Gemüseanbau auf dem Wasser

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Hunderte von Gemüseflößen schwimmen auf dem Wasser

Bauen Sie ein Floß aus alten Plastikflaschen

Gemüseanbau auf dem Wasser – ein eher ungewöhnliches Modell in der landwirtschaftlichen Produktion und zugleich das einzige Modell in der Provinz Long An , das Herr Nguyen Van Dac erfolgreich umgesetzt hat. Herr Dac sagte, er befürworte den ökologischen Landbau sehr, aber da er kein Land habe und die Wasserfläche riesig sei, habe er diese genutzt, um schwimmende Flöße für den Anbau von sauberem Gemüse zu entwickeln.

Flöße bereit zum Bepflanzen

Dazu sammelt Herr Dac Plastikflaschen, bedeckt sie mit Netzen und baut Bambusrahmen, um sie zu schwimmenden Flößen von 1 m Breite und 3 m Länge zu befestigen. Diese Flöße sind durch Kabel mit dem Ufer verbunden. Gleichzeitig sammelt er Wasserhyazinthen von der Seeoberfläche, trocknet sie und kompostiert sie mit organischem Dünger und Stroh. Anschließend deckt er die Flöße ab, damit Gemüsesamen ausgesät werden können.

Neue Gemüseflöße vorbereiten

Nach mehr als drei Jahren besitzt Herr Dac mittlerweile fast 400 Gemüseflöße auf einer Wasserfläche von etwa 3000 m². Jeden Tag erntet Herr Dac etwa 300 bis 400 kg Gemüse: Kürbis, Luffa, Tomaten, Bittermelonen, Kräuter, grünes Gemüse aller Art …, Verkaufspreis ab 40.000 VND/kg oder mehr, je nach Art.

Laut Herrn Dac hat er viel Zeit, Schweiß und Mühe investiert, um die heutigen Ergebnisse zu erzielen. Was das Geld betrifft, lässt sich das nicht berechnen, da er entschlossen ist, es um jeden Preis zu erreichen. Wenn er also dieses Mal scheitert, wird er es erneut ausgeben.

Gemüsepflege

„Gemüseanbau auf Wasser ist nur am Anfang schwierig. Nach vielen Fehlschlägen habe ich viel Erfahrung gesammelt und finde, dass es viel einfacher ist als im Freiland. Das Gemüse ist isoliert, wodurch Schädlinge um mehr als 80 % reduziert werden. Außerdem muss es nicht gegossen werden, da die Wurzeln und Stängel der Wasserhyazinthe das Wasser von unten aufnehmen. Die hohe Luftfeuchtigkeit macht das Gemüse knackig und süß, und die Erntezeit verkürzt sich. Beispielsweise kann grünes Gemüse wie Senfblätter schon mehr als zehn Tage nach der Pflanzung geerntet werden, etwa eine Woche schneller als beim Freilandanbau“, sagte Herr Dac.

Regelmäßig Würmer fangen

Derzeit baue ich erfolgreich Da-Lat-Salat an. Ich werde den Anbau vieler Da-Lat-Gemüsesorten, die bisher nur in Da Lat angebaut wurden, erforschen und ausweiten. Darüber hinaus werde ich saubere Strohpilze züchten, da ich gerade entdeckt habe, dass Strohpilze durch den Kompostierungsprozess auf natürliche Weise entstanden sind. Gleichzeitig werde ich alle Wasserhyazinthen sammeln, um Dünger herzustellen, und auf den verbleibenden fünf Hektar Wasserfläche sauberes Gemüse anbauen. Dieses Gemüse wird kontrolliert, daher befürchte ich nur, dass es nicht genug zum Verkauf gibt, aber nicht, dass es nicht verkauft wird“, sagte Herr Dac.

Erhaltung des natürlichen Ökosystems auf einem Gemüseanbaugebiet auf einem Floß

Bewahren Sie das natürliche Ökosystem

Auf dem Weg zu Herrn Dacs Gemüsefarm wird die Landschaft unberührt gehalten. Nur leicht verstreuter Kies verhindert Schlammbildung und das Absinken bei Regen. Der Seeuferbereich ist mit bunten Blumen bepflanzt, um Insekten fernzuhalten. Blumen und Unkraut, deren Geruch Schädlinge abwehrt, werden gepflegt.

Unter dem Seeufer drängen sich Lotusblumen und Seerosen und zeigen ihre Farbenpracht. Kleine Boote und Flöße werden von Arbeitern sanft gerudert und gleiten um die Gemüseflöße herum, um die Pflanz- und Pflegearbeiten durchzuführen, begleitet vom pfeifenden Wind und dem Zwitschern der Vögel.

Auf Flößen werden viele verschiedene Gemüsesorten angebaut.

Auf dem kleinen Boot, das uns seine Erfolge zeigt, erzählt uns Herr Dac, dass er mit ganzem Herzen versucht, diesen Ort als natürliches ökologisches Gebiet zu erhalten. Nachts schaltet er, wenn nicht nötig, den Strom nicht ein, damit die Vögel Schutz suchen können, und selbst beim Insektenfangen verwenden die Arbeiter nur Taschenlampen.

Wasserspinat ist ein Fischfutter.

Darüber hinaus werden auch Fische unter dem See gezüchtet. Die Fische hier sind ausschließlich vegetarisch, das heißt, sie werden von allen Arten von schwimmendem Gemüse gefüttert, es wird absolut kein industrielles Futter oder andere Nahrungsmittel verwendet. Daher hat nicht nur das Gemüse einen köstlichen und ausgeprägten Geschmack, sondern auch das Fischfleisch ist ungewöhnlich zäh und lecker.

Das Boot befand sich in der Nähe des Floßes mit Kirschtomaten, der sich auf der Wasseroberfläche bewegte. Herr Dac pflückte einige reife rote Tomaten und lud uns ein, sie zu probieren. Herr Dac bestätigte, dass das Gemüse nicht mit Pestiziden besprüht worden war, die Tüten sauber waren und nur noch vom Staub abgewischt werden mussten, um sofort verwendet werden zu können.

Üppig grüne Flöße

Trotz der sengenden Sonne fühlten wir uns beim Treiben auf dem See ziemlich kühl, schlürften saftige, knackige Tomaten mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack und hörten dabei zu, wie sich Mr. Dac anvertraute.

„Neben der Erweiterung des Gemüsefloßbereichs habe ich die Idee, diesen Ort in Zukunft zu einem grünen, sauberen und schönen ökologischen Gebiet umzubauen, das Menschen, Studenten usw. die Möglichkeit bietet, saubere Landwirtschaft und dieses Wasserfloßmodell zu besuchen und zu erforschen. Gleichzeitig werde ich Mahlzeiten aus den auf dem Hof vorhandenen Produkten organisieren. Da dieses Modell derzeit jedoch nur von mir betrieben wird, braucht es Zeit, alles vorzubereiten, um die Sicherheit und die Arbeitssicherheit zu gewährleisten“, sagte Herr Dac.

Die Gemüseflöße werden mit Kabeln am Ufer befestigt.

Herr Nguyen Thanh Truyen, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Long An, sagte, dass das Modell des Gemüseanbaus auf Wasserflößen von Herrn Nguyen Van Dac, obwohl neu eingeführt, zunächst eine hohe Effizienz gebracht habe. Den Verbrauchern stehe eine zusätzliche Quelle für sauberes Gemüse zur Verfügung, mit dem sie ihre Familienmahlzeiten zubereiten könnten.

Auch im Rahmen dieses Modells ermutigen die Behörden die Menschen, bereits genutzte Wassertunnel oder ganzjährig überflutete Tieflandgebiete zu nutzen, um Flöße für den Anbau von sauberem Gemüse zu bauen. Dies verbessert sowohl die Ernährung der Familien als auch das Einkommen. Um die Sicherheit zu gewährleisten, müssen die Menschen jedoch sorgfältig recherchieren. Gleichzeitig nehmen sie Kontakt zu Supermarktvertretern auf, um Absatzmärkte für die Produkte zu finden.

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