An der von Dr. May Faraj, Professorin an der Universität Montreal und Leiterin der Forschungsabteilung am Montreal Clinical Research Institute (Kanada), durchgeführten Studie nahmen 40 gesunde Freiwillige teil, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden: Eine Gruppe hatte einen niedrigen LDL-Cholesterinspiegel und die andere Gruppe einen hohen LDL-Spiegel.
Durch entzündungshemmende Maßnahmen kann die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert werden.
Die Wissenschaftler charakterisierten und verglichen die beiden Gruppen hinsichtlich ihrer Entzündungsreaktionen, ihres Kohlenhydratstoffwechsels und ihres Fettstoffwechsels im Fettgewebe und im gesamten Körper. Sie isolierten außerdem LDL-Cholesterin, Fettgewebe und Immunzellen der Teilnehmer und untersuchten die direkten Auswirkungen von LDL auf Entzündungsreaktionen.
Die Autoren fanden heraus, dass ein hoher Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins nicht nur Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht, sondern auch bei der Entstehung von Typ-2-Diabetes eine Rolle spielt.
Die Ergebnisse zeigten, dass Maßnahmen zur Verringerung von Entzündungen bei Menschen mit einem hohen LDL-Cholesterinspiegel die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern und damit beide wichtigen Ziele erreichen könnten, heißt es in der medizinischen Fachzeitschrift Medical Express.
Konkret zeigten die Ergebnisse: Menschen mit hohem LDL-Cholesterinspiegel zeigten eine stärkere Entzündungsreaktion im Fettgewebe als Menschen mit niedrigem LDL-Spiegel.
Der Verzehr von rotem, grünem und violettem Obst und Gemüse ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Entzündungen zu reduzieren.
Die erhöhte Entzündungsreaktion im Fettgewebe von Menschen mit hohem LDL-Cholesterin führt zu Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels im Fettgewebe und im Körper. Unbehandelt fördern diese Störungen mit der Zeit die Entwicklung von Typ-2-Diabetes.
Schließlich kann schlechtes LDL-Cholesterin Entzündungen im Fettgewebe und in den Immunzellen verursachen, insbesondere bei Menschen mit hohem LDL-Wert.
Forscher kamen zu dem Schluss, dass entzündungshemmende Maßnahmen die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.
Möglichkeiten zur Reduzierung von Entzündungen
Laut der Harvard Medical School (USA) sollte eine entzündungshemmende Ernährung Folgendes umfassen: Tomaten, Olivenöl, grünes Blattgemüse wie Spinat, Salat und Blattkohl, Nüsse wie Mandeln und Walnüsse, fetten Fisch wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen sowie Obst wie Erdbeeren, Blaubeeren und Orangen.
Darüber hinaus empfehlen Experten laut Eating Well die Verwendung von Kurkuma, den Verzehr von rotem, grünem und violettem Obst und Gemüse, das Trinken von grünem Tee, regelmäßige Bewegung, die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts, das Aufhören mit dem Rauchen und ausreichend Schlaf.
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