កូនប្រសាទទួលមរតកពីម្តាយក្មេកលក់ក្នុងរយៈពេល៣ម៉ោង

កកកុញ

ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ ខ្ញុំភ្ញាក់ពីព្រលឹម ជិះម៉ូតូចេញពីផ្ទះទៅហាងគុយទាវរបស់លោកស្រី Pham Thi Luong (អាយុ 54 ឆ្នាំ) ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយក្នុងសង្កាត់ Ben Van Don (សង្កាត់ 4) ។ មានហេតុផលភ្ញាក់ពីព្រលឹមព្រោះច្រើនដងមកញ៉ាំបាយម៉ោង ៨:៣០ ហើយទទួលបានដំណឹងថា «លែងមានគុយទាវទៀតហើយបង!»។ រួមជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏គួរអោយស្រលាញ់ពីម្ចាស់។ អញ្ចឹងខ្ញុំលែងឃ្លានហើយ!

Quán bún suông TP.HCM truyền 3 đời: Con dâu kế thừa mẹ chồng, bán trong 3 tiếng - Ảnh 1. — ហាងបើកនៅម៉ោង 6 ព្រឹក។

ភោជនីយដ្ឋាននេះតូច មានតុតែប៉ុន្មានតុ និងក្តារជូនដំណឹងសាមញ្ញមួយដាក់នៅខាងមុខ៖ «លក់ប៊ុនសួង»។ ពេលខ្ញុំមកដល់ម៉ោងប្រហែល៧យប់ ហើយតុក៏មានអតិថិជនពេញដែរ។ មនុស្សជាច្រើនមិនមានកន្លែងអង្គុយ ដូច្នេះពួកគេបានខ្ចីតុដែកអ៊ីណុកខ្ពស់ពីហាងកាហ្វេក្បែរនោះដើម្បីញ៉ាំ ហើយកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀត។

វាប្រែប្រួល! ថ្ងៃខ្លះវាលក់អស់នៅម៉ោង 8:00 ឬ 8:30។ ថ្ងៃខ្លះវាលក់អស់នៅម៉ោង 9:00 ហើយជួនកាលវាលក់អស់ត្រឹមម៉ោង 10:00 ។

អ្នកស្រី Pham Thi Luong ម្ចាស់

នៅពេលនេះ សមាជិកគ្រួសាររបស់នាងកំពុងតែធ្វើការដើម្បីបម្រើអតិថិជន។ មុននោះនាងត្រូវក្រោកពីម៉ោង២ទៀបភ្លឺ ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ពិសេសចម្អិនអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលា ។

ពេលអតិថិជនកុម្ម៉ង់ ម្ចាស់នឹងសួរថាម្ហូបប្រភេទណាដែលគេចង់បាន ចានពិសេស ឆ្អឹងជំនី ឬ Ham។ មួយចានពេញ ម្ចាស់ក៏ប្រញាប់យកគុយទាវមកស្ងោរក្នុងឆ្នាំងដាច់ដោយឡែក រួចដាក់ចូលក្នុងចាន បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដូចជា Ham សាច់ជ្រូក បង្គា ឈាមជ្រូក មឹកស្ងួត...

Quán bún suông TP.HCM truyền 3 đời: Con dâu kế thừa mẹ chồng, bán trong 3 tiếng - Ảnh 3. — មួយចាននៃ vermicelli ជាមួយការចុះសម្រុងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។

ទាំងអស់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប អ្នកស្រីហ្លួងក៏មិនភ្លេចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនពីលើដើម្បីក្លិនឈ្ងុយ។ ម្ហូបគុយទាវមានមួយចានបន្លែឆៅ ឬបន្លែស្ងោរតាមការស្នើសុំរបស់អតិថិជន។ គុយទាវពិសេសមួយចាននៅភោជនីយដ្ឋានមានតម្លៃប្រហែល 50,000 ដុង។

“អ្វីដែលពិសេសបំផុតនៃគុយទាវរបស់ខ្ញុំគឺ សួង ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តសម្ងាត់ដែលម្តាយខ្ញុំប្រគល់ជូន។ អតិថិជនជាច្រើនតែងតែកុម្ម៉ង់ស៊ុបមួយចានទៀតដើម្បីរីករាយ។ មនុស្សជាច្រើនបានឲ្យខ្ញុំជាច្រើនតម្លឹងមាស ដើម្បីបង្ហាញពួកគេពីរបៀបធ្វើពិតប្រាកដដូចដែលខ្ញុំលក់ ប៉ុន្តែទោះជាខ្ញុំស្លាប់ក៏ដោយ ខ្ញុំមិននិយាយអ្វីទេ ព្រោះវាជានំប៉័ង និងប៊ឺរបស់គ្រួសារខ្ញុំ”។

ដោយបានញ៉ាំប៊ុនសួងនៅភោជនីយដ្ឋាននេះតាំងពីនាងនៅតូច អ្នកស្រី ត្រាំ អាញ់ (អាយុ ៤២ ឆ្នាំ) តែងតែមកទីនេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិកាលពីកុមារភាព។ អតិថិជនរូបនេះបានរៀបរាប់ថា “ពេលខ្ញុំរស់នៅទីនេះ ខ្ញុំញ៉ាំនៅទីនេះរាល់ថ្ងៃ តាំងពីខ្ញុំផ្លាស់មកនៅសង្កាត់លេខ១០ ខ្ញុំមកទីនេះរៀងរាល់សប្តាហ៍ជាទម្លាប់។ ខ្ញុំបានញ៉ាំច្រើនកន្លែង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលឃើញរសជាតិដូចនៅទីនេះទេ”។

Quán bún suông TP.HCM truyền 3 đời: Con dâu kế thừa mẹ chồng, bán trong 3 tiếng - Ảnh 4. — នាងបានទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋានពីម្តាយក្មេករបស់នាង។

ក្នុងរយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំនៃការលក់ អ្នកស្រី ហ្លួង មានអ្នកស្គាល់គ្នា និងអតិថិជនថ្មីៗជាច្រើន ប៉ុន្តែអតិថិជនម្នាក់ៗទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅពីម្ចាស់ហាង។ ម្ចាស់ហាងបាននិយាយទាំងរំភើបថា៖ “ខ្ញុំតែងតែនឹកឃើញគូស្នេហ៍មួយគូដែលមានកូននៅផ្លូវដូនវ៉ាន់បូ (សង្កាត់លេខ៤) ដែលបានញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំ ១៣ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា រាល់ពេលពួកគេមក ពួកគេរាប់ចំនួនថ្ងៃដែលពួកគេញ៉ាំនៅទីនេះ ខ្ញុំក៏សួរបែបកំប្លែងដែរថា អត់ធុញញ៉ាំនៅទីនេះទេ ព្រោះចេះតែញ៉ាំបែបនេះ យូរហើយក៏អផ្សុកណាស់!

គ្រួសារទាំងមូលលក់ជាមួយគ្នា

រហូតមកដល់ពេលនេះ អ្នកស្រី ហ្លួង នៅតែមិនទាន់ដឹងថា តូបបបររបស់គ្រួសារគាត់ចាប់ផ្តើមលក់នៅពេលណានោះទេ ព្រោះតាំងពីគាត់ក្លាយជាកូនប្រសាមក គាត់តែងតែជួយម្តាយក្មេកលក់។ ម្ចាស់តូបរៀបរាប់ថា “ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាវាកើតតាំងពីម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំជាជំនាន់ទីបី ខ្ញុំរៀបការនៅអាយុ ១៩ ឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់ពី ២ ឆ្នាំខ្ញុំបានជួយម្តាយខ្ញុំគ្រប់គ្រងតូប ដោយសារសុខភាពគាត់ខ្សោយ ហើយនៅតែលក់រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន” ។

នៅពេលនាងចូលកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋានដំបូង អតិថិជនធម្មតាជាច្រើនមានការស្ទាក់ស្ទើរ ដោយសួរថា ម្តាយក្មេកនៅឯណា ព្រោះខ្លាចអាហាររបស់កូនប្រសាគាត់មិនឆ្ងាញ់ដូចម្តាយក្មេក។ បន្តិចម្ដងៗ ម្នាក់ៗរកបានរសជាតិដូចមុន ដូច្នេះហើយក៏បន្តត្រឡប់មកវិញ ហើយចំនួនអតិថិជននៅតែមានច្រើនដូចពេលដែលម្ដាយក្មេកបើកភោជនីយដ្ឋាន។

Quán bún suông TP.HCM truyền 3 đời: Con dâu kế thừa mẹ chồng, bán trong 3 tiếng - Ảnh 6. — មនុស្សជាច្រើនគឺជាអតិថិជនធម្មតារបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

«អរគុណរូបមន្តរបស់ម្ដាយខ្ញុំធ្វើម្ហូបបានឆ្ងាញ់ដូចឥឡូវនេះ តែមិនងាយស្រួលរៀនទេ ជាពិសេសវិធីធ្វើម្ហូបគឺគ្រាន់តែបង្គាហាន់ជាម្សៅ រួចចម្អិនតែពិបាកណាស់ ពីដំបូងខ្ញុំចេះតែធ្វើខុស ហើយម្ហូបប្រែជាទន់ហុយ។ ថ្ងៃនោះគិតថាអស់ដើមទុនហើយ!»។ យ៉ាងណាមិញ ម្ចាស់ហាងនៅតែព្យាយាមចម្អិនវាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដូចពេលនេះដែរ។

បច្ចុប្បន្នភោជនីយដ្ឋាននេះមិនមានបុគ្គលិកទេគឺមានតែប្តីប្រពន្ធនិងកូនស្រីធ្វើម្ហូបបម្រើអតិថិជន។ សមាជិកគ្រួសារនីមួយៗមានការងារធ្វើ ប្តីដើរផ្សារ រៀបចំតូប ប្រពន្ធធ្វើម្ហូប កូនស្រីបម្រើអតិថិជន និងជួយម្តាយដោយការងារសេស។

[CLIP]៖ ភោជនីយដ្ឋាន Bun Suong ៣ ជំនាន់នៅទីក្រុងហូជីមិញ លក់ក្នុងរយៈពេល ៣ ម៉ោង។

Quán bún suông TP.HCM truyền 3 đời: Con dâu kế thừa mẹ chồng, bán trong 3 tiếng - Ảnh 7. — ម្ចាស់ហាងតាំងចិត្តទទួលមរតក និងអភិវឌ្ឍភោជនីយដ្ឋានរបស់ម្តាយនាងរហូតដល់លែងមានកម្លាំង។

លោក Nguyen Luong Ngoc (កូនស្រីរបស់លោកស្រី Luong) បាននិយាយថា “ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់ជាមួយម្តាយខ្ញុំតាំងពីខ្ញុំរៀនថ្នាក់ទី ៧ ឥឡូវខ្ញុំអាយុ ៣០ ឆ្នាំ ជាង ១០ ឆ្នាំ ការធ្វើនេះគឺសប្បាយណាស់ ព្រោះខ្ញុំបាននៅជិតឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ ជួបអតិថិជន និងរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតរបស់ខ្ញុំ។

សុភមង្គលរបស់គ្រួសារលោកស្រីទាំងមូលគឺបានជួបជុំគ្នាធ្វើគុយទាវចានប្រពៃណីបម្រើអតិថិជន។ នាងថានឹងលក់ទាល់តែលក់មិនដាច់ ព្រោះហាងនំបញ្ចុកនេះជាចំណង់ចំណូលចិត្ត និងទំនុកចិត្តដែលម្តាយក្មេក និងអតិថិជនបានដាក់ឱ្យនាង…

ប្រភពតំណ