전문가들은 텟잼을 '슈퍼푸드'로 여깁니다.

생강의 매콤한 맛과 파인애플의 달콤함이 어우러져 이 설날 찹쌀 요리는 풍미 가득한 조화를 이룹니다. 하지만 과연 이게 건강한 조합일까요? 전문가의 설명을 들어보세요.

인도에서 일하는 영양사인 카비타 데브간은 인디언 익스프레스 에 따르면, 파인애플과 생강의 조합은 상호 보완적인 맛과 뛰어난 건강상의 이점으로 인해 종종 슈퍼푸드 듀오로 여겨진다고 말했습니다.

파인애플과 생강의 조합은 맛있는 맛과 놀라운 건강상의 이점으로 인해 종종 슈퍼푸드 듀오로 여겨집니다.

영양학자이자 Nutracy Lifestyle Nutrition Center(인도)의 설립자인 로히니 파틸 박사는 파인애플에는 매일 흡수할 수 있는 미네랄과 비타민이 풍부하다고 말했습니다.

또한, 생강의 생리활성 성분 중 하나인 진저롤은 강력한 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있습니다. 생강은 멀미와 입덧으로 인한 메스꺼움 치료에 특히 효과적입니다. 생강은 위를 진정시키고 위장 질환 치료에도 도움이 됩니다.

생강과 파인애플을 식단에 추가하는 방법은 다음과 같습니다.

생강의 매운맛과 파인애플의 단맛이 결합되어 다양한 음식과 음료에 잘 어울리는 조화로운 맛을 만들어냅니다.

파인애플과 생강을 함께 섞으면 해독과 복부 팽창을 줄이는 데 효과적인 조합이 됩니다.

해독 작용과 복부 팽만감 완화에 효과적입니다. 생강과 파인애플은 모두 정화 작용으로 잘 알려져 있습니다. 데브간 박사는 이 두 가지를 함께 섭취하면 효과적인 해독 작용과 복부 팽만감 완화 효과를 얻을 수 있으며, 특히 명절에 효과적이라고 말합니다. 생강에는 소화를 촉진하고 가스 배출을 돕는 진저롤이 함유되어 있으며, 파인애플에는 소화를 촉진하고 복부 팽만감을 완화하는 효소인 브로멜라인이 함유되어 있습니다.

강력한 항염증 효과. 이 두 가지 성분은 강력한 항염증 효과를 동시에 제공합니다. 파인애플의 브로멜라인과 생강의 진저롤은 함께 작용하여 신체의 염증을 줄여 다양한 염증 질환의 증상 완화에 도움이 된다고 데브간 박사는 말합니다.

진달 네이처큐어 병원(인도)의 수석 영양사인 수쉬마 PS 씨는 이러한 조합이 매우 영양가가 높고 많은 건강상의 이점을 가져다준다고 말했습니다.

수슈마 PS는 파인애플과 생강은 염증을 줄이고, 면역 반응을 높이며, 소화를 개선하는 데 도움이 되므로 건강한 식단에 추가하면 좋다고 설명합니다.

인디언 익스프레스 에 따르면, 파틸 박사는 생강의 매운 맛과 파인애플의 달콤하고 신맛이 훌륭하게 어우러져 훌륭한 요리 경험을 선사한다고 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm