Warum stieg der Preis für lebende Schweine nach Tet auf den höchsten Stand seit 2023?

Während des chinesischen Neujahrsfestes war der Preis für lebende Schweine recht stabil, aber nach Tet stieg er stark an und liegt derzeit bei 73.000 – 75.000 VND/kg, dem höchsten Stand seit 2023.

Informationen mit PV Electronic Newspaper VTC News, Herr Nguyen The Chinh – Vorstandsvorsitzender des Vieh- und Geflügelgroßmarkts von Ha Nam – sagte, dass der Preis für lebende Schweine auf dem Großmarkt am Morgen des 10. Februar bei 74.000 VND/kg lag.

Der Schweinepreis ist in den Tagen nach Tet stark gestiegen und erreichte zeitweise 75.000 VND/kg, verglichen mit 67.000 bis 68.000 VND/kg vor Tet. Gleichzeitig kommen nur noch sehr wenige Schweine auf den Markt, sodass die Händler sie sofort aufkaufen. Da nach Tet bis heute durchschnittlich nur wenige LKWs täglich Schweine zum Verkauf auf dem Großmarkt waren, beträgt die Menge etwa 400 bis 500 Schweine, was etwa 50 bis 60 Tonnen entspricht. Das ist nur ein Zehntel des Preises vor Tet und ein Fünftel des Preises an normalen Tagen. sagte Herr Chinh.

Als Grund für den plötzlichen Anstieg der Schweinefleischpreise nach Tet nannte Herr Chinh, dass der gesamte Schweinebestand des Landes aufgrund der Auswirkungen der Maul- und Klauenseuche und der Afrikanischen Schweinepest im Oktober und November 2024 sowie nach der Bereitstellung großer Mengen an Schweinefleisch auf dem Markt während Tet stark zurückgegangen sei.

„ Normalerweise werden nach Tet lebende Schweine zum Verkauf aus dem Süden in den Norden transportiert, aber dieses Jahr gehen die Händler aus dem Süden in den Norden, um dort Schweine zu kaufen. Außerdem sind Schweine mit einem Gewicht von über 100 kg sehr selten. Es sind nur Schweine mit einem Gewicht von 100 kg oder weniger erhältlich, was die ohnehin schon geringe Produktion noch weiter beeinträchtigt“, informierte Herr Chinh.

Herr Chinh sagte jedoch, dass dieser Preis nicht lange anhalten werde, da die Konsumnachfrage nach der Eröffnung der ersten Feste des Jahres zurückgehen werde, während der gesamte Schweinebestand im Wesentlichen noch immer den Bedarf decke und die Landwirte aktiv mit der Umstellung ihrer Herden beschäftigt seien.

Die Schweinepreise steigen, aber die Händler konkurrieren immer noch um die Schweine.

Nguyen Kim Doan, Vizepräsident der Dong Nai Livestock Association, erklärte, der Preisanstieg bei lebenden Schweinen sei auf die Afrikanische Schweinepest-Epidemie Ende 2024 zurückzuführen, die den Schweinebestand befallen habe. Darüber hinaus habe die hohe Nachfrage nach Tet zum Engpass nach Tet beigetragen.

„Normalerweise sinkt nach Tet die Nachfrage, sodass auch der Preis für lebende Schweine sinkt. Dieses Jahr ist der Preis jedoch gestiegen. Lokale Händler kaufen derzeit für 72.000 bis 73.000 VND/kg. Der Grund ist das geringe Angebot.“ sagte Herr Doan.

Herr Doan sagte außerdem, dass es in der südlichen Region derzeit aufgrund der hohen Nachfrage an Schweinen mangele, da der gesamte Schweinebestand in der Region aufgrund der Auswirkungen von Krankheiten und des erhöhten Verbrauchs während Tet zurückgegangen sei.

Die Epidemie hat landwirtschaftliche Betriebe und Viehzuchtbetriebe gezwungen, frühzeitig zu verkaufen, um eine Ansteckung und Ausbreitung der Krankheit zu vermeiden. Daher sind Gewicht und Anzahl der früh verkauften Schweine zurückgegangen, was das Angebot auf dem Markt beeinträchtigt. Auf den Großmärkten Tan Xuan (Hoc Mon) und Binh Dien (Bezirk 8) werden normalerweise täglich etwa 7.000 Schweine verzehrt, doch jetzt ist die Zahl der Schweine auf etwa 3.000 bis 3.500 gesunken. Herr Doan fügte hinzu.

Keine Sorge wegen Schweinefleischmangel

Herr Doan sagte jedoch, dass die derzeitige Produktion lebender Schweine zwar im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 und den Vorjahren zurückgegangen sei, dieser Rückgang aber voraussichtlich nicht anhalten werde.

„Bei guten Schweinepreisen werden Landwirte, insbesondere landwirtschaftliche Betriebe und Unternehmen, ihre Sauenbestände schnell vergrößern. Die Bestandserholungsrate ist hoch, sodass sich der Schweinebestand in naher Zukunft erholen wird. Gleichzeitig werden von Unternehmen und landwirtschaftlichen Betrieben aktiv Maßnahmen zur Krankheitsprävention zum Schutz der Schweinebestände ergriffen.“ Herr Doan kommentierte.

Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender des vietnamesischen Viehzuchtverbandes, stimmte dem zu: „ Der Preis für lebende Schweine ist gestiegen, weil die Nachfrage nach Schweinefleisch nach Tet weiterhin hoch ist. Feste und Touristengebiete erholen sich, und die Zahl der Besucher, die nach Tet Sightseeing machen oder sich erholen, ist weiterhin hoch. Das ist verständlich und nicht allzu ungewöhnlich, aber ein Schweinefleischmangel ist unwahrscheinlich. Prognosen zufolge werden sich die Schweinefleischpreise bis März wieder normalisieren .“

Obwohl das Angebot derzeit zurückgegangen ist, beträgt die gesamte Schweineherde immer noch mehr als 30 Millionen, sodass kein Grund zur Sorge hinsichtlich eines Schweinefleischmangels besteht.

Auch Herr Duong Tat Thang, Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), erklärte, dass der Preis für lebende Schweine zwar höher sei als vor Tet, aber immer noch im Rahmen der Marktregeln liege.

Der Grund für den Anstieg der Schweinefleischpreise liegt in der hohen Nachfrage aufgrund von Tourismus und Festen zu Jahresbeginn. Auch der Schweinefleischkonsum während des Tet-Festes stieg um über 20 %, was zu einem Rückgang der Gesamtherde führte. Der derzeit hohe Schweinefleischpreis wird sich jedoch kaum auf Dauer halten lassen, da der gesamte einheimische Schweinebestand mit über 30 Millionen Schweinen grundsätzlich noch in der Lage ist, den Inlandsbedarf zu decken. Herr Thang bestätigte.

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