が高い。しかし、多くの国が栽培面積を増やしているため、ベトナムはココナッツ産業が持続的に発展するために、積極的に深加工を強化し、市場を拡大する必要がある」とグエン氏は述べた。
多くの専門家は、生ココナッツの輸出の現状の限界は保存技術がまだ十分に発達していないため、米国、ヨーロッパなどの遠方の市場への輸出が期待ほど高くないことだと考えています。
農業部門が2030年までに主要産業作物を開発する計画によると、ココナッツの木は年間210万～230万トンの生産量を目指しています。現在、国内には20万ヘクタールのココナッツの木があり、年間約200万トンの生産量があります。そのうち3分の1の面積が有機基準を満たしています。
出典: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm
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