គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល មុខម្ហូបវៀតណាម 4 មុខដែលមានខ្ញី ស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតរបស់ពិភពលោក។

GĐXH - មុខម្ហូបវៀតណាមតំណាងចំនួន 4 មុខគឺស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានខ្ញីល្អបំផុត របស់ពិភពលោក យោងទៅតាម Taste Atlas រួមមានៈ មាន់ផូ លាយផូ មាន់ស្ងោរ និងបិណ្ឌត្រៃនឿក។

មាន់ផូ

ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 12 ក្នុងបញ្ជីដែលបានចេញផ្សាយដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញមួយកាលពីថ្ងៃទី 17 ខែកញ្ញា មាន់ផូត្រូវបានណែនាំថាជា "មុខម្ហូបប្រពៃណីមួយរបស់វៀតណាម"។

មាន់ផូជាមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិទាំងអស់នៅពេលមកប្រទេសវៀតណាម។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ pho វៀតណាមតែងតែមានរសជាតិស្រាលនិងច្បាស់លាស់។ លើសពីនេះ គ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់មុខម្ហូបនេះក៏មានខ្ញី ទឹកត្រី ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកគ្រៃ និងគុយទាវ។

món ăn Việt — មាន់ផូជាម្ហូបវៀតណាមធម្មតាជាយូរមកហើយ។ (រូបថត៖ TL)

Banh troi nuoc

Banh troi nuoc ឬគេស្គាល់ថាជា che troi nuoc ធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់វា លាយជាមួយនឹងក្លិនខ្ញីបន្តិច។ ចំណុចពិសេសនៃមុខម្ហូបនេះគឺ គ្រាប់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ទន់ៗ ជាមួយនឹងការបំពេញសណ្តែកម៉ងរលោង។

ថ្វីត្បិតតែជាមុខម្ហូបដែលមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងតម្លៃថោកក៏ដោយ ក៏នំបញ្ចុកជាបង្អែមដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់។

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 2. — Banh troi nuoc (រូបថត៖ TL)

លាយផូ

ម្ហូបមួយមុខដែលទាក់ទងនឹងផូត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 25។ យោងតាមគេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានអ្នកនិយមចូលចិត្តជាពិសេសដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាជាមួយនឹងអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ មុខម្ហូបនេះស្រដៀងនឹងទឹកផូដែរ លើកលែងតែវាមិនមានទំពាំងបាយជូរ ហើយអាចញ៉ាំជាមួយទឹកត្រី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 3. — ផូលាយ (រូបថត៖ TL)

សាច់មាន់ឆ្អិន

មកដល់លេខ ៣៨ គឺមាន់ស្ងោរម្ហូបតំណាងប្រទេសវៀតណាម។ ដើម្បីធ្វើមាន់ស្ងោរត្រូវលាងសាច់មាន់ឱ្យស្អាត ប្រឡាក់អំបិលរួចស្ងោរក្នុងទឹកជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង និងរមៀតបន្តិច ដើម្បីឱ្យស្បែកពណ៌មាសភ្លឺរលោង។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់មាន់ឆ្អិនល្អគឺស្បែកមិនប្រេះ ហើយសាច់ក៏មិនមានស្នាមជាំដែរ។

បន្ទាប់ពីស្ងោររួច សាច់មាន់នឹងត្រូវកាត់ជាបំណែកៗ រៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើចានមួយ ហើយគ្របដោយស្រទាប់ស្លឹកក្រូចឆ្មារស្តើងៗ។ សាច់មាន់ឆ្អិនជាធម្មតាត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងអំបិលក្រូចឆ្មា។ ម្យ៉ាងទៀតកន្លែងខ្លះចូលចិត្តជ្រលក់មាន់ស្ងោរក្នុងទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលតែងតែលេចមុខក្នុងពិធីបុណ្យតេត ពិធីមង្គលការ។ល។ ម្ហូបនេះក៏ជានិមិត្តរូបនៃភាពសម្បូរសប្បាយ និងភាពរុងរឿង ហើយគេតែងតែទទួលទានជាមួយបាយដំណើប ឬបាយ។

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 4. — សាច់មាន់ឆ្អិន (រូបថត៖ TL)

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-4-mon-an-co-chua-gung-o-viet-nam-lot-top-mon-an-ngon-tren-the-gioi-172241027230825601.htm