OCOP-Produkte im Detail entwickeln

Nach fast sechsjähriger Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) verfügt die Provinz nun über 138 OCOP-zertifizierte Produkte, darunter 43 4-Sterne- und 95 3-Sterne-Produkte. Neben der Förderung und Werbung für den Konsum konzentrierten sich die Gemeinden auch auf die umfassende Verbesserung der OCOP-Produkte, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden.

OCOP-Einheiten werden regelmäßig bei der Teilnahme an Messen und Handelsförderungsaktivitäten unterstützt – Foto: LA

Die 2019 gegründete Khe Sanh Agricultural Cooperative, Huong Tan Commune, Huong Hoa District, ist als eines der typischen OCOP-Modelle der Provinz bekannt und verfügt über zwei mit 4-Sterne-OCOP zertifizierte Produkte: „Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver“ und „Khe Sanh Coffee geröstete Bohnen“.

Nguyen Thi Hang, Direktorin der Khe Sanh Agricultural Cooperative, erklärte, dass die Genossenschaft seit ihrer Gründung mit den Einheimischen zusammenarbeitet, um die Qualität zu verbessern und die Kaffeeproduktion und den Kaffeehandel zu sichern. Ziel sei es, die Bauern zu ermutigen, die alten Anbaumethoden und das Einweichen von Rohkaffee aufzugeben. Stattdessen baue man sauberen Kaffee nach biologischem Anbau an, und die Genossenschaft kaufe Kaffee ein, um die Qualität zu gewährleisten. Neben Neuanpflanzungen lege die Genossenschaft auch Wert darauf, die Menschen zu Investitionen in die Pflege, Wiederbepflanzung und Verbesserung von mehrjährigen Kaffeeflächen zu bewegen.

Laut Frau Hang verlangt die Genossenschaft derzeit, dass die Früchte, wenn sie zu 95 % oder mehr reif sind, geerntet werden können, ohne dass sie in Wasser eingeweicht oder mit Unreinheiten vermischt werden, bevor die Genossenschaft sie kauft. Bis jetzt hat die Genossenschaft 30 offizielle Mitglieder, 115 Mitglieder sind mit 7 Gruppen verbunden, die zusammenarbeiten, um eine saubere, geschlossene Kaffeekette mit einer Gesamtfläche von fast 160 Hektar aufzubauen, die eine jährliche Produktion von über 2.000 Tonnen frischen Kaffeefrüchten erreicht. Durch den Abschluss von Produktverbrauchsverträgen mit 5 Unternehmen beläuft sich der Umsatz auf über 22 Milliarden VND/Jahr. „Was OCOP-Produkte betrifft, so wurde das Produkt Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver der Genossenschaft derzeit einstimmig vom OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsrat der Provinz genehmigt, um es dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Registrierung für die Bewertung und Klassifizierung nationaler OCOP-Produkte (5 Sterne) vorzulegen. Dies wird eine Gelegenheit sein, Quang Tri-Kaffee immer weiter aufzuwerten und ihm einen höheren Wert zu verleihen“, sagte Frau Hang.

Laut Statistiken des Ministeriums für ländliche Entwicklung (DARD) gibt es in der gesamten Provinz bislang 138 OCOP-Produkte, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Es gibt 76 OCOP-Einheiten, darunter 21 Genossenschaften, 9 Genossenschaftsgruppen, 22 Unternehmen und 24 Produktions- und Geschäftshaushalte. Zwei Produkte, darunter das 100 % Arabica-Pulver Khe Sanh Coffee der Khe Sanh Agricultural Cooperative und das gesundheitsfördernde Lebensmittel Cao Ca Gai Leo der An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited, wurden dem National OCOP Product Evaluation and Classification Council zur Bewertung und Anerkennung der 5-Sterne-Bewertung vorgeschlagen. DARD-Direktor Hoang Minh Tri bestätigte, dass das OCOP-Programm zur Herstellung qualitativ hochwertiger und schön gestalteter Produkte beigetragen hat, die qualitätsgeprüften, transparenten und verantwortungsvollen Verfahren entsprechen. Viele OCOP-Produkte sind wichtige lokale Produkte wie Kaffee und Heilkräuter. Sie tragen dazu bei, die Beschäftigungsprobleme im ländlichen Raum zu lösen, die lokale Wirtschaft zu entwickeln und den Lebensstandard der Landwirte zu verbessern. Die Förderung des Handels und Konsums von OCOP-Produkten hat eine treibende Kraft geschaffen, die Unternehmen dazu anregt, aktiv in die Ausweitung ihrer Reichweite und die Diversifizierung ihrer Produkte zu investieren.

Um OCOP-Produkte zu verbessern, hat die Provinz auch viele Programme und Richtlinien implementiert, um Unternehmen bei der Beratung zu unterstützen, die Produktentwicklung zu fördern, Rohstoffbereiche und Produktionsprozesse zu standardisieren, den Handel zu fördern, OCOP-Einführungs- und Verkaufseinrichtungen zu entwickeln usw.

Damit sich die OCOP-Produkte der Provinz weiterentwickeln und verbreiten können, müssen die Unternehmen laut Herrn Hoang Minh Tri ihre Produktion entlang der Rohstoffwertschöpfungskette verknüpfen, um eine hohe Produktion und gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Durch den Einsatz von Technologie können qualitativ hochwertige Produkte hergestellt und die Produktivität gesteigert werden, ohne dabei die traditionellen kulturellen Werte jedes Produkts zu beeinträchtigen.

Für die Verbesserung der OCOP-Produkte ist neben Eigeninitiative, Flexibilität, Investitionsbereitschaft und Innovationskraft in den Produktionsprozessen der Unternehmen auch die Beteiligung der lokalen Behörden an der Verfahrens- und Dokumentationsführung sowie an der Wartung und Verbesserung der Produkte unbedingt erforderlich.

Auf Provinzebene hat das Ministerium für ländliche Entwicklung dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geraten, Strategien und Lösungen zu entwickeln, die sich eng an der Realität orientieren, damit die OCOP-Produkte auf den inländischen und ausländischen Märkten wirklich Fuß fassen können.

Koordinieren Sie sich mit den örtlichen Behörden und relevanten Einheiten, um Propagandaformen zu fördern und zu diversifizieren. Organisieren Sie regelmäßig Seminare, Konferenzen, Führungen und Lernerfahrungen, um Informationen auszutauschen und das Bewusstsein von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu schärfen, die an OCOP-Produkten teilnehmen, damit sie den Inhalt, die Bedeutung und die Vorteile der Teilnahme am OCOP-Programm klar verstehen.

Aufbau und Entwicklung von Rohstoffgebieten für OCOP-Produkte auf Grundlage der allgemeinen Planung der Provinz für die landwirtschaftliche Entwicklung hin zu einer sicheren und biologischen Produktion. Schaffung von Möglichkeiten, Unternehmen für die Teilnahme am Produktionsprozess von OCOP-Produkten zu gewinnen und Wertschöpfungsketten zu bilden.

Entwickeln Sie Produktionsorganisationsformen und wandeln Sie die Betriebsart der OCOP-Produktproduktionsanlagen von Einzelpersonen, Haushalten und Genossenschaften in Unternehmen und Genossenschaften um. Standardisieren Sie die Produkte schrittweise gemäß dem jährlichen OCOP-Zyklus. Wählen Sie potenzielle 5-Sterne-Produkte zur Aufwertung aus und unterstützen Sie die Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

Gleichzeitig sollten Unternehmen verstärkt dabei unterstützt werden, die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Entwicklung von ländlichen Industrien, Dienstleistungen und Tourismus im Zusammenhang mit Innovationen zu fördern, die Verarbeitung zu fördern und Marken aufzubauen, um die Qualität und den Wert von OCOP-Produkten zu verbessern. Fördern Sie Handelsförderungsmaßnahmen und verbinden Sie Angebot und Nachfrage für OCOP-Produkte.

Empfehlen Sie der Provinz weiterhin, spezifische Strategien zur Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit Gemeinschaftstourismus zu entwickeln, die sowohl die traditionelle kulturelle Schönheit bewahren und fördern als auch Impulse für eine größere Verbreitung der OCOP-Produkte geben.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm