Von rustikalen Essstäbchen zur nationalen Marke

Das Quang Thuy-Essstäbchenset aus Holz ist ein nationales 5-Sterne-OCOP-Produkt.

Fangen Sie klein an

Le Thanh Trien wurde in einer armen Familie in der Gemeinde Quang Thuy in der Stadt Ba Don (heute Gemeinde Nam Ba Don) geboren und musste schon früh die Härten des Lebensunterhalts kennen. Nach seinem Universitätsabschluss entschied er sich nicht für einen festen Lebensunterhalt in der Stadt, sondern stürzte sich in die Arbeit, um seinen Lebensunterhalt mit vielen Jobs zu verdienen: Bauarbeiter, Motorradtaxifahrer, Gepäckträger … Jeder verdiente Cent war erfüllt vom Willen, der Armut zu entkommen, und prägte die außergewöhnliche Willenskraft des jungen Mannes.

2012 – ein Wendepunkt in Triens Leben, als er die japanische Provinz Fukui betrat – ein Land, das für seine Essstäbchenherstellung berühmt ist. Sechs Monate im Land der aufgehenden Sonne waren eine erhellende Reise, die sein Leben völlig veränderte. Trien beobachtete, lernte und prägte sich jedes Detail ein. Er war tief beeindruckt von der Akribie und Raffinesse der japanischen Essstäbchenherstellung. Dies weckte in ihm eine kühne Idee: Vietnamesische Essstäbchen von ähnlicher Größe herzustellen, die aber dennoch die vietnamesische „Seele“ bewahren.

Als Trien ohne einen Entwurf nach Hause zurückkehrte, hatte er nur die Zeichnung im Kopf. Er begann seinen Traum zu verwirklichen, indem er einen alten Mechaniker in Ho-Chi-Minh -Stadt fand. Onkel Sau, ein erfahrener Arbeiter, wurde sein erster Kollege in diesem Beruf. Zwei Generationen arbeiteten gemeinsam an Eisen, Stahl und Zahnrädern. Trotz vieler Misserfolge, mit Ausdauer und starkem Glauben, wurde 2013 die erste Essstäbchenmaschine geboren, die Trien und Onkel Sau konstruierten.

2017 beschloss Le Thanh Trien, in seine Heimatstadt zurückzukehren. Das kleine Haus seiner Eltern am Gianh-Fluss wurde zum Ausgangspunkt seiner Reise, um seinen Traum von der Herstellung vietnamesischer Essstäbchen zu verwirklichen – ein einfacher, aber kühner Traum eines armen jungen Mannes. Ohne Kapital lieh er sich mutig über 800 Millionen VND, um sein Unternehmen zu gründen.

Im Juni 2018 wurde die Produktions- und Handelsgenossenschaft für Quang Thuy-Holzstäbchen offiziell gegründet. Anfangs war die Produktion das größte Problem. Doch dank hervorragender Produktqualität, sorgfältiger Produktion und unermüdlicher Beharrlichkeit konnten sich Quang Thuy-Stäbchen bereits nach zwei Jahren auf dem Markt etablieren, und die Bestellungen stiegen täglich.

Derzeit ist die Genossenschaft stolz darauf, 28 moderne Essstäbchenmaschinen zu besitzen, die kontinuierlich in Betrieb sind, um die Marktnachfrage innerhalb und außerhalb der Provinz zu decken. Darüber hinaus hat Le Thanh Trien proaktiv zehn Essstäbchenproduktionsmaschinen an andere Orte verlagert und so zur Verbreitung des Essstäbchenherstellungsberufs beigetragen, Lebensgrundlagen für viele Haushalte geschaffen und ein Handwerk, das eng mit der Seele des Dorfes verbunden ist, schrittweise wiederhergestellt und weiterentwickelt.

Herr Tran Quoc Tuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, bekräftigte: „Die Provinz wird geografische Angaben und kollektive Markenzeichen beibehalten und besonderes Augenmerk auf den Schutz von Marken legen, die mit Leidenschaft von den Menschen entwickelt wurden, wie zum Beispiel die Quang-Thuy-Stäbchen. Dies ist ein Identitäts- und Kulturgut, das gepflegt und weit verbreitet werden muss.“

Holzstäbchen mit vietnamesischer Seele

Die Kooperative achtet stets auf den Wert traditionellen Kunsthandwerks und verwendet lokale Materialien wie Jackfruchtholz, Longan, Gummi usw. Jedes Stück Holz wird sorgfältig ausgewählt und nach dem richtigen Verfahren getrocknet, um optimale Haltbarkeit zu gewährleisten. Das manuelle Hobeln der Essstäbchen erfordert das Geschick und die langjährige Erfahrung des Handwerkers, denn erst dann haucht er jedem Produkt „Leben ein“.

Das Highlight, das die „Seele“ der Quang-Thuy-Stäbchen ausmacht, ist die natürliche Lackschicht. Herr Trien hat die traditionelle Lackiertechnik sorgfältig restauriert und sie behutsam auf jedes einzelne Stäbchenpaar aufgetragen. Durch den mehrschichtigen Lackierprozess sind die Stäbchen glänzend, wasserabweisend, termitensicher, hitzebeständig und behalten ihre Farbe über lange Zeit. Für ihn ist der schwache Lackgeruch der „Geruch der Geduld“, die Kristallisation der Zeit.

Von rustikalen Essstäbchen zur nationalen Marke

Herr Le Thanh Trien stellt Quang Thuy-Essstäbchen aus Holz vor.

Le Thanh Trien entwickelt seine Produkte ständig weiter und diversifiziert sie. Neben gewöhnlichen Essstäbchen kreiert er auch hochwertige Essstäbchen und verwandelt Alltagsgegenstände in Kunstwerke. Die Stäbchen sind mit Perlmuttschalen eingelegt, mit zarten Lotusmotiven verziert, mit Schildpatt eingelegt oder mit Metallspitzen versehen. Essstäbchen werden zu Geschenken mit tiefgründiger kultureller Botschaft, in denen moderne Techniken und traditionelle Handwerkskunst miteinander verschmelzen.

Die Kooperative produziert derzeit monatlich rund 300.000 Paar Essstäbchen und fast 20.000 Kokosnussschalen sowie Zehntausende Zahnstochergläser und Orchideenkörbe. Die Produkte sind in vielen großen Supermärkten wie Co.op Mart, Big C, Hotelketten und großen Märkten im ganzen Land erhältlich.

Herr Trien erkannte insbesondere den explosiven Trend digitaler Plattformanwendungen und erweiterte sein Online-Geschäft proaktiv über renommierte E-Commerce-Plattformen wie Postmart, Shopee, Lazada, Voso, Smartgap und Quangbinhtrade. Dies ist ein strategischer Schritt, der es der Genossenschaft ermöglicht, mit ihren Produkten eine breite Palette inländischer Verbraucher zu erreichen und anspruchsvolle Märkte wie Japan, Korea, Taiwan, China und Europa zu erschließen.

Im Jahr 2024 wird der Gesamtumsatz der Genossenschaft 12 Milliarden VND erreichen, fast das Doppelte der Vorjahre. Dadurch werden stabile Arbeitsplätze für mehr als 100 lokale Arbeitnehmer mit einem Durchschnittsgehalt von 7 Millionen VND pro Person und Monat geschaffen. Mit zwei Produktgruppen: Küchenutensilien mit Lacktechnologie, die auf Provinzebene mit 4 Sternen von OCOP ausgezeichnet wurden, und Quang-Thuy-Holzstäbchen, die auf nationaler Ebene mit 5 Sternen von OCOP ausgezeichnet wurden, sind Quang-Thuy-Stäbchen zu einem Lichtblick auf der OCOP-Produktkarte der Region Nord-Zentral geworden.

Herr Trien plant die Eröffnung eines Essstäbchen-Erlebniszentrums. Dort können Schüler und Touristen Essstäbchen schleifen, bemalen, verpacken und als wertvolles Geschenk aus ihrer Heimatstadt mit nach Hause nehmen. Dies bietet dem Handwerksdorf auch die Möglichkeit, eine kulturelle Entwicklung im Zusammenhang mit nachhaltigem Tourismus zu ermöglichen.

Herr Nguyen Quoc Tuan, stellvertretender Leiter des New Rural Office und stellvertretender Leiter der Abteilung für Genossenschaftswirtschaft sowie Landwirtschafts-, Forst- und Fischereimanagement, sagte: „Die Quang Thuy Holzstäbchen-Produktions- und Handelsgenossenschaft ist ein typisches Beispiel für nationale OCOP-Produkte. Die Kombination aus Produktion, Erfahrung und Tourismus ist der richtige Weg. Wir entwickeln einen Förderplan, um sie zu einem vorbildlichen Handwerksdorf der Provinz zu entwickeln.“

Die Geschichte der hölzernen Essstäbchen Le Thanh Trien und Quang Thuy ist eine Reise des Unternehmertums mit Entschlossenheit, die Liebe, Ausdauer und den Wunsch zeugt, die Seele der vietnamesischen Kultur zu bewahren. Aus einem kleinen Paar Essstäbchen schuf er eine nationale Marke, die die Identität des Handwerksdorfes stärkte und den Geist der Selbstständigkeit in der jüngeren Generation inspirierte. Auf diese Weise wertete er auch vietnamesische Agrarprodukte auf, sodass der vietnamesische Geist in den alltäglichen Mahlzeiten spürbar wurde.

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