កំណត់ចំណាំរបស់អ្នកនិពន្ធ

ទីក្រុងហូជីមិញ គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើន មិនត្រឹមតែដោយសារតែទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដោយសារតែ មុខម្ហូប ចម្រុះជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

កាសែត VietNamNet ណែនាំអត្ថបទជាបន្តបន្ទាប់ "ភ្ញៀវបរទេសសាកល្បងម្ហូបវៀតណាមនៅទីក្រុងហូជីមិញ" អំពីបទពិសោធន៍របស់ភ្ញៀវអន្តរជាតិនៅពេលទទួលទានម្ហូបវៀតណាមនៅទីក្រុងនេះ។

Chad Kubanoff (អាយុ 37 ឆ្នាំ) ជាចុងភៅជនជាតិអាមេរិក បច្ចុប្បន្នរស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ គាត់ជាម្ចាស់គណនីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដែលមានអ្នកតាមដានជាង 26 លាននាក់ ដោយតែងតែបង្ហោះ វីដេអូ ធ្វើម្ហូប និងបទពិសោធន៍អាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសវៀតណាម។

នៅក្នុងវីដេអូថ្មីមួយដែលបានបង្ហោះនៅលើ YouTube ឆាដណែនាំអ្នកទស្សនានូវមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតាចំនួន 3 ដែលតាមគំនិតរបស់គាត់គឺឆ្ងាញ់ដូចផូ ឬល្អជាង។ គឺប៊ុនម៉ុក ប៊ុនរឿ និងប៊ុនបូហឿ។

ក្នុងចំណោមពួកគេ មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបានវាយតម្លៃ Bun Bo Hue ខ្លាំងបំផុត ដោយបានសារភាពថា "វាប្រហែលជាស៊ុបល្អបំផុត (ចានជាមួយទំពាំងបាយជូរ ឬដាក់ក្នុងទឹក) ដែលគាត់ធ្លាប់ញ៉ាំនៅប្រទេសវៀតណាម"។

ចុងភៅជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តគុយទាវសាច់គោ Hue.png
លោក Chad Kubanoff ផ្តល់យោបល់ថា អ្នកទស្សនាគួរតែសាកល្បងមុខម្ហូបវៀតណាមចំនួនបីដែលគាត់រកបានប្រសើរជាងផូគឺ ប៊ុនម៉ុក ប៊ុនរីវ និងប៊ុនបូហឿ។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ប្រទេសឆាដសូមណែនាំភោជនីយដ្ឋានគុយទាវសាច់គោ Hue ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយនៅផ្លូវ Le Van Thiem ខណ្ឌ 7 ។

លោក​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា តម្លៃ​គុយទាវ​សាច់គោ​នៅ​ទីនេះ​ថ្លៃ​ជាង​មធ្យម​បន្តិច ប៉ុន្តែ​គួរ​ឲ្យ​ចង់​ទស្សនា ព្រោះ​រសជាតិ​ចាត់​ទុក​ថា​ឆ្ងាញ់ និង​ទាក់ទាញ។

នៅភោជនីយដ្ឋាន មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបានកុម្ម៉ង់ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ពិសេសក្នុងតម្លៃ 100,000 ដុង រួមទាំងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា ជើងជ្រូក សាច់គោ នំបញ្ចុក ក្តាមប្រៃ ឈាម...

ចុងភៅជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue 0.png
ចុងភៅជនជាតិអាមេរិក ញ៉ាំគុយទាវសាច់គោ Hue ចានពិសេស តម្លៃ ១០ម៉ឺនដុង

ភ្ញៀវលោកខាងលិចបានបង្ហាញភាពប៉ិនប្រសប់ក្នុងតំបន់របស់គាត់ដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា បន្លែឆៅ និងម្ទេសបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញ។

ពេលភ្លក់ ឆាដបានពណ៌នាម្ហូបថាមានរសជាតិចម្រុះ ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប មានក្លិនក្រអូបពីសាច់ជ្រូក សាច់គោ ស្លឹកគ្រៃ ម្នាស់ និងបង្គា។ តាម​គំនិត​ផ្ទាល់​ខ្លួន ភ្ញៀវ​លោក​ខាង​លិច​បាន​វាយ​តម្លៃ​ថា Bun Bo Hue នៅ​ទីនេះ​ល្អ​បំផុត។

គាត់​ក៏​ចូលចិត្ត​វិធី​ដែល​គេ​ហាន់​សាច់គោ​ជា​ដុំៗ​ស្តើងៗ។ លោក Chad បាននិយាយថា “Bun bo Hue ពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ហើយខ្ញុំគិតថាអ្នកត្រូវតែសាកល្បងវា ប្រសិនបើអ្នកមកប្រទេសវៀតណាម”។

ចុងភៅ​អាមេរិក​ហូប​គុយទាវ​សាច់គោ.gif.gif
ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេស និងកូនពីរនាក់របស់ពួកគេចូលចិត្តស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ។

មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបានប្រៀបធៀបស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ជាមួយនឹងស៊ុបគុយទាវក្តាម ដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា ព្រោះវាទាំងពីរត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សម្នាតែងតែភ្លក់ជាមួយបង្គា ពេលរីករាយនឹងស៊ុបគុយទាវក្តាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គុយទាវសាច់គោ Hue ត្រូវបានចម្អិនជាមួយបង្គា។

នេះក៏ជាហេតុផលដែលលោកបានបញ្ចេញមតិថាគុយទាវសាច់គោ Hue មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង ព្រោះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្នា ជំនួសឲ្យការឆានៅចុងបញ្ចប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឆាដក៏ជឿថាភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះគ្រឿងទេស។ ហើយ​គាត់​យល់​ឃើញ​ថា​រសជាតិ​របស់​ប៊ុន​បូ​ហឿ​ក៏​មិន​ខ្លាំង​ដែរ ងាយ​ស្រួល​ញ៉ាំ​អីចឹង សូម្បី​តែ​កូនៗ​ក៏​ចូលចិត្ត​ដែរ ។

រូបថត៖ Chad Kubanoff

ភ្ញៀវ​កូរ៉េ​បែក​ញើស​ពេល​រីករាយ​ជាមួយ​សាច់គោ​អាំង​នៅ​ទីក្រុង HCMC ដោយ​សរសើរ​ថា​ឆ្ងាញ់ ។ ទទួលស្គាល់ថាម្ហូបឆ្ងាញ់ជាងគេ ក្តៅៗ ភ្ញៀវកូរ៉េ ទោះជាបែកញើសច្រើនក៏នៅតែសប្បាយចិត្ត លាន់មាត់សរសើរ និងស្រក់ទឹកមាត់គ្រប់ៗគ្នា។