Juli und Omas Glas frisches Ingwerwasser
Lan lebt nun seit einem Jahr in der Stadt. Sie erinnert sich an die Tage des siebten Mondmonats im letzten Jahr, als Lan zum ersten Mal die Stadt betrat und eine Woche lang von Ngau-Regen geplagt wurde. An diesem Tag fror Lan, sie war müde und fühlte sich bedrückt, außerdem hatte sie Bauchschmerzen und war innerlich durchgefroren. Sie dachte, sie müsse sich durch den tagelangen Regen erkältet haben … Plötzlich erinnerte sie sich an das frische Ingwerwasser, das ihre Großmutter immer zu Hause zubereitete, wenn ihre Kinder und Enkel erkältet waren.
Als ich in diesen Tagen zu Hause war, kaufte ich viel frischen Ingwer, wusch ihn, ließ ihn abtropfen und trennte ihn dann ab. Ich legte die Wurzel in den Kühlschrank. Ich rieb die Wurzel, wickelte sie in kleine Päckchen (genug für 1-2 Tassen Wasser) und legte sie in den Gefrierschrank. Bei Bedarf nahm ich sie einfach heraus und gab sie in eine Tasse heißes Wasser, um das gewünschte Getränk zuzubereiten.
Sie röstete auch vorher etwas Ingwer, damit ihre Kinder ihn bei Bedarf in Scheiben schneiden und mit Honig und warmem Wasser vermischen konnten, um schnelle Ergebnisse zu erzielen. Der frische Ingwerduft war aromatisch und würzig, und jedes Mal, wenn sie ihn trank, fühlte sie sich am ganzen Körper warm, ihre Magenschmerzen hörten allmählich auf, ihr Körper war nicht mehr kalt und ihr Kopf fühlte sich leichter an.
Vor dem 7. Mondmonat sollten Sie frischen Ingwer kaufen, ihn waschen, abtropfen lassen und für die spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
5 Möglichkeiten, frisches Ingwerwasser zuzubereiten, das köstlich und gut für Ihre Gesundheit ist
Warum sollten Sie im 7. Mondmonat Ingwerwasser trinken?
Der siebte Mondmonat ist eine Zeit starker Yin-Energie und feuchten Wetters. Viele Menschen sind schnell müde, leiden unter Schlaflosigkeit und sind oft grundlos traurig.
Frischer Ingwer ist seit der Antike ein traditionelles Heilmittel. Laut der orientalischen Medizin wärmt er Milz und Magen, erhöht die Yang-Energie, reinigt die Blutgefäße und klärt den Geist. Ingwerwasser frühmorgens und mittags zu trinken, beugt Erkältungen vor, wärmt den Geist und beugt Lethargie und Depressionen während des „Geistermonats“ vor.
Hier sind 5 köstliche und leicht zu trinkende Getränke mit frischem Ingwer, die Sie im 7. Mondmonat zubereiten können:
1. Frischer Ingwersaft mit Honig
Anwendung: Stärkt die Widerstandskraft, wärmt den Körper, fördert die Verdauung, beruhigt den Hals.
Herstellung:
Frischer Ingwer: 3 dünne Scheiben
Warmes Wasser: 200 ml (~70–80 °C)
Honig: 1 Teelöffel (hinzufügen, nachdem das Wasser abgekühlt ist)
Anwendung: Frühmorgens auf nüchternen Magen oder 30 Minuten nach dem Essen einnehmen.
Frischer Ingwer lässt sich auf vielfältige Weise zu leckerem, warmem Wasser mischen. Foto aus dem Internet
2. Frisches Ingwerwasser mit Zitronengras und Zitronengras
Anwendung: Lindert leichte Erkältungen, entgiftet den Körper, steigert die positive Energie und hilft, den Geist zu beruhigen.
Herstellung:
Ingwer: 5 Scheiben
Zitronengras, zerkleinert: 1 Stängel
Zitronenschale: 1 kleines Stück (gewaschen)
Mit 500 ml Wasser 10 Minuten kochen, abkühlen lassen und dann ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Anwendung: Noch warm trinken, 1 Tasse pro Tag, am besten nachmittags oder bei Frieren.
3. Ingwer-Zimt-Tee
Anwendung: Wärmt die Meridiane, fördert die Durchblutung, besonders gut für Menschen mit kalten Händen und Füßen und schlechter Durchblutung.
Herstellung:
Ingwer: 3 Scheiben
Zimtstange: 1 kleines Stück (~3-5cm)
Wasser: 300 ml
10 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und trinken.
Tipp: Zum Süßen des Geschmacks können Sie etwas Melasse oder Palmzucker hinzufügen.
Gegrillter frischer Ingwer gemischt mit jungem Kokoswasser ist sehr leicht zu trinken. Foto aus dem Internet
4. Gegrillter frischer Ingwer gemischt mit jungem Kokoswasser
Anwendung: Nährt Yin und produziert neue Flüssigkeit, gleicht Yin und Yang sanft aus bei Menschen mit kalter Konstitution, die leicht reizbar sind und schwache Energie haben.
Herstellung:
Ingwer über dem Feuer (oder Holzkohle, falls vorhanden) leicht rösten, schälen, in Scheiben schneiden
Junges Kokoswasser: 200 ml
Ingwer: 3 Scheiben
In ein Glas geben, etwas rosa Salz hinzufügen, gut umrühren, kann warm oder leicht gekühlt getrunken werden.
5. Ingwer-Chrysanthemen-Tee – für Menschen mit melancholischen Gemütern und oft denken
Anwendung: Entspannt die Nerven, baut Stress ab, verhilft dem Geist im 7. Mondmonat zu Leichtigkeit und Wärme.
Herstellung:
Ingwerscheiben: 2-3 Scheiben
Getrocknete Chrysanthemen: 4-5 Blüten
5–7 Minuten mit 200 ml heißem Wasser ziehen lassen
1 Teelöffel Honig hinzufügen (nach Geschmack).
Im siebten Mondmonat können Sie zwar den Wetter- und Umweltveränderungen nicht ausweichen, aber Sie können Ihren Körper täglich mit warmen Tassen frischem Ingwerwasser aktiv warm halten und Ihre Yang-Energie nähren. In nur wenigen Minuten Zubereitungszeit erhalten Sie ein Getränk, das köstlich, gesund und stimmungsaufhellend ist.
Frisches Ingwerwasser ist gut für die Gesundheit, manche Menschen trinken es jedoch nicht. Illustrationsfoto.
Wer sollte kein Ingwerwasser trinken?
Frischer Ingwersaft ist gut für die Gesundheit, aber die folgenden Personen sollten den Konsum von Ingwersaft einschränken oder vermeiden. Konkret:
- Menschen mit hohem Fieber, Blutungen, Nasenbluten: Ingwer ist scharf, kann die Hitze verstärken und ist nicht geeignet, wenn der Körper Fieber hat oder Blutungsprobleme hat.
- Menschen mit hohem Blutdruck: Ingwer kann die Durchblutung anregen und den Blutdruck vorübergehend erhöhen. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie ihn regelmäßig einnehmen.
- Schwangere Frauen in den letzten 3 Monaten: Ingwer hat eine leicht blutaktivierende Wirkung, beschränken Sie daher den übermäßigen Konsum, insbesondere in den letzten Stadien der Schwangerschaft.
- Menschen mit schweren Magenproblemen: Ingwer hat einen würzigen, warmen Geschmack und kann bei schweren Magenentzündungen oder Geschwüren Reizungen verursachen.
Abends kein Ingwerwasser trinken?
Die beste Zeit, Ingwerwasser zu trinken, ist morgens, wenn der Magen warm ist, oder abends, wenn es kalt ist. Zu dieser Zeit kann Ingwer die Durchblutung anregen und die Körperwärme erhöhen.
Vermeiden Sie es jedoch, abends frisches Ingwerwasser zu trinken – insbesondere vor dem Schlafengehen, da dies folgende Folgen haben kann:
- Schlafstörungen: Der Körper erwärmt sich, das Herz schlägt schneller, das Gehirn ist wacher – das ist tagsüber gut, aber nicht zur Schlafvorbereitung geeignet.
- Erhöhte Magensäuresekretion: Bei Menschen mit empfindlichem Magen kann der späte Genuss von Ingwer leicht Sodbrennen oder Sodbrennen verursachen.
- Unruhegefühl, Schwierigkeiten beim Entspannen: Besonders bei Menschen, die empfindlich auf stimulierende Getränke reagieren.
- Wenn Sie abends frisches Ingwerwasser trinken müssen, wählen Sie zur Beruhigung mit Kamille oder Honig verdünnten Ingwer und trinken Sie ihn mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-cach-pha-nuoc-gung-tuoi-ngon-va-de-nhat-dinh-phai-uong-trong-thang-co-hon-vi-ly-do-sau-17225081215514253.htm
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