អ្នកនាំសារនៃនិទាឃរដូវ

រដូវផ្ការីកតែងតែមកមុននៅតំបន់ខ្ពង់រាប Mu Cang Chai ខេត្ត Yen Bai ដោយមានអ្នកនាំសារពិសេសគឺផ្កា peach ព្រៃ ឬ "ថ្ងៃនេះ" ជាភាសា H'Mong ។ To Day - ឈ្មោះក្នុងស្រុកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរជាច្រើនមិនខ្លាចការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយដោយដើរលើភ្នំខ្ពស់នៃភាគពាយព្យដើម្បីជ្រមុជខ្លួននៅក្នុង "លំហពណ៌ផ្កាឈូក" ក្នុងចំណោមភ្នំខ្ពស់ ៗ ។ ដូចគ្នានឹងផ្កាសាគូរ៉ាដែលបានរៀបរាប់រាល់និទាឃរដូវនៅ Da Lat ផ្កា cherry ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្កានិទាឃរដូវធម្មតាដែលរីកនៅចុងខែធ្នូ និងថ្ងៃចូលឆ្នាំនៅ Mu Cang Chai ។ រុក្ខជាតិ​ឈើ​នេះ​រីក​តាម​រយៈ​កម្ពស់​ដែល​ជា​ធម្មតា​នៅ​តំបន់​ខ្ពស់​ៗ ផ្កា​រីក​មុន​គេ ហើយ​រដូវ​ចេញ​ផ្កា​មាន​រហូត​ដល់​ចុង​តេត។ ភូមិ Trong Tong និង Trong Pao Sang ឃុំ La Pan Tan នៅកម្ពស់ជាង 1,000 ម៉ែត្រ គឺជាតំបន់ដែលមានផ្ការីកដំបូងបំផុត។ បន្ទាប់មក ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយនឹងផ្កានៅកន្លែងផ្សេងទៀតដូចជាភូមិ Thao Chua Chai ក្នុងឃុំ Che Cu Nha ឬនៅ Mo De, Nam Khat, Pung Luong, ឃុំ De Xu Phinh និងគ្រប់ផ្លូវទៅកាន់ឃុំ Lao Chai។ ផ្កាក្រាស់មាន 5 ផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ជាមួយនឹង pistils ពណ៌ក្រហមវែង បង្កើតជាចង្កោមធំៗ ដែលបក់តាមខ្យល់។ រដូវ​ផ្ការីក​មាន​រស្មី​ដូច​ព្រះនាង​បង្អួត​រ៉ូប​ពណ៌​ផ្កាឈូក រំសាយ​ភាព​សោកសៅ​នៃ​រដូវរងា។ កម្រងផ្កាដែលរីកនៅជាប់ផ្ទះ ឬនៅសងខាងផ្លូវ ប្រៀបដូចជាខ្សែភាពយន្ដមនោសញ្ចេតនា ទាក់ទាញអ្នកទេសចរ។ គួរកត់សម្គាល់ថាមានដើម peach បុរាណដែលមានកំពស់ជាង 20m ដែលមានដើមដុះធំទូលាយ មានរូបរាងស្វិតស្វាញ ទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់។ រដូវផ្ការីកក៏ទាក់ទាញអ្នកថតរូបមកពីគ្រប់ទិសទីឱ្យមកថតរូបផងដែរ។ អ្នក​ណា​ដែល​មក​ទី​នេះ​ជា​លើក​ដំបូង​គឺ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ទីធ្លា​ពោរពេញ​ដោយ​ផ្កា​ចម្រុះ​ពណ៌ ដែល​មើល​ឃើញ​ពី​លើ​ដូច​ជា​ខ្សែ​បូសូត្រ​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ហូរ​កាត់​ជ្រលង​ភ្នំ។ ក្រៅពីទៅ Mu Cang Chai ដើម្បីទស្សនាផ្កា អ្នកទស្សនាក៏អាចស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ពិសេសក្នុងរដូវផ្ការីកផងដែរ។ ជនជាតិ H'Mong មានជំនឿថា ភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កា To Day ប្រៀបបាននឹងនារីវ័យក្មេងពោរពេញដោយភាពរស់រវើក ទាក់ទាញដួងចិត្តរបស់យុវជនក្នុងភូមិដែលមានស្នេហា។ រដូវផ្ការីកនៃពិធីបុណ្យ To Day ក៏ជាពេលវេលាដ៏រីករាយបំផុតសម្រាប់ជនជាតិ H’Mong ក្នុងពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលយុវជន យុវនារី ណាត់ជួបគ្នា អនុវត្តបទភ្លេងខ្ពស់ និងទាប លេងខ្លុយយ៉ាងរស់រវើក ហើយចេញទៅភូមិលេងល្បែងបោះប៉ាវ។ ប្រភពតំណ: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn