ゲン湖へ行き、ケリム茶を摘む

ケーリム茶はベトナムで有名なお茶の一つで、その美味しく豊かな風味と高品質で特に愛されています。ケーリム茶という名前は、 タイグエン省の伝統的な茶栽培地域にちなんで付けられました。この地域は、茶樹の生育に非常に適した自然条件と気候に恵まれています。 茶の季節になると、早朝、皆がゲン湖の茶畑へ降り立ち、茶葉を収穫し、摘み取り地へ向かいます。船が岸に着くと、茶畑は青々と茂り、若い茶葉が青々と茂っています。この地の人々は自然を豊かに利用し、湖底から水を引いて茶畑に灌漑する方法を心得ています。