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若者はクレソン、スベリヒユ、カラシナを水耕栽培し、大きな利益を上げている。

Việt NamViệt Nam17/10/2024

チャン・タン・ヴーさんは、水耕栽培で甘いカラシナ、特にクレソンとスベリヒユ(野生野菜)を栽培し、 キエンザン省フーコック市ドゥオン・ト村で年間約5億ドンという魅力的な利益を上げています。

ヴーさんは温室で水耕栽培野菜を育てている - 写真:CHI CONG

10月17日、 Tuoi Tre Onlineによると、温室ではヴーさんが育てたカラシナ、チャイブ、クレソン、スベリヒユ(山菜)が栽培されている。 水耕栽培 順調に成長し、収穫してアントイ市場(アントイ区)に持ち込んで販売する準備ができています。

ヴー氏は、それは地元の人々の現実から来ていると述べた。 観光客 クリーンな野菜を愛する彼は、実家の空き地を大胆に活用し、水耕栽培用の温室を建てました。現在までに、約4,000平方メートルの面積を持つ温室を4棟所有しています (トマトやキュウリなどを土壌で栽培する温室が2つあります)。

「カラシナ、空心菜、スベリヒユ、チャイブを一年中売っています。平均すると、月に800キロ、1トンもの様々な野菜を市場に供給しています」とヴーさんは嬉しそうに語った。

当初、島で温室に投資し、クリーンな野菜を栽培していたヴー氏は、生産において多くの困難に直面しました。さらに、天候も フーコック 時には日差しが強くて暑い日もあるので、遮光ネットを追加で使用し、ミスト灌漑システムを設計して温度を下げて安定させ、野菜がよく育つようにしました。

現在、彼は白菜、空芯菜、スベリヒユなどを1kgあたり25,000~35,000ドン(種類によって異なる)で販売しており、これは通常の方法で栽培された野菜よりも1kgあたり5,000~10,000ドン高い。そのため、生産コストを差し引くと、ヴー氏は月約4,000万ドン(年間約5億ドンと推定)の利益を上げている。

スベリヒユは山菜だが、ヴーさんは水耕栽培で栽培し、1kgあたり約35,000ドンで販売することで高い経済効果をもたらしている - 写真:CHI CONG
ヴーさんは水耕栽培でクワイを育てている - 写真:CHI CONG
ヴーさんは毎月、アントイ市場(フーコック市アントイ区)にカラシナ、空芯菜、スベリヒユを約800kg(1トン)販売している - 写真:CHI CONG

温室への投資は高価(約7億ドン、温室1棟あたり10億ドン以上)ですが、その代わり、Vu氏の管理負担が軽減され、害虫の被害も少なくなり、野菜がよく育ち、高値で販売できるという利点があります。

そのため、彼はさらに多くの温室に投資して、アントイ市場とドゥオンドン市場(フーコック市)に供給する野菜をさらに栽培し、地元住民と観光客の食のニーズに応えていく予定です。

フーコック市農民協会会長のレ・ディン・クアン氏は、ヴー氏の温室水耕栽培モデルは近年高い効率をもたらしており、特に空芯菜とスベリヒユ(山菜)の栽培は人々に好評で、高い経済的利益をもたらし、家庭生活の安定にも貢献していると述べた。これにより、島民のニーズに応える清潔な野菜の供給に貢献している。


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