美味しい果物が所狭しとぶら下がっているドリアン畑へ行ってみましょう。ベンチェ、ハウザン、カントーに行けば、すぐに億万長者に出会うでしょう。

ドリアンの栽培 - やり方を変え、収入増加に貢献

ベンチェ省チャウタン郡タンフー村ハムルオン集落のグエン・ティ・ディエムさんは、何十年もドリアンを栽培しているが、自然発生的な生産によって投資コストが高く、販売価格が低いため、彼女の収入は生活できるだけで、ほとんど残らない。

近年、彼女はタンフー農業協同組合に参加するよう勧められ、そこで農業普及クラス、園芸技術、そしてVietGAP農業モデルへのアクセスに関する研修を受けました。彼女は習得した知識をもとに、協同組合と農業部門が支援する技術的ソリューションを適用し、Ri6ドリアンを栽培するために自分の庭を再設計しました。

ドリアンを高値で販売するため、彼女と協同組合のメンバーは、9月から2月にかけての閑散期に加工を行う。この時期のRi6品種の価格は1kgあたり9万～13万ドンで、収穫量は1ヘクタールあたり20トンである。そのため、ドリアンは1ヘクタールあたり数十億ドンの収益をもたらし、他の樹木よりも高い。2024年のドリアン栽培では、ディエムさんは20ヘクタールを栽培し、約24トンを収穫し、1kgあたり9万～13万ドンで販売し、約25億ドンの収益を得た。

タンフー村のグエン・ティ・ギアさんは、ここの人々は長い間果樹を栽培してきたが、誰もが自分のやり方で栽培しており、つながりがないため、効率が高くないのが限界だと語った。

協同組合に参加して以来、人々の視点ややり方が変わり、農業生産から農業経済への考え方の変化、クリーンでオーガニックな生産のための科学的・技術的応用の活用、輸出ニーズへの対応が促進されてきました。

こうした変化のおかげで、彼女の家族の10ヘクタールのドリアン農園は高い生産性を達成し、高値で販売できるようになり、年間約10億ドンの収益を上げ、彼女は娘を学校に通わせることができるようになった。

緊密な協力のおかげで、ハウザン省のドリアン生産者は安定した生産量を維持している。写真：H.THU

私たちを彼女の緑豊かなドリアン畑に連れて行ってくれたカオ・ティ・ハンさん（タンフーコミューン）は、次のように話してくれました。「以前は、ドリアンの木に幹が割れたり、浸出液が出たりする病気が発生するたびに、肥料店に行って殺虫剤を大量に購入して散布するしかありませんでした。これはかなり費用がかかっていました。」

農協に加入して定期的な研修を受けて以来、人々は果物の品質に影響を与えずに効果的な農薬をいつ散布するか、どの種類の農薬を散布するかを習得している。

さらに、協同組合は、ドリアンが美味しく輸出基準を満たすよう、若い果実を収穫せず、木で自然に熟させて甘さと脂分を確保するよう指示した。

これは、タンフー協同組合のドリアンの名声とブランドを確立する手段でもあります。私の家族が15ヘクタールのドリアン畑でこれらの方法を適用し、年間10億～13億ドンの収益を生み出しています…」

ハウザン省チャウタンA県モットンガン町ニョンスアン村のファム・ヴァン・ギさんは、約4ヘクタールのリシックス・ドリアンを栽培した。今年で3回目の収穫で、約6トンの果実を1kgあたり5万5000ドンで販売し、経費を差し引いた後でも約2億ドンの利益を得た。

ンギ氏によると、ドリアンの栽培には、他の作物よりもはるかに多くの投資と手間がかかり、美味しく高品質なドリアンを収穫することができます。ドリアンの木への投資コストもかなり高額ですが、それでもほとんどの家庭が利益を上げています。特に、トレーダーとのつながりのおかげで、生産量は常に安定しています。

団結して助け合い、豊かになる

タンフー農業協同組合のグエン・ティ・ティン理事長は、「今日のように多くの世帯が数十億ドルの収入を得ている強力な協同組合を持つことができたのは、困難を克服し、草の根の女性協会組織の中で協同組合の経済モデルを粘り強く発展させてきた過程のおかげだ」と認めた。

ティンさんは、この地域の農村部はかつて、他の多くの地域と同様に、小規模で自発的な農業を営んでおり、人脈が乏しかったため、生産量は不安定だったと振り返ります。ハムルオン村女性連合は、生産を近代化へと転換することを決意し、2017年3月、11人の組合員とともにハムルオン村ドリアン栽培協同組合を設立しました。

協同組合が効果的に運営されるように、ティンさんと組合員は技術、収穫、ビジネス、交流など多くのグループを結成し、月に一度会合を開いてドリアンの栽培と管理の技術について話し合い、共有しています。

グループのメンバーは、管理や収穫においても互いに協力し合っています。余暇には、組合の収入を増やすため、屋外のドリアン栽培農家から木の整形、花の剪定、受粉などの仕事を請け負っています。

2020年8月、ベンチェ省農業普及センターは、気候変動に適応するためにドリアンの生産性と品質を向上させるための科学技術の進歩を適用するモデルを展開するために、ハムルオン村ドリアン協同組合を選択しました。

会員は、ドリアンの栽培における「4つの正しい方法」、つまり「正しい種類、正しい量、正しい時期、正しい方法」の施肥と散布についてサポートを受けます。さらに、生物農薬を使った樹木の手入れ、VietGAP基準に従った栽培、緑豊かで清潔で美しい庭園づくりについても指導を受けます。

効果的な事業運営の結果、2020年12月、タンフー村人民委員会の動員により、タンフー農業協同組合が設立されました。当初は組合員51名でしたが、現在では300名を超え、320ヘクタールの農地を所有しています。また、組合員のドリアン栽培を支援するため、8つのサービスチームを編成し、様々な場所でサービスを提供しています。

これまで協同組合は6つのドリアン栽培地域コードを構築し、200ヘクタールの面積でVietGAP生産を適用してきました...

「長年にわたり、協同組合は企業と協力して、組合員を支援するために投入資材を優遇価格で供給してきました。その中で、有機農家には1ヘクタールあたり300万ドン/作物の支援が行われています。同時に、多くのドリアン輸出企業と協力して、収穫時期になると組合員にドリアンを高値で販売しています」とグエン・ティ・ティン理事長は述べた。

グエン・ティ・ティン理事長は、国内市場と輸出市場向けに新鮮なドリアンを供給するだけでなく、冷凍ドリアンなどの深加工も検討しました。例えば、クリスピーフライドリアン、ドリアン春巻き、ドリアンカレー、ミックス炒めドリアンなど、市場の多様な製品に対応し、ドリアンの価値向上に貢献しています。また、協同組合はタンフードリアンのブランドを構築し、4つ星OCOP認証を取得しました。

最近、協同組合はドンタップ省を訪れ、「クラブハウス」モデルについて学び、その後戻って50人の会員を擁するタンフークラブハウスクラブを設立しました。その目的は、農家とドリアン生産における企業や機能部門を結びつけることです。同時に、果物の植え付け、世話、収穫などの体験活動を企画し、訪れる観光客にサービスを提供することを目指しています。

タンフー村人民委員会のリーダーは、新たな協同組合モデルを通じて体系的かつ近代的な方法で農業生産を再編成し、そのおかげで現在多くの農村住民が数十億ドンの収入を得ていることは、もはや珍しいことではないと語った...

カントー市フォンディエン郡チュオンロンコミューンのチュオントー2A集落女性組合長であり、チュオントー2A果樹園協同組合の理事であるブイ・ティ・チャム氏は、「かつてこの地域では、多くの女性がリュウガン、マンゴー、ジャックフルーツなどの果樹を断片的に栽培しており、人脈がなかったため、収入は多くありませんでした。2019年、各部門の奨励を受けて、28人の組合員からなる協同組合を設立しました」と述べました。

その後、協同組合は農業部門と協力し、技術者に高付加価値ドリアンの特区の企画・開発に関する支援とアドバイスを依頼した。同時に、企業と協力して優遇価格で投入資材を提供し、収穫期にはドリアンを消費することで、人々が生産に安心できるようにした。

2024年には、特に2月と3月にはドリアンの価格は1kgあたり11万～13万ドンと高騰し、多くの女性が1ヘクタールあたり10億～20億ドン以上の収入を得ることになるでしょう。私の家族だけでも5.5ヘクタールのドリアンを栽培し、12億ドン近くで販売しています。

現在、協同組合に参加している多くの女性たちは、よく組織された生産、情報の共有、そして発展のための相互支援によってもたらされた効率性に非常に興奮しています...」

ハウザン省農業局によると、同省では2,500ヘクタール以上のドリアンが栽培されており、Ri6とMonthongという2つの人気品種が栽培されています。現在、収穫可能なドリアンの面積は約1,000ヘクタールで、1ヘクタールあたり平均14～16トンの収穫量があります。

近年、販売価格が高く、利益が魅力的であるため、効果のない作物をドリアンに転換する傾向があります。

農業分野では、生産性と果物の品質を高めるために技術の進歩の応用を増やし、害虫や病気を予防するとともに、安定した生産量を生み出すために購買企業と連携する必要があると提言している。

多くの農業専門家によると、ドリアンは土壌と水に敏感で、天候や害虫の影響を受けやすい難しい作物です。栽培者が専門知識と植物の特性を欠き、流行に流されるままに栽培すると、被害のリスクが非常に高くなります。

試算によると、ドリアンの植栽から収穫までの期間は4～6年と、投資コストは高額です。そのため、ドリアンの経済的価値は園芸家に高い効率性をもたらしますが、機能部門は、ドリアンの栽培面積を拡大する前に、供給が需要を上回り、生産者に甚大な損害を与える事態を避けるため、慎重に検討する必要があると提言しています。

出典: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm