쌀 품질 향상 및 시장 다변화

필리핀과 인도네시아가 9월 초부터 쌀 수입을 일시 중단했다는 소식으로 베트남 쌀 수출 시장이 단기적으로 영향을 받을 것으로 예상됩니다. 그러나 국내 생산-소비 체인의 원활한 운영과 각 부처 및 지방자치단체의 시의적절한 지침 덕분에 쌀 시장은 안정적으로 유지되고 있으며, 가격 안정 및 소비 채널 확대를 위한 대책도 지속적으로 강화되고 있습니다.

필리핀과 인도네시아가 9월 초부터 쌀 수입을 일시 중단했다는 소식으로 베트남 쌀 수출 시장이 단기적으로 영향을 받을 것으로 예상됩니다. 그러나 국내 생산-소비 체인의 원활한 운영과 각 부처 및 지방자치단체의 시의적절한 지침 덕분에 쌀 시장은 안정적으로 유지되고 있으며, 가격 안정 및 소비 채널 확대를 위한 대책도 지속적으로 강화되고 있습니다.

쌀 시장은 적절한 지침과 소비 채널을 안정화하고 확대하기 위한 솔루션 덕분에 안정적으로 유지되고 있습니다.

적합한 생산 및 사업 계획을 갖추세요

농림환경부는 필리핀과 인도네시아가 60일간 쌀 수입을 일시 중단한다는 성명을 발표했지만, 베트남 쌀 시장에 큰 영향은 미치지 않을 것으로 예상된다.

그 이유는 국내 생산-소비 사슬이 여전히 안정적으로 운영되고 있고, 국가 비축량이 규제에 신속히 참여하고 있으며, 수출 기회가 많은 새로운 시장으로 확대되고 있기 때문입니다.

빈롱 에서 산업통상부는 쌀을 거래하고 수출하는 기업에 문서를 보냈습니다.

산업통상부 부국장 팜 푸옥 짜이(Pham Phuoc Trai)는 "기업은 어떤 상황에서든 침착하고 신중해야 합니다. 국제 무역 정책의 새로운 변화에 성급하거나 주관적이거나 무관심해서는 안 됩니다. 또한, 적절한 생산 및 사업 계획을 적극적으로 수립하고, 소비 채널을 다각화하여 위험을 분산하고 적응력을 높여야 합니다."라고 말했습니다.

산업통상부는 또한 기업이 농가를 위해 쌀 구매 및 임시 보관을 늘리고 쌀 수출 사업에 관한 법령 제107/2018/ND-CP호 및 법령 제01/2025/ND-CP호의 규정을 엄격히 이행하도록 장려합니다.

홍탄쌀 유한회사(탄응아이구)는 현재 약 280헥타르의 유기농 안전쌀을 재배하고 있으며, 여름-가을철 수확량은 헥타르당 5~6톤입니다. 이 회사는 슈퍼마켓, 편의점, 대리점 등에서 10개 쌀 제품을 소비하도록 홍보하는 동시에 아시아 및 유럽 국가로의 유기농쌀 수출 프로젝트 추진에도 협력하고 있습니다.

회사 이사인 루 티 옌 항(Luu Thi Yen Hang) 씨에 따르면, 약 한 달 전 쌀 가격이 단기적으로 하락했지만 상인들의 구매 활동과 국가 비축 프로그램 덕분에 빠르게 회복되었다고 합니다. 현재 회사는 고품질 쌀을 kg당 약 7,500동, 일반 쌀을 kg당 약 6,000동에 구매하고 있습니다.

"기업들은 농민들과 함께할 의향이 있지만, 자본금을 지원하는 정책이 절실히 필요합니다. 일부 기업은 재정적 어려움으로 구매를 주저하고, 저장에는 보관, 인건비, 운송비 등 높은 비용이 필요합니다. 적절한 자본금이 확보된다면 기업들은 임시 저장을 위해 더욱 과감하게 구매하여 농민들에게 안정적인 생산을 제공할 것입니다."라고 항 씨는 말했습니다.

항 여사는 또한 기업들이 쌀알에서 더 많은 부가가치를 창출하기 위해 심층 가공을 장려해야 하며, 이를 통해 국내 공급 채널을 확대하고 국제 시장 변동을 '관리'해야 한다고 말했습니다.

동시에 기업들은 무역 진흥 프로그램에 참여하고, 공급과 수요를 연결하고, 시장을 확대하여 더 많은 협력 기회를 모색하고 제품 생산량을 다양화할 수 있기를 바랍니다.

품질 향상 및 수출시장 다변화 촉진

실제로 여러 지역의 쌀 가격이 보름 전과 비교해 상승 조짐을 보이고 있습니다. 일주일 전, 여름-가을 및 가을-겨울 작물의 OM5451 생쌀은 kg당 5,100~5,600동에 상인들이 구매했고, OM18과 다이톰 8 쌀은 kg당 5,700~5,800동에 거래되어 이전보다 kg당 100~200동이 상승했습니다.

특히 총리가 생산, 수출 촉진 및 쌀 시장 안정화를 위한 과제와 해결책의 이행을 강화하라는 전문을 발표한 이후, 쌀 구매 활동이 늘어나면서 가격이 상승했습니다.

하지만 쌀 가격은 여전히 ​​작년 같은 기간보다 낮아 농가들이 기대했던 수익을 내기가 쉽지 않습니다.

당국은 안전한 생산 공정, 추적성 및 쌀 품종 다양화를 장려합니다.

타 반 켄 씨(히에우 풍 마을)는 "지난 시즌에 OM5451 쌀을 kg당 5,000동에 판매했는데, 작년보다 kg당 2,000동 이상 하락한 가격입니다. 최근 가격이 올랐지만, 대부분의 농가에서 쌀을 모두 팔아버려서 아무런 이득을 보지 못했습니다. 작황은 좋았지만, 자재비 상승으로 수익이 저조했습니다."라고 말했습니다.

한편, 소매 쌀 가격은 안정세를 보이고 있습니다. 빈롱 시장 상인 응오 티 응옥 마이 씨에 따르면, 일반 쌀 가격은 kg당 13,000~16,000동, 장립종 태국 향미는 kg당 20,000~22,000동, 재스민 쌀은 kg당 22,000동입니다. 대만 향미, ST24, ST25 등 특수 쌀은 kg당 20,000~40,000동에 판매됩니다.

마이 씨는 "예전에 비해 맛있는 쌀 종류 중 일부는 가격이 약간 올랐지만, 일반 쌀 가격은 전반적으로 안정세를 보이고 있다"고 말했다.

산업통상자원부는 각 부처, 지부, 산업 협회와 긴밀히 협력하여 기업에 신속하게 정보를 제공하고 수출 시장의 확대와 다각화를 지원하기 위해 노력하고 있습니다.

동시에 Pham Phuoc Trai 씨에 따르면, 이 산업은 국내 수요와 공급의 연결을 촉진하고, 기업이 구매와 임시 보관을 늘리도록 장려하며, 이를 통해 가격을 안정시키고 농부에게 혜택을 보장하는 데 기여합니다.

품질 향상을 지향하는 것 외에도, 기업들이 안전한 생산 공정을 도입하고 원산지를 추적하며 쌀 품종을 다각화하도록 장려하는 것이 중요합니다. 또한, 디지털 플랫폼을 활용한 무역 진흥 활동과 새로운 소비 채널 참여 또한 수출 가치 증대를 위한 중요한 해결책으로 여겨집니다.

성 인민위원회에 따르면, 8월 말까지 여름-가을 작물은 110,489헥타르를 파종하여 계획의 100.44%에 도달했고, 10,000헥타르 이상을 수확하여 약 237,000톤의 수확량을 달성했습니다. 가을-겨울 작물은 14,798헥타르를 파종하여 계획의 25.64%에 도달했습니다. 이는 쌀 공급을 확보하고 수출과 내수를 모두 충족하는 기반입니다. 성(省)은 쌀 시장 안정화 계획과 연계하여 가을-겨울 벼 생산에 지속적으로 집중할 계획입니다. 관계 당국은 농민들이 적절한 간작과 윤작 방식을 병행하여 작황 일정을 준수할 것을 권고합니다.

기사 및 사진: THAO TIEN

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/nang-chat-luong-da-dang-thi-truong-lua-gao-d440860/