ភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ល្បីនៅស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ

1. Nhat Quan ពោះវៀនចៀន

Nhat Quan Fried Offal គឺជាភោជនីយដ្ឋាន offal ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Nguyen Sieu ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីធ្លាធំទូលាយ មានកន្លែងអង្គុយនៅសងខាងចិញ្ចើមផ្លូវ ដូច្នេះមានកន្លែងទំនេរច្រើន។ ដោយសារតែបើកពេលយប់ទើបមិនភ័យខ្លាចកម្តៅ។ ការទទួលទានអាហារពេលកំពុងមើលយានជំនិះឆ្លងកាត់គឺអស្ចារ្យណាស់។

មុខម្ហូបដែលលេចធ្លោជាងគេនៅទីនេះគឺ ពោះវៀនបំពង ពោះវៀនចៀនមានរស់ជាតិឈ្ងុយនៅខាងក្រៅ មានរសជាតិល្មម មិនប្រៃពេក។ សាឡាដពោះវៀននៅទីនេះក៏ឆ្ងាញ់ដែរ ពោះវៀនលាងសម្អាតក្លិនបានល្អ ច្របាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ក្រៀមគ្មានក្លិនឈ្ងុយ ជូរអែមឆ្ងាញ់ណាស់។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 1. — ពោះវៀនចៀន Nhat Quan គឺជាភោជនីយដ្ឋានពោះវៀនដ៏ល្បីបំផុតនៅលើលោក Nguyen Sieu ។

វាក៏មានម្ហូបសាច់ឆ្កែក្លែងក្លាយដ៏ល្អ ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងស្រាបៀរ។ គួរតែញ៉ាំប្រហិតជាមួយប្រហិត និងបង្គាវាឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកនឹងភ្លេចផ្លូវទៅផ្ទះ។

២.បបរ ដាវ ឌុយធូ

ហាងបបរដ៏ល្បីនៅ 4 Dao Duy Tu គឺជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបបរ។ នៅទីនេះ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយបបរមួយចានដែលពោរពេញដោយបបរ បម្រើជាមួយឱសថ និងទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្ងាញ់។ បបរមួយចានតម្លៃធូរថ្លៃ មានគ្រប់មុខ ពីសាច់ក្រក ពោះវៀនតូច ស្បូន សួត... ធានាជូនពេញ ២នាក់។ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងគុណភាពសេវាកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ បានធ្វើឱ្យអតិថិជនគ្រប់រូបចង់ត្រលប់មកវិញ។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 2. — ភោជនីយដ្ឋាន Dao Duy Tu Porridge ល្បីជាគោលដៅសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបបរ។

ចំនុចពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺ ពោះវៀននាំចូលមកថ្មីៗរាល់ថ្ងៃ មិនប្រើរបស់កកទេ ធានាថាស ក្រៀម និងផ្អែម។ កន្លែងភោជនីយដ្ឋានមានលក្ខណៈសម្ងាត់បន្តិច សមរម្យសម្រាប់អាហារក្នុងរដូវរងា។ អ្នករាល់គ្នាគួរទៅលេង Dao Duy Tu Porridge ដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

3. បបរវង្សឌឹកជាមួយពោះវៀនជ្រូក

ភោជនីយដ្ឋានបបរលេខ២ វង្ស ឌឹក ល្បីខាងបបរ ហាណូយ ដែលមានទីធ្លាធំទូលាយ ស្អាត និងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ សេវាកម្មយកចិត្តទុកដាក់ រួមជាមួយនឹងមុខម្ហូបចម្រុះ ចាប់ពីពោះវៀនស្ងោរ ពោះវៀនចៀន បបរ រហូតដល់ស៊ុបឈាម សុទ្ធតែបង្កើតភាពសម្បូរបែបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃបបរខ្លាញ់មួយចាន បម្រើជាមួយសាច់ឆ្អិនក្តៅៗ ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី និងពន្លកឬស្សី និងស៊ុបឈាមនឹងបំពេញចិត្តគ្រប់អាហារពេលល្ងាច។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 3. — ភោជនីយដ្ឋានបបរលេខ២ វង្ស ឌឹក ល្បីខាងបបរហាណូយធម្មតាដែលមានទីធ្លាធំទូលាយ ស្អាត និងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

ភោជនីយដ្ឋានបើកតាំងពីព្រលឹម តែងតែត្រៀមបម្រើអតិថិជនជាមួយនឹងអាហារស្រស់ៗគ្មានសល់ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ ទស្សនាបបរវង្សឌឹក ដើម្បីរីករាយជាមួយបបរមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប។

៤.ហាងបបររបស់លោកស្រី ទៀង

ភោជនីយដ្ឋានបបរ Ba Tien 18 Lo Su គឺជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបបរ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះ ភោជនីយដ្ឋានបានប្តេជ្ញាចិត្តនាំយកបបរចានស្អាតទាក់ទាញអតិថិជនមកជូនអតិថិជនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ នេះជួយភោជនីយដ្ឋានបបរ Ba Tien ទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួនធំ និងបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួននៅក្នុងបេះដូងរបស់អតិថិជន។ វាមានភាពទាក់ទាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិប្រពៃណីរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការថែទាំ និងអនាម័យក្នុងដំណើរការរៀបចំផងដែរ។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 4. — ភោជនីយដ្ឋានប្តេជ្ញានាំយកបបរចានស្អាតគួរឱ្យទាក់ទាញដល់អតិថិជនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ជាមួយនឹងចំនួនអតិថិជនដ៏ច្រើន និងមានស្ថិរភាព Quan Chao Long Ba Tien ក៏គាំទ្រការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត និងការដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះផងដែរ ដោយជួយឱ្យអ្នករីករាយជាមួយបបរចានក្តៅនៅផ្ទះ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបញ្ជាទិញ និងទទួលយករសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពី Quan Chao Long Ba Tien។

4. បបរឱសថ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ស្វាហាប់នោះ ហាង Chao Long Number 88 Thuoc Bac គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកតាំងពីព្រលឹមចាប់ពីម៉ោង៧ព្រឹកមក វាមានមនុស្សច្រើនណាស់។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចានដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការដ៏យូរ។ បបរនៅទីនេះត្រូវបានចម្អិនពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងសណ្តែកបៃតង រួមផ្សំជាមួយនឹងឈាមជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹកខ្ទឹម ដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែក។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ breadsticks ចៀនវាធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 5. — បបរនៅទីនេះត្រូវបានចម្អិនពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងសណ្តែកបៃតង ផ្សំជាមួយឈាមជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង និង cilantro ដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែក។

ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានបម្រើប្រហិតប្រហិតជាមួយប្រហិតចៀន និងបង្គា ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃបបរបុរាណជាមួយនឹងរសជាតិបបរ និងបបរ។ ពេលថ្ងៃត្រង់ ភោជនីយដ្ឋាននៅតែមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។ មកមុនបានកៅអីល្អ និងទទួលបានរសជាតិប្លែកពីបបរឱសថចិន។

5. ភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកពោះវៀន

បើអ្នកកំពុងស្វែងរកហាងបបរឆ្ងាញ់នៅស្រុក Hoan Kiem សូមកុំរំលង Quan Long Heo 20 Hai Ba Trung។ ថ្វីត្បិតតែទើបនឹងបើកថ្មីក៏ដោយ ក៏ទទួលបានការស្រលាញ់រាប់អានពីសហគមន៍។ ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មសេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងអនាម័យ ហាងសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏អស្ចារ្យ។ មុខម្ហូបមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងចានបបរជាច្រើនមុខ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតសម្រាប់អ្នកជ្រើសរើស។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 6. — ចំណុចខ្លាំងរបស់ Quan Long Heo គឺរសជាតិឆ្ងាញ់របស់បបរ។

ភាពខ្លាំងរបស់ Quan Long Heo គឺរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបបរ។ បបរមានរសជាតិផ្អែម ពោះវៀនត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងស្អាត និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បង្កើតបានជាអាហារដ៏ទាក់ទាញ។ បបរមួយចានពេញដោយឱសថ និងបន្ទះម្សៅចៀនដែលមានក្លិនឈ្ងុយនឹងបំពេញចិត្តអ្នកញ៉ាំ។ មិនត្រឹមតែបបរប៉ុណ្ណោះទេ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានបម្រើម្ហូបក្តៅពោះវៀន និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលធ្វើពីពោះវៀន។ អ្នកក៏អាចយកវាទៅផ្ទះជាមួយនឹងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនរបស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។

6. អាហារត្រីមាសចាស់ឆ្ងាញ់

ភោជនីយដ្ឋាន Long Ngon Pho Co នៅ 35 Quang Trung មានទីតាំងនៅទីក្រុងចាស់ ដែលមានកន្លែងធំទូលាយ ត្រជាក់ និងមានតុ និងកៅអីដ៏មានផាសុខភាព។ បុគ្គលិកមានភាពសាទរ និងបម្រើយ៉ាងរហ័ស។ មុខម្ហូបដែលលេចធ្លោជាងគេគឺ ពោះវៀនស្ងោរ និងពោះវៀនតូច ដែលស្អាត និងឆ្ងាញ់។ បង្គាមានស្តង់ដារ មិនហុយ សាច់ក្រកមានក្លិនឈ្ងុយ។ ពោះវៀនចៀន និងពោះវៀនស្ងោរ ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ បម្រើជាមួយតៅហ៊ូបំពង និងស្រាបៀរមួយដប វាល្អបំផុត។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 7. — មុខម្ហូបដែលលេចធ្លោជាងគេគឺ ពោះវៀនធំ និងពោះវៀនតូច ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងឆ្ងាញ់។

៧.ហាងបបរ ង្វៀន ថៃហុក

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនំបញ្ចុក ហើយកំពុងវង្វេងជុំវិញស្រុក Hoan Kiem សូមទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន Congee Congee 29B Nguyen Thai Hoc។ នេះជាកន្លែងពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកផឹក ដែលអ្នកអាចពិសានំបញ្ចុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រសជាតិបែបប្រពៃណី ពោតស្ងោរស្រស់ៗ បម្រើជាមួយបន្លែឆៅ និងគ្រឿងទេស គឺជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - Ảnh 8. — ភោជនីយដ្ឋាននេះប្តេជ្ញាប្រើពោះវៀនដែលទើបនាំចូលថ្មី ហើយមិនប្រើទំនិញក្លាសេឡើយ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះប្តេជ្ញាប្រើពោះវៀនដែលទើបនាំចូលថ្មី ហើយមិនប្រើទំនិញក្លាសេឡើយ។ នេះជួយឱ្យបបរមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាបាននូវគុណភាព ភាពផ្អែមបែបធម្មជាតិដោយមិនមានជូរចត់។ កន្លែងកក់ក្ដៅ និងសេវាកម្មរហ័សតែងតែធ្វើឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ស្រួល។ អ្នកអាចទៅភោជនីយដ្ឋានង្វៀនថៃហុកបបរពីម៉ោង 06:30 ដល់ 14:00 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ខាងលើគឺជាបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅស្រុក Hoan Kiem ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកគួរទៅទស្សនានៅពេលទៅទស្សនា Old Quarter ទីក្រុងហាណូយ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចយោងទៅអាស័យដ្ឋាននៃភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ៗនៅទីក្រុងហាណូយខាងក្រោម។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-hoan-kiem-ha-noi-172241009163349413.htm