フロリダ州（米国）の消化器専門医、ジョセフ・サルハブ博士によると、1日にリンゴを2個食べると、悪玉コレステロールを減らし、糖尿病のリスクを軽減し、脳卒中やがんを予防するのに役立つそうです。
1日にリンゴを2個食べると、悪玉コレステロールを減らし、脳卒中やがんを予防するのに役立ちます。
写真：AI
なぜ1日にリンゴを2個食べる必要があるのでしょうか?
サルハブ博士は次のように説明しています。「研究によると、1日にリンゴを2個食べると脂肪肝のリスクが減り、悪玉コレステロールも減り、心臓発作や脳卒中の予防に役立つことがわかっています。」
リンゴは抗酸化物質と食物繊維のおかげで、脂肪肝の改善と肝疾患の予防に役立ちます。2024年に121,064人の高齢者を対象に10年間行われた研究では、1日にリンゴを2個食べると、リンゴをあまり食べない人に比べて脂肪肝のリスクが22%低下することがわかりました。
さらに、リンゴを食べると、水溶性食物繊維のおかげで心臓病のリスクが軽減され、コレステロール値も改善されます。閉経後女性を対象とした研究では、1年間毎日リンゴを2個食べると、悪玉コレステロールが23%減少することが分かりました。
さらに、研究によると、リンゴを定期的に食べると次のような素晴らしい効果も得られることがわかっています。
脳卒中を予防する
研究によると、1日に100～150gのリンゴを食べると、心臓病や高血圧などの危険因子のリスクが低下することが分かっています。これは、リンゴに血圧を下げるのに役立つ水溶性食物繊維とポリフェノールが含まれているためと考えられます。
研究では、フラボノイドを多く摂取すると脳卒中のリスクを軽減できることも示されています。健康ニュースサイトHealthlineによると、2020年の研究でも、リンゴを食べると脳卒中のリスクを軽減できることが示されています。
癌細胞の増殖を抑制する
研究によると、リンゴに含まれるポリフェノールはがん細胞の増殖を抑制する可能性があることが示唆されています。また、オリゴ糖などのリンゴに含まれる特定の化合物は、がん細胞、特に大腸がん細胞の増殖を抑制する可能性があることが研究で示されています。2021年のレビューでも、リンゴががん予防に効果があることが裏付けられています。
血糖値をコントロールする
リンゴを食べると、2型糖尿病のリスクも低下する可能性があります。ある研究では、耐糖能異常のある人において、食前にリンゴを食べると食後血糖値が下がる可能性があることが示されています。2019年のレビューでは、リンゴを食べることで糖尿病のリスクが低下する可能性があることが示されています。この効果は、リンゴに含まれるポリフェノールであるケルセチンの含有量が多いことが説明できるかもしれません。
サルハブ博士は、1日にリンゴを2個食べると多くの利点があるが、バランスのとれた多様な食事と組み合わせる必要があると指摘している。
出典: https://thanhnien.vn/bac-si-2-qua-ngon-mieng-nay-moi-ngay-ngua-ca-dot-quy-ung-thu-benh-gan-185250812153042072.htm
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