4 Vorteile von Spinat im Winter

Spinat gilt als Winter-Superfood, da er wichtige Nährstoffe enthält, die saisonalen Krankheiten vorbeugen und die Herzgesundheit fördern können. Darüber hinaus ist dieses Gemüse kalorienarm und eignet sich daher sehr gut für Diäten zur Gewichtsreduktion.

Spinat ist ein Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Zahlreiche Studien haben laut The Health Site außerdem gezeigt, dass Spinat die Immunität stärkt und die Hautfeuchtigkeit sowie die Knochendichte verbessert.

Spinat liefert wichtige Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Hautgesundheit im Winter.

Aufgrund der folgenden Vorteile sollten Menschen im Winter vorrangig Spinat essen:

Reichhaltige Nährstoffquelle

Spinat ist unglaublich nahrhaft. Eine Tasse Spinat enthält nur 7 Kalorien, liefert aber eine Fülle wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Dazu gehören die Vitamine A, C, K, mehrere B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure.

Eine in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass der hohe Vitamin-C-Gehalt in Spinat die Immunität stärkt. Dies ist besonders in den Wintermonaten wichtig, wenn der Körper anfälliger für Erkältungen und Grippe ist.

Verbessern Sie die Eisenaufnahme

Der Vitamin-C-Gehalt im Spinat stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern verbessert auch die Fähigkeit des Körpers, Eisen aus pflanzlichen Quellen aufzunehmen. Dieser Effekt ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Anämie oder einer eisenarmen Ernährung.

Unterstützt die Knochengesundheit

Im Winter sind die Tage kürzer und die Nächte länger. Daher sind wir weniger dem Sonnenlicht ausgesetzt. Infolgedessen produziert die Haut weniger Vitamin D. Gleichzeitig können die Knochen dank Vitamin D Kalzium aufnehmen.

Spinat enthält nicht nur Vitamin D, sondern auch Vitamin K. Beide Vitamine sind wichtig für die Knochengesundheit, da sie dazu beitragen, die Knochen stark zu halten und das Risiko von Knochenbrüchen zu verringern.

Erhöht die Hautfeuchtigkeit

Kalte Winterluft führt dazu, dass die Haut Feuchtigkeit verliert, was zu Trockenheit und Reizungen führt. Die Antioxidantien im Spinat, wie Vitamin E, Beta-Carotin und Vitamin C, helfen, oxidativen Stress in der Haut zu reduzieren, die Feuchtigkeit zu verbessern und Trockenheit zu reduzieren.

Darüber hinaus zeigen einige Studien, dass der Vitamin-A-Gehalt in der Haut laut The Health Site auch die Regeneration und Wiederherstellung der Hautzellen fördert.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm