Jenna Zhang និង Irene Kim (អាយុ 23 ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុង Astoria, Queens (សហរដ្ឋអាមេរិក) តែងតែជួបជុំគ្នានៅព្រលឹមជាមួយមិត្តភក្តិរៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ។

ពេល​ភ្ញៀវ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​អាផាតមិន​ឃើញ​ចាន​ដាក់​លើ​តុ គេ​ទាយ​ថា​ម្ចាស់ផ្ទះ​រៀបចំ​អី​ខ្លះ។ តន្ត្រីបានលេង គ្រប់គ្នាអង្គុយចុះ ហើយរីករាយក្នុងពិធីជប់លៀងជាមួយគ្នា ជាមួយនឹងឆ្នាំងក្តៅចាប់ផ្តើមពុះ។ ពួកគេបានសួរគ្នាទៅវិញទៅមកដោយសំណួរដែលធ្លាប់ស្គាល់ថា "សុខសប្បាយជាទេ ខានឃើញយូរហើយ" ។

anlau1.jpg
Irene Kim និង​មិត្តភ័ក្តិ​ជុំគ្នា​នៅ​ផ្ទះ​

អាហារដែលធ្វើអោយខ្ញុំនឹកដល់ផ្ទះ

សម្រាប់យុវវ័យដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះដូចជា Jenna Zhang និង Irene Kim ជាពិសេស និងសហគមន៍អាស៊ីនៅអាមេរិក ជាទូទៅ ឆាក្តៅគឺជាម្ហូបដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅដល់ផ្ទះ។

បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីគឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់នៃឆ្នាំ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​រស់​នៅ​ឆ្ងាយ​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​ដើម្បី​ជួប​ជុំ​ក្រុម​គ្រួសារ​។ សម្រាប់​អ្នក​រស់​នៅ​បរទេស ការ​វិល​មក​ជួប​ជុំ​ក្រុម​គ្រួសារ​វិញ​គឺ​មិន​ងាយ​ស្រួល​ទេ។ សម្រាប់ពួកគេ ការរីករាយជាមួយម្ហូបបែបប្រពៃណី និងការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ គឺជាវិធីមួយដើម្បីនាំយកមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅនៃការនៅផ្ទះ។

Tansy Huang អាយុ 22 ឆ្នាំដែលធ្វើការនៅទីក្រុង Seattle បាននិយាយថា ម្តាយរបស់គាត់តែងតែចម្អិនឆ្នាំងក្តៅសម្រាប់គ្រួសារនៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជាត្រជាក់ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Nytimes ។ Tansy បាននិយាយថា “ការអង្គុយញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅជាមួយគ្នា គឺជាវិធីមួយដើម្បីបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នា រក្សាភាពកក់ក្តៅ និងធ្វើឲ្យសុខភាពប្រសើរឡើង”។

anlau.jpg

ងាយស្រួលរៀបចំចាន សាកសមសម្រាប់ Gen Z

ឆា​ក្តៅ​គឺ​ជា​ម្ហូប​ទូទៅ​មួយ​នៅ​លើ​តុ​អាហារ​អាស៊ី។ ទឹក​ស៊ុប​ឈ្ងុយ​មួយ​ចាន ពេល​ទឹក​ពុះ​ដាក់​ចាន​ចំហៀង។ សម្រាប់យុវវ័យ ការចម្អិនអាហារ និងញ៉ាំអាហាររួមគ្នាជួយបង្កើនភាពស្និទ្ធស្នាល និងធ្វើឱ្យពួកគេនឹកឃើញដល់ការចងចាំ។

Jenna Zhang បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់នាងមានបងប្អូន ៦នាក់។ ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ចូល​ឆ្នាំ គ្រួសារ​របស់​នាង​តែង​ជុំ​គ្នា​ហូប​ឆ្នាំង​ក្តៅ​ជាមួយ​គ្នា។

ក្មេង​ស្រី​ម្នាក់​នេះ​បាន​ណែនាំ​មុខ​ម្ហូប​នេះ​ដល់​មិត្ត​ភក្តិ​របស់​នាង​នៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក ហើយ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូល​ចិត្ត​វា។ Irene Kim បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តហតផត។ នៅពេលណាដែលយើងប្រារព្ធពិធីអ្វីមួយ យើងញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅ"។

ឆ្នាំ​នេះ Zhang បាន​រៀបចំ​ឆ្នាំង​ក្តៅ​មួយ​ដែល​មាន​បន្ទប់​ពីរ។ បន្ទប់​មួយ​មាន​ទំពាំងបាយជូរ​ក្រហម​ភ្លឺ​ហឹរ​ធម្មតា​នៃ​រចនាប័ទ្ម​ស៊ីឈួន។ បន្ទប់មួយទៀតគឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តអាហារហឹរ។

មិនដូចចានប្រពៃណីផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលតេតទេ ខ្ទះក្តៅគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ នេះគឺជាការបូកមួយសម្រាប់យុវជនដែលមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ ឬបទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខ។

Zoey Gong អាយុ 27 ឆ្នាំ ជាជនជាតិចិន ដែលបានផ្លាស់ទៅរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកកាលពី 11 ឆ្នាំមុន បាននិយាយថា "ដើម្បីធ្វើម្ហូបចូលឆ្នាំប្រពៃណី មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវចំណាយច្រើន។ ដូច្នេះការចម្អិនម្ហូបក្តៅដើម្បីអញ្ជើញមិត្តភក្តិគឺងាយស្រួលជាង" ។

Michelle King សាស្ត្រាចារ្យប្រវត្តិសាស្រ្តនៅសាកលវិទ្យាល័យ North Carolina បាននិយាយថា ភាពទាក់ទាញសំខាន់របស់ hotpot គឺវាសាកសមជាមួយគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​អ្នក​មិន​អាច​ញ៉ាំ​ឆ្នាំង​ក្តៅ​តែ​ម្នាក់​ឯង​បាន​ទេ អ្នក​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ញ៉ាំ​វា​ជាមួយ​អ្នក​ដទៃ​»​។

Cold Rice Pizza: គោលការណ៍ '3 R' របស់គ្រួសារខ្ញុំសម្រាប់ Tet

Cold Rice Pizza: គោលការណ៍ '3 R' របស់គ្រួសារខ្ញុំសម្រាប់ Tet

រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ សមាជិកគ្រួសារខ្ញុំគ្រប់រូបតែងតែលើកយក 3 R's - Reuse, Reduce and Recycle ដើម្បីកំណត់ការដើរទិញឥវ៉ាន់ដោយមិនកាត់បន្ថយបរិយាកាសរីករាយ។
គ្រាន់តែទន្ទឹងរង់ចាំ តេត ទើបខ្ញុំសើច និងលេងសើចជាមួយ ប៉ាម៉ាក់ ប៉ាន់ បែនជុង

គ្រាន់តែទន្ទឹងរង់ចាំ តេត ទើបខ្ញុំសើច និងលេងសើចជាមួយ ប៉ាម៉ាក់ ប៉ាន់ បែនជុង

ទោះ​ទៅ​ឆ្ងាយ​ក៏​នៅ​តែ​ទន្ទឹង​រង់​ចាំ​មក​ផ្ទះ​តេត។
នឹកដល់ថ្ងៃបុណ្យតេតចាស់ រុំជើងឪពុកខ្ញុំជុំវិញហាងនំប៉័ង ភ្លក់នំអន្សមក្លិនក្រអូប

នឹកដល់ថ្ងៃបុណ្យតេតចាស់ រុំជើងឪពុកខ្ញុំជុំវិញហាងនំប៉័ង ភ្លក់នំអន្សមក្លិនក្រអូប

កម្មករ​ម្នាក់​ដែល​ឈរ​នៅ​ខាង​ក្រោម​នឹង​កាត់​នំ​នោះ​ជា​បំណែក​ប្រវែង​ប្រហែល ៨ ស.ម។ មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ខូគី​មាន​បន្លា គឺ​ដោយ​សារ​តែ​វា​មាន​ប្រជ្រុយ​ទាំង​សង​ខាង​ដូច​ជា​ខ្នង​របស់​សាឡាម៉ង់។