Warum ist das Frühstück für Schulkinder wichtig?
Das Frühstück gilt als der „Treibstoff“ für den Start in den Tag. Für Kinder liefert das Frühstück nicht nur Energie, sondern trägt auch zur Verbesserung von Gedächtnis, Konzentration und körperlicher Entwicklung bei. Eine sinnvolle Kombination verschiedener Lebensmittelgruppen trägt dazu bei, dass Kinder ein leckeres und nahrhaftes Frühstück genießen können.
Um die Gesundheit und Lernfähigkeit der Kinder zu gewährleisten, sollten Eltern Folgendes beachten:
Eiweiß : Ergänzung durch Eier, Fleisch, Fisch, Milch, Joghurt, fettarmen Käse oder Nüsse. Eiweiß hilft Kindern, länger satt zu bleiben und bis zum Mittagessen Energie zu haben.
Ballaststoffe : Kinder benötigen täglich 20–30 g Ballaststoffe, davon mindestens 5 g beim Frühstück. Ballaststoffe sind in Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Haferflocken reichlich vorhanden.

Ein nahrhaftes Frühstück hilft Kindern, genügend Energie und Konzentration zu haben und die notwendigen Nährstoffe zu erhalten, um den ganzen Tag zu lernen und zu spielen.
Stärke : Wählen Sie Stärke aus Vollkorn, Reis, Haferbrei, Fadennudeln und Pho, um eine stabile Energieversorgung zu gewährleisten.
Milch und Milchprodukte : Ein Glas Kuhmilch, Sojamilch oder fettarmer Joghurt trägt zur Ergänzung des notwendigen Kalziums und der Vitamine bei.
Begrenzen Sie den Zuckerkonsum : Vermeiden Sie zuckerhaltiges Getreide und wählen Sie stattdessen Vollkornprodukte mit niedrigem Zuckergehalt, um gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln.
Durch die Einhaltung dieser Grundsätze können Kinder ein ausgewogenes Frühstück zu sich nehmen, was sowohl ihre körperliche als auch ihre geistige Gesundheit fördert und ihnen somit hilft, besser zu lernen und sich besser zu entwickeln.
Vorschläge für schnelle, nahrhafte Frühstücksgerichte
Um Zeit zu sparen und dennoch die Ernährung sicherzustellen, können Eltern auf die folgenden Gerichte zurückgreifen:
Avocado-Toast mit Eiern : Mit ungesalzener Butter geröstetes Vollkornbrot, kombiniert mit gebratenen, pochierten oder Spiegeleiern, bestreut mit gerösteten Sesamkörnern.
Hamburger mit Rindfleisch und Tomaten : Verwenden Sie ein Vollkorn-Hamburgerbrötchen mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Salat.
Getreide, Früchte und Nüsse : Haferflocken mit frischer Milch verrühren, Erdbeeren, Blaubeeren, Rosinen und Nüsse wie Walnüsse und Mandeln hinzufügen.
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch : Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse, köstlich und nahrhaft.
Nährwertbrei : Auch Porridge mit Hackfleisch, Fisch und Garnelen ist eine schnelle und einfach zu verzehrende Alternative.
Diese Gerichte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verhelfen den Kindern auch zu einem leckeren, energiegeladenen Frühstück für einen effektiven Schultag.
Quelle: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html
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