最も嫌いなベトナム料理45選：そのままにして、楽しく食べよう

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Món chè chuối cũng bị chê — バナナのデザートも批判されています。

その理由について、ファム・ティエット・フン氏は次のように述べた。「ベトナム料理を褒めようが批判しようが、ベトナム人は何千年もの間ベトナム料理を作り、楽しんできたし、これからも何千年も楽しまれ続けるだろう。」

エビペーストの匂いがするので鼻を覆いながら春雨スープを食べる

まずいと批判されているベトナム料理を擁護するために、 Tuoi Tre Online の読者は自分たちが体験した料理の話を語ります。

Bánh trung thu nằm trong danh sách 45 món ăn Việt bị chê, bạn đọc Hoangminhvu nói: Bánh trung thu, bánh đậu xanh có hàm lượng đường glucid gần 50%, có thể đây là lý do nhiều người lớn không chuộng. — 読者のホアンミンヴーさんは、月餅は批判されるベトナム料理45品目に含まれていると述べている。「月餅とインゲン豆のケーキには、ほぼ50%の炭水化物が含まれており、これが多くの大人が月餅を好まない理由かもしれない。」

キウイさんはこう言いました。「海外に住んで初めて、西洋人の味覚が理解できるんです。彼らは揚げ物、牛肉、サンドイッチしか好きじゃないので、パン、牛肉のフォー、焼き肉が大好物なんです。小麦粉やもち米をたっぷり使った煮物や蒸し物は、ぬるぬるして味気ないものになるのではないかと心配しているんです。」

キウイはこう引用した。「アメリカ人の英語教師がこう言っていました。『元旦にベトナムに来ると、バイン・テットとバイン・チュンを食べに誘われるから怖い。しかも、外国人が口には出さないものの『怖い』と感じている料理は、血料理、血プリン、アヒルの卵などです。だからベトナムの皆さん、どうかこれらの料理を外国人に食べに誘わないでください』」

読者のバ・サイゴンさんは、ベトナム料理45品目が低評価を受けたというニュースは「世界平和」に影響を与えるものではなく、むしろ大多数の人々の好奇心を掻き立てるだけだと語った。

バ・サイゴン氏は証拠を挙げてこう語った。「例えば、私の家によく遊びに来るアメリカ人の友達が何人かいます。

ある日、妻がカニ入り春雨スープを煮て、そこにエビペーストを一杯加えました。彼らは匂いに慣れていなかったので、鼻を覆っていました。

しかし、なぜ私たちがまだそれを彼らに勧めているのかという好奇心から、彼らは「息を止めて」小さなボウル一杯、そしてもう一杯…そして一杯食べました。

驚くべき結果は、その後、カニ入り春雨スープ、ナスとエビのペースト入り野菜とカニのスープを作ることを提案することが多いということです。

子どもたちの友達である若いアメリカ人たちは、ベトナム料理に「夢中」になって、ますます興味を持ち、夢中になっています。とても嬉しいです！

しかし、ベトナム人でさえ、上記の魚醤や一部の料理を批判し、避け、「箸で触れる」ことさえないことを忘れないでください。だから、なぜ悲しむ必要があるのでしょうか？とバ・サイゴンは結論づけました。

ただ楽しく食べてください。世界は食べていないので、心配しないでください。

45のベトナム料理に対する低評価について、読者の中には間違った意見を持つ人もいる。Nth氏はこう述べている。「彼らの言う通りです。彼らの料理スタイルは、これらの料理を美味しくないものにしています。キノコとチーズソースを使った西洋料理がベトナム人にはあまり好まれないのと同じです。彼らはそれが普通だと言っています。」