ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設日帰り治療ユニットの専門医2、Huynh Tan Vu氏が、お茶に加工すると健康に良い効果をもたらす、日常生活でよく使われる薬草をいくつか紹介しました。
ゴーヤ茶
新鮮なゴーヤは、種付きのままスライスして乾燥させます。熟した実ではなく、古い実を使用してください。熱湯に浸してお茶としてお召し上がりください。ゴーヤに含まれる成分はインスリンに似た生物学的作用を持ち、膵臓を刺激して体の必要に応じてインスリン分泌を促進します。ゴーヤに含まれる成分の中には、糖の代謝と吸収を抑制し、糖尿病を予防し、糖尿病患者の血糖値を安定させる働きがあります。
冬瓜茶
皮、果肉、種ごとカボチャを鍋に入れ、黒砂糖とリュウガンを加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込みます。カボチャをコンロで茹で、弱火にして約2時間煮込みます。カボチャが柔らかくなり、果汁が茶色くとろみがつくまで煮込みます。目の細かいザルで絞り、果肉を取り除きます。出来上がったお茶は消毒したガラス瓶に入れ、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、後で使用します。
スカッシュの主成分は水分ですが、体内に吸収されると水分の保持を抑制する効果があります。スカッシュは体内の毒素を排出するのを助けます。そのため、スカッシュは効果的な減量効果だけでなく、美肌効果も期待できます。
冬瓜茶も体を冷やす効果があると人気の日常的な飲み物です。
さらに、冬瓜茶は体を冷やす効果があると人気の日常的な飲み物です。この飲み物には抗酸化物質が豊富に含まれており、消化器系に非常に良く、ストレスや疲労を軽減し、体の代謝を促進します。
アーティチョークティー
アーティチョークティーは、肝臓内の毒素を浄化する作用があるため、肝臓病の「奇跡の薬」とされています。肝臓は毒素を濾過する機能を持っているため、汚染されやすいのです。アーティチョークティーを飲み慣れると、その味わいの豊かさ、心地よさ、そして美味しさにきっと気づくでしょう。アーティチョークは肌を滑らかにし、ニキビや乾燥を防ぎます。
緑茶
緑茶の葉には、強力な肌引き締め効果と殺菌効果を持つタンニンが最大20%含まれています。さらに、緑茶にはカフェインが1.55%含まれており、ビタミンB1、B2、Cも含まれています。
緑茶は、（高齢者にも若者にも）心を明晰に保ち、うつ病の予防に効果があります。芳香化合物とテアニンには、ストレス軽減、アレルギー対策、脳のリラックス効果があります。タンニン酸化合物として含まれるカフェインは、精神をリフレッシュさせ、心臓の活動を活発にし、疲労を軽減します。
緑茶に含まれる抗酸化物質は、心臓血管疾患の予防や悪玉コレステロールの減少にも役立ちます。
さらに、緑茶に含まれる抗酸化物質は、心臓血管疾患の予防、悪玉コレステロールの減少、動脈硬化の予防、脳卒中の予防にも役立ちます。
槐茶
槐の花には、血管を強くし、出血を止める効果があります。また、心筋の収縮力を高め、血圧を下げ、血中脂肪を減少させ、動脈硬化の進行を遅らせる効果もあります。槐の花は焙煎し、熱湯に入れて蒸らし、飲み物として飲まれます。
使用上の注意
しかし、ヴー博士は、ハーブティーの効果を得るには、適量を摂り、過剰に摂らず、消化に悪影響を与える可能性のあるお茶を定期的に飲まないこと、例えば緑茶に含まれるタンニンが鉄分やビタミンB1の吸収力を低下させるなどが必要であると推奨しています。
病気の方は、ハーブティーを摂取する際には必ず専門家の指導を受けてください。誤った使用法をすると、病気が悪化する可能性があります。病気のない方の場合、ハーブティーを過剰に摂取すると薬物中毒を引き起こす可能性があります。薬を服用している方は、望ましくない相互作用を避けるため、ハーブティーを摂取する前に医師に相談してください。
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