Sichere Agrarproduktverbindung:

Vor kurzem hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Hanoi mit den Kommunen zusammengearbeitet, um die Einfuhr sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel aus Provinzen und Städten zum Verzehr nach Hanoi zu fördern.

Dies bietet den Verbrauchern in der Hauptstadt nicht nur eine sichere Quelle für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft, sondern schafft auch günstige Bedingungen für die Funktionssektoren bei der Kontrolle der Lebensmittelsicherheit. Daher müssen Hanoi und die Gemeinden in Zukunft ihre Aktivitäten und Veranstaltungen zur Verknüpfung von Angebot und Nachfrage noch effektiver koordinieren.

Verbraucher kaufen beim Programm „Stolz vietnamesischer Agrarprodukte 2025“ im Aeon Ha Dong Trade Center ein. Foto: Huong Giang

Angebot und Nachfrage treffen aufeinander

Herr Do Huu Xuan, Vertreter der DR.DON Joint Stock Company (Bezirk Ha Dong) mit der Marke Kochi, sagte, dass sich das Unternehmen auf die Herstellung von Lebensmitteln für die gesellschaftliche Gesundheitsfürsorge spezialisiert habe, die aus landwirtschaftlichen Produkten und Heilkräutern gewonnen würden, wie etwa: Schwarzer Knoblauch, rotes Fo-Ti, rote Äpfel, Kurkuma usw. Um den Verbrauchermarkt zu erweitern, konzentriere sich das Unternehmen auf Investitionen in Wissenschaft und Technologie bei der Produktverarbeitung, nehme regelmäßig an Handelsförderungsmessen innerhalb und außerhalb der Stadt teil und unterzeichne Verträge zur Produktlieferung an Supermärkte, Convenience Stores usw. Sein Geschäft benötige dringend eine sichere und stabile Rohstoffquelle.

Als spezialisierte landwirtschaftliche Region verfügt Son La über das zweitgrößte Obstanbaugebiet des Landes und liegt damit vor den nördlichen Provinzen. Derzeit gibt es in der Provinz 560 Fabriken und landwirtschaftliche Verarbeitungsanlagen; 258 sichere Lieferketten für landwirtschaftliche und aquatische Produkte; 214 Anbaugebietscodes; 101 Betriebe wenden die guten landwirtschaftlichen Produktionspraktiken von VietGAP an...

Der Vorstandsvorsitzende und Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Hoang (Provinz Son La), Nguyen Quang Vinh, sagte, dass die Genossenschaft mit 215 Hektar Anbaufläche für rotfleischige Drachenfrüchte, von denen 180 Hektar zur Ernte bestimmt sind, in letzter Zeit durch die Vernetzung und Teilnahme an Messen ihren Verbrauchsmarkt erweitert und Produkte nach Europa exportiert habe …

Im Rahmen der weiteren effektiven Umsetzung des gemeinsamen Programms Nr. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND vom 23. Oktober 2021 zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und Fischereiprodukte sowie des Handels zwischen Hanoi und anderen Provinzen und Städten im Zeitraum 2021–2025 haben Hanoi und 43 Provinzen und Städte bisher 1.327 sichere Lebensmittelversorgungsketten für Hanoi aufrechterhalten und die Entwicklung unterstützt. Davon unterhält und entwickelt Hanoi mit 170 Ketten sichere landwirtschaftliche Produktions- und Konsumketten.

Im Allgemeinen werden 100 % der Lieferketten aus Provinzen, Städten und Hanoi Zertifikate für qualifizierte Lebensmittelsicherheitseinrichtungen oder gleichwertige Zertifikate erteilt, wobei über 45 % der Produktlieferketten für die Stadt Hanoi mindestens eine Stufe für die Produktion zertifiziert haben, die einem der Standards GAP, HACCP, ISO 22000, Bio usw. entspricht.

Nguyen Thi Thu Hang, Leiterin der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Hanoi Department of Agriculture and Environment), sagte, Hanoi habe nur genug produziert, um 20-70 % der Nachfrage nach jeder wichtigen Nahrungsmittelgruppe zu decken. Die Menge an Waren, die im Vergleich zur Nachfrage und den Konsumvorlieben der Bevölkerung der Hauptstadt noch fehlt, wird derzeit aus inländischen Provinzen und Städten geliefert und importiert.

Um den Konsumbedarf der Bevölkerung der Hauptstadt zu decken, organisiert das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Hanoi regelmäßig Messen, Festivals und Konferenzen, um Produkte zu vernetzen, auszustellen und vorzustellen und so den Vertriebssystemen, Verarbeitungsunternehmen und Verbrauchern der Stadt landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produkte nahezubringen.

„Die Entwicklung des Marktes für Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte schafft Bedingungen für Genossenschaften und Unternehmen, um sich zu treffen, Informationen auszutauschen und Verträge für den Produktkonsum abzuschließen. Darüber hinaus wird die Zusammenarbeit zwischen Provinzen und Städten bei der Einführung landwirtschaftlicher Produkte und Spezialitäten auf dem Hanoi-Markt den Funktionssektoren helfen, die Qualität landwirtschaftlicher Produkte und die Sicherheit von Lebensmitteln für die Verbraucher zu gewährleisten“, fügte Frau Nguyen Thi Thu Hang hinzu.

Diversifizieren Sie die Produktkonsumkanäle

Die Entwicklung sicherer landwirtschaftlicher Lieferketten für Hanoi hat zwar von den lokalen Behörden große Aufmerksamkeit erhalten, entspricht aber nicht dem Potenzial und den Vorteilen. Propaganda, Werbung, Handelsförderung und Konsumvernetzung sind noch immer traditionell; die digitale Transformation zur Vernetzung von Produktion und Konsum ist nicht innovativ; die Stärken der Exportunternehmen in Hanoi bei der Vernetzung des Konsums im Rohstoffbereich werden noch nicht voll ausgeschöpft.

Um die Koordination und Vernetzung beim Konsum sicherer landwirtschaftlicher Produkte aus den Provinzen und Städten bis nach Hanoi zu stärken, erklärte Ta Van Tuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, dass die Gemeinden Genossenschaften und Unternehmen in der groß angelegten Kettenproduktion unterstützen müssen. Dazu müssen sie hochentwickelte und nachhaltige Technologien einsetzen, Produktionsketten mit GAP-, GMP- und HACCP-Zertifizierung entwickeln, Marken und geografische Angaben aufbauen sowie Produktdesign und Verpackung verbessern, um Vertriebsunternehmen und Verbrauchern eine einfache Erkennung und Sicherheit zu bieten. Die Gemeinden müssen außerdem Werbung machen, um Unternehmen und Produktionshaushalte für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und sicherer landwirtschaftlicher Produktionsprozesse zu sensibilisieren.

Darüber hinaus müssen Provinzen, Städte und Hanoi regelmäßig Informationen zu Produktion, Qualität, Saison, Rohstoffgebieten und Kontaktinformationen für lokale Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte bereitstellen und austauschen. Kommunen und Hanoi werden weiterhin Veranstaltungen koordinieren, um Angebot und Nachfrage von Agrarprodukten in Supermärkten, modernen Vertriebskanälen, traditionellen Märkten usw. zu vernetzen.

Ziel ist es, Gemeinden, Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten im Agrarsektor dabei zu unterstützen, ihre Geschäftstätigkeit auszubauen, Märkte zu erweitern und mehr Gewinne auf den heimischen Markt zu lenken.

Quelle: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html