គ្រូពេទ្យចង់ឲ្យអ្នកប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែស្វាយ

ផ្លែស្វាយ ដែលជារឿយៗគេហៅថាស្តេចផ្លែឈើ គឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A, C, E, K ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វេជ្ជបណ្ឌិត Edwina Raj ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យ Aster CMI ក្នុងទីក្រុង Bangalore ប្រទេសឥណ្ឌា មានប្រសាសន៍ថា ពួកវាក៏ជាថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំ ហើយពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

ផ្លែស្វាយជួយរក្សាតុល្យភាពសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 1. — ផ្លែស្វាយជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានជាតិផ្អែមបំផុត។ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្វាយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗដល់សុខភាព។

ជាពិសេស ផ្លែស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុ Mangiferin ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងបេះដូង។ សារធាតុនេះក៏មានមុខងារការពារថ្លើមផងដែរ។

តើគួរកត់សំគាល់អ្វីខ្លះ?

នេះជាគន្លឹះខ្លះៗពីអ្នកជំនាញពេលទទួលទានផ្លែស្វាយ។

ចំពោះផ្លែស្វាយបៃតង។ វេជ្ជបណ្ឌិត Ranga Santosh Kumar ទីប្រឹក្សាអ្នកព្យាបាលទូទៅ និងជាគ្រូពេទ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែម មន្ទីរពេទ្យ Yashoda ទីក្រុង Hyderabad (ប្រទេសឥណ្ឌា) បាននិយាយថា៖ ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សារធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសំបកផ្លែស្វាយ។ ក្នុងករណីកម្រ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីនឹងការបរិភោគផ្លែស្វាយ។

រោគសញ្ញាអាចរួមមានការញាក់ អារម្មណ៍ក្រហាយ ឬទាំងនៅបបូរមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក ព្រមទាំងហើមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីក្រោយពេលញ៉ាំផ្លែស្វាយ ។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 2. — ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ មនុស្សជាច្រើនក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែស្វាយបៃតងផងដែរ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ បរិមាណអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែស្វាយបៃតងអាចនាំឱ្យរលាកក្រពះ និងបញ្ហាក្រពះ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សម្រាប់ផ្លែស្វាយទុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Raj កត់សម្គាល់ថា៖ ផ្លែស្វាយទុំមានជាតិស្ករច្រើន និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះគួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះបើទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ហើមពោះ ឈឺពោះ ទល់លាមក និងរាគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Raj ណែនាំកុំឲ្យញ៉ាំស្វាយលើសពីកន្លះផ្លែក្នុងពេលតែមួយ។ ការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារបាន។

ផ្លែស្វាយមានទំហំមធ្យមនឹងមានប្រហែល 150 កាឡូរី។ ដូច្នេះ អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ផ្លែស្វាយគួរទទួលទានជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារ និងចៀសវាងអាហារពេលល្ងាច។

យោងតាម គេហទំព័រ Hindustan Times បានឱ្យដឹងថា ជៀសវាងការផឹកទឹកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ជាតិអាស៊ីត និងឈឺក្រពះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលញឹកញាប់បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ អ្នកគួរតែចៀសវាងវា ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ប្រភពតំណ