សម្បត្តិជាតិតែមួយគត់៖ ផើងសេរ៉ាមិចដុងសឺនសម្រាប់ចម្អិនអង្ករដំណើបក្នុងឱកាសធំៗ

ឡចំហុយសេរ៉ាមិច Dong Son របស់លោក Pham Gia Chi Bao បង្ហាញថា ជនជាតិវៀតណាមបុរាណនៅសម័យ Dong Son ចេះប្រើប្រាស់អង្ករដំណើប ដោយប្រើប្រាស់ចំហាយទឹកសម្រាប់ចម្អិនអង្ករស្អិតដើម្បីបង្កើតជាអង្ករដំណើប។

ឡចំហាយដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងសួនច្បារ

កំណប់ទ្រព្យជាតិរបស់ជាតិ Dong Son ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងអំឡុងឆ្នាំ 2000 នៅពេលដែលប្រជាជន Thanh Hoa ជីករណ្តៅដាំដើមឈើ។

ឡចំហាយត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យអ្នកប្រមូលឯកជនក្នុងស្រុក មុនពេលត្រូវបានប្រមូល និងកាន់កាប់ដោយស្របច្បាប់ដោយអ្នកប្រមូល Pham Gia Chi Bao (HCMC) ។ វត្ថុបុរាណគឺស្ទើរតែនៅដដែល គែមមាត់របស់ចំហាយទឹកមានស្នាមប្រេះតូចៗមួយចំនួន ហើយនៅលើដងខ្លួនមានស្នាមប្រេះមួយ (ប្រវែង 26 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹងជិត 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ដែលត្រូវបានបិទភ្ជាប់។ បច្ចុប្បន្ន ឡចំហាយត្រូវបានដាក់ក្នុងវិចិត្រសាលរបស់អ្នកប្រមូលផ្ដុំ Pham Gia Chi Bao ។

ផើងសេរ៉ាមិច Dong Son នៅក្នុងការប្រមូលរបស់លោក Pham Gia Chi Bao - រូបថត៖ ផ្តល់ដោយនាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌

សក្តានុពលជាតិនៃវប្បធម៌ Dong Son ធ្វើពីដីឥដ្ឋ ដីឥដ្ឋល្អលាយជាមួយនឹងខ្សាច់ សំណល់រុក្ខជាតិ ក្រួសតូចៗ និងម្សៅពណ៌លឿង។ តួ​សេរ៉ាមិច​មាន​ពណ៌​ប្រផេះ​ក្រហម​ច្នៃ​ពី​ដីឥដ្ឋ​ល្អ​លាយ​ជាមួយ​ខ្សាច់។ ដោយ​សារ​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​កិន​ឱ្យ​បាន​ល្អ ដី​ខ្សាច់​ល្អ និង​សមាមាត្រ​សម​ស្រប តួ​នៃ​ឆ្នាំង​ស្ទើរតែ​មិន​មាន​ការ​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​ដូច​ជា​ស្នាម​ប្រេះ ការ​បំបែក ការ​រហែក ឆ្អឹង​រឹងមាំ និង​ផ្ទៃ​រលោង។

ស្ទីម​ត្រូវ​បាន​រាង​ដោយ​ប្រើ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​បច្ចេកទេស​កង់ និង​ដៃ។ កង់ជួយឱ្យឡចំហាយសេរ៉ាមិចមានរូបរាងថេរ។ ជាងស្មូនបានបង្កើតផ្នែកបីដាច់ដោយឡែកពីគ្នា៖ តួនៃឡចំហាយ ផើង និងក្រឡ បន្ទាប់មកភ្ជាប់វាជាមួយគ្នានៅពេលដែលឆ្អឹងសេរ៉ាមិចបានកំណត់។ រន្ធនៅក្នុងក្រឡាចត្រង្គត្រូវបានទម្លុះពីកំពូលទៅបាត។ តួរបស់ឡចំហាយគឺក្រាស់ជាងឆ្នាំង ដើម្បីរក្សាកំដៅ តួនៃឆ្នាំងគឺស្តើងជាង ដើម្បីចាប់ភ្លើង/កំដៅបានលឿន។

យោងតាមកំណត់ត្រាកំណប់ ផើងត្រូវបានបាញ់នៅខាងក្រៅដោយគ្មានឡដុត។ ដោយសារតែមិនមានបន្ទប់ឡដុត សីតុណ្ហភាពនៃការបាញ់គឺមិនស្មើគ្នា បង្កើតជាបំណះពណ៌ផ្សេងគ្នានៅលើផើងសេរ៉ាមិច។ នេះ​ជា​វិធី​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​ការ​បាញ់​សេរ៉ាមិច​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​បុរេប្រវត្តិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជនជាតិចាមនៅ Bau Truc (ចាស់ Ninh Thuan បច្ចុប្បន្នខេត្ត Khanh Hoa) នៅតែដុតសេរ៉ាមិចតាមទំនៀមទម្លាប់ដដែល។

យោងតាមកំណត់ត្រាកំណប់ ឡចំហាយសេរ៉ាមិចចែកចេញជាបីផ្នែក៖ តួនៃឡចំហាយ ផើង និងផ្នែកខាងក្នុង។ ផ្នែកទាំងបីនេះត្រូវបានបង្កើតដោយឡែកពីគ្នា បន្ទាប់មកភ្ជាប់គ្នា ឡចំហាយ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ជា​មុន​សិន បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​បាន​ភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​តួ​នៃ​ឆ្នាំង​ខាងក្រោម។ បច្ចេកទេសនៃការផ្គុំឡចំហាយសេរ៉ាមិចបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់ដូច្នេះសន្លាក់ពិបាកនឹងរកឃើញបង្កើតអារម្មណ៍ថាចំហាយទឹកត្រូវបានផលិតក្នុងមួយដុំ។

ផើងសេរ៉ាមិចវប្បធម៌ដុងសឺនមិនត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើនទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទផើងសេរ៉ា មិច ផ្សេងទៀតដូចជា ផើង អាង ចាន ពាង ថូ ពាង ផើងធ្វើពីលង្ហិន ផ្សិត... ពាងចំនួន 213 ... ពួកគេបានរកឃើញតែ 7 Dong Son ប៉ុណ្ណោះ។ ផើងមានតម្លៃណាស់សម្រាប់ប្រជាជនដុងសឺន ពេលដែលម្ចាស់ស្លាប់ ផើងត្រូវបានកប់ជាមួយគាត់។

ការច្នៃប្រឌិតវប្បធម៌ Dong Son ត្រូវបានរកឃើញជាលើកដំបូង។

ការសិក្សាមួយត្រូវបានដកស្រង់នៅក្នុងឯកសារកំណប់ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពប្លែក និងកម្រនៃសក្តានុពលសេរ៉ាមិច Dong Son ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកប្រមូលទិញ Pham Gia Chi Bao ។ តាមនោះ ដានអង្ករនៅវៀតណាមត្រូវបានរកឃើញតាំងពីសម័យវប្បធម៌ Phung Nguyen រាប់ពាន់ឆ្នាំមុនវប្បធម៌ Dong Son។ ក្នុង​សម័យ​វប្បធម៌ Dong Son រូបភាព​គ្រាប់​ស្រូវ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​តុបតែង​វត្ថុ​សំរិទ្ធ​មួយ​ចំនួន។ រូបភាពនៃការកែច្នៃស្រូវដូចជា បុកស្រូវ អង្ករសំរឹទ្ធ ... បានបង្ហាញនៅលើស្គរ និងពាងសំរិទ្ធមួយចំនួនរបស់ Dong Son ។

ឡចំហាយបង្ហាញពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបបុរាណ - រូបថត៖ ផ្តល់ដោយនាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌

ការសិក្សាបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះបច្ចេកទេសថ្មីនៃការចម្អិន ចំហុយ និងទឹកស្ងោរ... ដោយប្រើចំហាយទឹក។ ក្រុមប្រឹក្សាបេតិកភណ្ឌ (ក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃទ្រព្យសម្បតិ្តជាតិ) ក៏បានឯកភាពថា នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិត និងការបង្កើតធម្មតាដែលត្រូវបានរកឃើញជាលើកដំបូងនៅក្នុងវប្បធម៌ Dong Son ដែលមានតម្លៃជាក់ស្តែងខ្ពស់ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សង្គម Dong Son និងការលូតលាស់រាងកាយរបស់អ្នកស្រុកវៀតណាមបុរាណ។

តាម​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ អង្ករ​ដំណើប​លេច​ឡើង​ក្នុង​ឱកាស​ពិសេស​ប៉ុណ្ណោះ។ បាយ​ដំណើប​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​បាយ​ឬ​ស្សី អង្ករ​ដំណើប និង​បាយ​ដំណើប​ក្នុង​ឡ​ចំហុយ។ បន្តិចម្ដងៗ ទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបនេះបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃសហគមន៍ Dong Son ហើយអង្ករដំណើបត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងច្រើននៅក្នុងសៀវភៅបុរាណ។ Linh Nam Chich Quai (Vu Quynh, Kieu Phu) ចម្លង៖ ដី​នេះ​ផលិត​អង្ករ​បាន​ច្រើន។ ការច្នៃប្រឌិតនេះពីសម័យ Dong Son ក៏ជារឿងរបស់ ឡចំហាយ Dong Son ដ៏មានតម្លៃផងដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Van Liem ជឿជាក់ថា ការទទួលទានអាហារឆ្អិន និងទឹកឆ្អិនបានជួយមនុស្សក្នុងសម័យស្តេច Hung ឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរាងកាយរបស់ពួកគេ។ “អ្វីដែលជឿនលឿនបំផុតគឺការបរិភោគអាហារឆ្អិន និងទឹកឆ្អិន… ដែលភាពជឿនលឿនខាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងអរិយធម៌បំផុតក្នុងសម័យ Dong Son គឺការច្នៃប្រឌិត និងបង្កើតបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប ដោយចំហុយ ចំហុយ និងងូតទឹក ដើម្បីបង្កើតជាអង្ករដំណើប បាយ និងអាហារផ្សេងៗទៀត…”។

ដូច្នេះហើយ ផើងសេរ៉ាមិច Dong Son ក្នុងការប្រមូល Pham Gia Chi Bao មានតម្លៃណាស់ ព្រោះវាប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវរបស់មនុស្ស អរិយធម៌កសិកម្ម និងជីវិតសម្ភារៈ និងស្មារតីរបស់ប្រជាជនវៀតណាមបុរាណក្នុងសម័យ Dong Son។ ការស្រាវជ្រាវលើសក្តានុពលផ្តល់នូវភស្តុតាងនៃជីវិតសម្ភារៈ (អាហារ សំលៀកបំពាក់ លំនៅដ្ឋាន) ក៏ដូចជាជីវិតខាងវិញ្ញាណ (ពិធីបុណ្យ ជំនឿ)។

ការរកឃើញឡចំហាយក្នុងកំណាយបុរាណវត្ថុនៅទីតាំងដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វប្បធម៌ដុងសឺន បន្ថែមពីលើការបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមនៃឡចំហាយ ក៏បង្ហាញឱ្យឃើញថាជនជាតិវៀតណាមបុរាណនៅសម័យដុងសឺនដឹងពីរបៀបប្រើអង្ករដំណើប ប្រើចំហាយទឹកដើម្បីចម្អិនអង្ករដំណើបដើម្បីបង្កើតជាអាហារពិសេស (អង្ករដំណើប) នាសម័យនោះ”។ ( ត្រូវបន្ត)

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/doc-la-bao-vat-quoc-gia-cho-gom-dong-son-nau-xoi-dip-dai-le-18525070923084313.htm